Гюлечка, какие у тебя кутабы красивые и вкуснющие! Так бы и кусанула фотку
Попробую сделать такие же, пока у нас тыквы есть. Спасибо за рецепт!Как-то очень давно (еще в Союзе) я смотрела телепередачу "Burda Moden приглашает", и в ней одна гостья, у которой муж из Дагестана, давала рецепт "кабак-чуду". Вот он очень похож на ваши кутабы, но там тесто делалось из муки и кефира, а в сырую тыквенную начинку добавлялся черный молотый перец. Она даже сделала акцент на этом. Мне такие чуду очень нравятся, а теперь я попробую ваш азербайджанский вариант.