Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Блюда Азербайджанской Кухни - 4 |
Автор: Ада 28.09.2005 - 22:15 |
Гюля! Девочки - бакиночки и не только! Можно я представлю на ваш суд мой очередной азербайджанский обед? Итак, на первое хямраши (утилизация фасоли, ошибочно купленной для Милениного лобио ). Очень вкусно получилось. Фрикадельки сделала куриные и бульон был тоже куриный. А вот с лапшой поленилась - положила готовую. На второе долма. Как я уже говорила, долму делаю часто. На этот раз бросила в кастрюлю еще кусочки баранины и они придали блюду очень хороший вкус! А на третье ... вот полюбуйтесь - курабье! В Баку мне, к сожалению, не доводилось бывать , но и у нас в Москве всегда было много замечательных восточных сладостей, так что курабье и для меня - вкус детства. И то, что у меня получилось, ничем не отличается от тех печений, что мы когда-то покупали в кондитерских. Гюль, на стаканчик обрати внимание |