Суп из копченой салаки
купинатас ренгес зупа
Суп из латышской кухни.Очень прост в приготовлении и вкусный.
морковь
луковица
2 картофелины
300 гр копченой салаки
Измельчить лук ,морковь натереть и обжарить.Салаку почистить и освободить от костей.Обжарить лук,добавить очищеную салаку и слегка обжарить.Сварить картофель нарезаный кубиками.Добавить обжареную морковь,лук и салаку.Посолить и дать закипеть.Приправить укропом или петрушкой.
