| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Блюда Азербайджанской Кухни - 4 |
| Автор: НАЗА 24.10.2008 - 22:54 |
Нигуля, помню в далеком детстве у мамы были разные казаны, мис-газан, плов готовился только на костре, а на крышку казана насыпали горячих углей, и все эта прелесть томилась тихо-тихо!!  А казаны со временем чернели, а по дворам ходили лудильщики, и кричали " газан галейлийирям, сини, чайдан, самовар", и женщины бежали за своими почерневшими друзьями, отдавали галейчи, а он на следующий день приносил казаны, а они блестели как зеркало, и все были дловольные,ээээх... когда это было!!!!.. |