Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины Или Обеды-22


Автор: Сэнди 18.08.2005 - 22:54
Начну тему со своего ужина biggrin.gif

ОСТРЫЕ ТУШЕНЫЕ ОКОРОЧКА

Начну тему со своего ужина ОСТРЫЕ ТУШЕНЫЕ ОКОРОЧКА НАДО: 10 куриных голеней, бедрышек или окорочков...

НАДО:
10 куриных голеней, бедрышек или окорочков
2 ч.л. соли
1 ч.л. перца молотого
1 ч.л. сахара
1|3 ч.л. лимонной кислоты
1 ч.л. сухой аджики(если не любите острое, то ее не берите)

Все ингредиенты смешать и хорошенько обсыпать окорочка.
Положить в кастрюлю. Залить небольшим количеством воды и тушить 45 минут. Поятоянно следите, чтобы не выкипела вода.
Приятного аппетита!

Автор: MaKosh 18.08.2005 - 23:14
Сэнди
хорошее начало biggrin.gif

Автор: Сэнди 18.08.2005 - 23:15
MaKosh ОЛЯ! Спасибо! biggrin.gif

Автор: Таля 19.08.2005 - 00:19
Сэнди
Я вот только думала что же завтра приготовить из окорочков к картофельному пюре, а ты как раз такой вкуснятиной открыла темку! rolleyes.gif Как говорится - вот и ответ! tongue.gif СПАСИБО! wink.gif

Автор: Irochka 19.08.2005 - 02:19
Сэнди
очень апетитные окорочка!

а у нас сегодня был рис с гуляшом

очень апетитные окорочка

а к чаю круассаны по рецепту Мишель. К сожалению они у меня не получились. Вкусно, но на настоящие не похожи. Что-то я не так видимо сделала. sad.gif Обидно.

очень апетитные окорочка - 2

Автор: Вalерия 19.08.2005 - 12:10
Irochka круассаны ну выглядят ничего слоистые такие rolleyes.gif
наконец мой фотик у меня вчера уже поздно фотографировала

ленивый рис
— http://forum.good-cook.ru/index.php?act=ST&f=3&t=364&st=0#entry246060

круассаны ну выглядят ничего слоистые такие наконец мой фотик у меня вчера уже поздно фотографирова...

и кусочек Наполеона от Мишель

круассаны ну выглядят ничего слоистые такие наконец мой фотик у меня вчера уже поздно фотографирова... - 2

Автор: Сэнди 19.08.2005 - 14:04
Таля
Irochka

Спасибо! tongue.gif

Irochka

Ирочка! А на вид они очень хорошенькие и правильные!

Автор: Снежная 19.08.2005 - 16:34
J3J
спасибки за информацию о силиконовых формах smile.gif

marika
Цитата
Юляш, а можно я у тебя спрошу сколько формы селиконовые на родине стоят??? А то меня тут жабка давит 20 уе отдать за формочку... вот думаю мож подождать и дома купить?
жадина я, жадина..

меня тож душит,особенно когда мысленно Евро в рубли перевожу wink.gif


ох,девочки, как у вас все аппетитно выглядит,молодцы!

Автор: Tigra 19.08.2005 - 16:38
Вalерия
А рецептик ленового риса, а то я последнее время такая ленивая стала..?smile.gif

Автор: Marymarch 19.08.2005 - 17:51
Сэнди
Вкусно и просто smile.gif

Irochka
Очень аппетитно и красиво!

Вalерия
Шикарный тортик! А рис с курочкой - слюнки текут tongue.gif

Автор: Таля 19.08.2005 - 18:29
Irochka
Вalерия
Блюда у вас очень вкусные! rolleyes.gif

Вalерия
Я вот тоже хочу попробовать испечь "Наполеон" от Мишель. А твой кусочек торта убедил меня окончательно - надо обязательно сделать!

Автор: olesya 19.08.2005 - 19:29
Ой, как люблю заходить в эту темку! У всех такие вкусности (меня всегда любопытство распирало, что же мои соседи и друзья кушают biggrin.gif ). А вот наши ужины на неделе:
картошка по-французски, итальянский салатик и котлетка

Ой, как люблю заходить в эту темку

и куриное кари с нут-горохом и рисом

Ой, как люблю заходить в эту темку - 2


Автор: Ада 19.08.2005 - 19:32
Девочки, забежала полюбоваться на ваши обеды и ужины. Как всегда все таааак вкусно и красиво! smile.gif Одно удовольствие смотреть!

Автор: Вalерия 19.08.2005 - 19:48
Девочки добавила рецепт риса ,спасибо за комплименты rolleyes.gif
Таля будешь довольна этим тортом,точно!

Автор: neposedka 19.08.2005 - 20:30
olesya очень все вкусненько rolleyes.gif


Вalерия тортик обалденный и курочка мнямка rolleyes.gif

Irochka по-моему очень даже получились красивые рогалики smile.gif

Сэнди аппетитненькая курочка.

Автор: neposedka 19.08.2005 - 20:32
Девочки у нас сегодня на обед был салатик Капустный

Девочки у нас сегодня на обед был салатик Капустный тефтельки с овощами и картофелем и картошечка и...

тефтельки с овощами и картофелем

Девочки у нас сегодня на обед был салатик Капустный тефтельки с овощами и картофелем и картошечка и... - 2

и картошечка из духовочки с чесночком и майонезом с курочкой

Девочки у нас сегодня на обед был салатик Капустный тефтельки с овощами и картофелем и картошечка и... - 3

Автор: Ангел 19.08.2005 - 20:56
Сэнди мммм какаой вкусный рецепт у тебя опять появился, окорочка аппетитные
Irochka вкусненько у тебя и чем тебе круассаны не понравились?
Вalерия blink.gif ты его осилила, кусочек такой лакомый, и рис безподобный
olesya почаще заходи со своей вкуснятиной wink.gif
neposedka где это ты проподала smile.gif принесла столько вкуснятины, хочу кортошку с чесноком

Автор: Emerald 19.08.2005 - 21:59
Сэнди Какая вкуснятина!

Irochka Вкусный гуляш! smile.gif

Вalерия Красота!!!!!! Торт - отпад!

olesya Вкусно! А что за итальянский салатик? smile.gif

neposedka Умереть - не встать!!! biggrin.gif

Автор: Сэнди 19.08.2005 - 22:16
Marymarch
neposedka
Ангел
Emerald

Девочки! Спасибо!

Автор: Сэнди 19.08.2005 - 22:19
Мы сегодня креветками питались. А на сладенькое я пекла ореховый пирог.
Очень простой в приготовлении и очень приятный на вкус smile.gif

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ

Мы сегодня креветками питались


Для теста:
300 г муки
10 г разрыхлителя
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
300 мл натурального йогурта

Для верхнего слоя:
125 г растопленного масла
100 г сахара
150 г наструганного миндаля или лесного ореха или кокосовой стружки. У меня была кокосовая стружка розового цвета. Итог этого виден на фото laugh.gif

Смешать муку с разрыхлителем, просеять в миску. Добавить сахар и ванильный сахар.
Затем добавить яйца, йогурт и перемешать.
Тесто выложить на противень( размером 25-30см на 40 см), застеленный пекарской бумагой. Разровнять поверхность. Выпекать при 180 г около 15 минут.
В это время масло, сахар, орехи или стружку вскипятить в маленькой кастрюльке (я это делаю в микроволновке).
Вынуть пирог из духовки и нанести на него ореховую массу. Опять поставить в духовку и допекать еще 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Автор: olesya 19.08.2005 - 23:20
neposedka
Спасибо! У тебя тоже очень вкусно.

Ангел
Вот только научусь обрабатывать фотографии...

Emerald
Итальянский салат-запекла в духовке красный, жёлтый и зелёный перец, сняла шкурку, почистила и порезала на кусочки.Отварила грибы,порезала.Добавила порезанную на кубики мозареллу и заправила оливковым маслом.


Автор: Трампампулька 20.08.2005 - 01:30
Irochka
Как всегда - нет слов! Круассанчики очень даже слоистые, вижу отсюда wink.gif
Вalерия
Ну а торт, ну а торт, красота, кинь в меня кусочком rolleyes.gif
neposedka
Королевский обед - столько много! smile.gif

Автор: Irochka 20.08.2005 - 02:09
Сэнди
Marymarch
Таля
neposedka
Ангел
Emerald
Трампампулька

спасибо большое. А круасаны я не говорю что они не вкусные просто на настоящие не похожи.

Вalерия
Очень симпатичный Наполеон, но мы свой только недавно доели, так что печь еще раз буду не скоро.

olesya
куриное кари и картошечка мне очень понравились.
neposedka
какое у тебя все яркое и аппетитное всегда! В тефтельки вообще суперрррр!

Сэнди
очень интересный пирожок. А тесто на какое больше похоже - песочное или бисквитное?

Автор: Irochka 20.08.2005 - 02:14
а сегодня мы ужинали ленивыми голубцами с жареной картошечкой

а сегодня мы ужинали ленивыми голубцами с жареной картошечкой к чаю рогалики детства по рецепту Мил...

к чаю рогалики детства по рецепту Миленчик, ну очень вкусные!

а сегодня мы ужинали ленивыми голубцами с жареной картошечкой к чаю рогалики детства по рецепту Мил... - 2

Автор: neposedka 20.08.2005 - 04:21
Irochka
Трампампулька
olesya
Emerald
Ангел

спасибо большое девочки smile.gif


Irochka ух ты вкуснотища то какая!!!!!!!!!! ohmy.gif

Автор: ElinaS 20.08.2005 - 05:31
J3J у меня вопрос про силикон...а трудно ли ети формы отмывать? я как их увидела так сразу об етом подумала..
кстати девочки из америки...видела большой выбор $12-15 в TJMaxx

Автор: MaKosh 20.08.2005 - 06:33
Силикона на e-bay полно smile.gif Отмывать номано, хотя конечно не до первоначального состояния. У нас темка есть про силиконовые формы. Для выпечки biggrin.gif

Автор: crimchanca 20.08.2005 - 08:21
Сэнди, Людочка, замечательные рецепты! И курочка и пирог должно быть очень вкусные! Жалко, фоток не видно у меня, так что верю тебе на слово, тем более девчонки уже "спасибы" понесли в соответствующую темку. smile.gif
Irochka, Ирочка, очень вкусно твои ленивые голубцы выглядят, да и гуляш такой аппетитный! А рогалики - ну просто красота!
Вalерия, Танюш, рецепт риса - шикарный просто, так легко и вкусно. Наполеончик - красавец, rolleyes.gif жалко, что с монитора нельзя его выцарапать.
olesya, Oлесенька, ужины у тебя вкуснющие, такие домашние, аппетитные!
neposedka, Светик, ты, как всегда, с изобилием блюд. Всё очень вкусно выглядит, молодчинка! Мне особенно твои тефтельки приглянулись!


Автор: Сэнди 20.08.2005 - 12:22
crimchanca
Верочка! Я перезагрузила фотки с другого сайта. Ты напиши- теперь их видно????

Автор: crimchanca 20.08.2005 - 12:42
Сэнди
Людочка, спасибо огромное! Теперь фотки видно! Я курочку похожую делаю, только вместо воды добавляю сок с половинки лимона, она тушится в своём соку на очень маленьком огне, и правда - очень вкусно получается, и подливка тоже такая вкусная. У меня детвора потом хлебом её вымакивать любят. Пирог - обалденный просто! Такое покрытие у него красивое и сам пушистенький какой! Спасибо большое за рецепт!

Автор: neposedka 20.08.2005 - 12:56
crimchanca Верочка спасибо большое за приятные слова rolleyes.gif

Автор: Вalерия 20.08.2005 - 13:12
я сегодня делала псевдо якиудон,да уж простят меня любители японской кухни,не было у меня лапши нужной для этого блюда,взяла просто пшеничные макароны Якиудон
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=531&st=360


я сегодня делала псевдо якиудон,да уж простят меня любители японской кухни,не было у меня лапши нуж...

и тирамису делала вчера а сегодня пробовали

я сегодня делала псевдо якиудон,да уж простят меня любители японской кухни,не было у меня лапши нуж... - 2

Автор: crimchanca 20.08.2005 - 13:23
Валерия, Танюш, у тебя как вкусно! Ну и названьице, без 100 граммов не выговоришь! biggrin.gif Но выглядит классно. А Тирамису какой красивенный! Молодчинка!
У меня сегодня простой, но очень вкусный обед. "Русские" котлеты, салат из свежей капусты, моркови и огурцов, картофельное пюре с грибами в сметане. Ну и Пита, конечно, поскольку это постоянный наш хлеб дома.

, Танюш, у тебя как вкусно

А это блюдо, приготовленное из остатков риса, мяса с добавлением овощей и специй - в общем, того, что нашлось в холодильнике.

, Танюш, у тебя как вкусно - 2

Автор: zanka 20.08.2005 - 15:37
crimchanca
Я как-то прочитала твой пост, где ты писала, что на обед закинула в рукав курицу, грибы и картошку на скорую руку. Я рукавом не пользовалась никогда. Купила. Вчера сложила туда кусочки курицы, обжаренные грибочки, обжарила морковочку с чесноком, её тоже туда, пару ложек сметаны, припракви, ну и поставила в духовочку... Рукав таак раздулся, что мне страшно стало, что лопнет( я его накалывала, но, может, мало?). Но курочка получилась, ммм... Хочу тебе спасибу сказать за идею smile.gif Очень вкусно!!Большое спасибо!

neposedka
А ты картошечку в духовке как печёшь? Поливаешь маслом или подливаешь воды? У меня почему-то пригорает всё время или у меня противень плохой? sad.gif У тебя так аппетитно выглядит!

Автор: Marymarch 20.08.2005 - 15:38
olesya
Хорошие ужины!

neposedka
Очень аппетитные краски у твоих блюд!

Сэнди
Какой изумительный цвет у твоего пирога получился!

Irochka
Вкуснотень!

Вalерия
Очень интересный японский рецептик. А тимарису у тебя каким красивым получилось rolleyes.gif

crimchanca
От твоих фотографий хочется быстрее бежать на кухню, слюнки текут! Я в восхищении!

Автор: crimchanca 20.08.2005 - 16:09
zanka
Занка, на здоровье! Я пакет накалываю сверху в нескольких местах, дырочек можно сделать много - это не повредит. Главное, чтобы они были сверху, чтобы сок не вытек.

Автор: Gjessi 20.08.2005 - 16:19
Мой обед сегодня:

Баклажаны с сыром рокфор

Мой обед сегодня: Баклажаны с сыром рокфор

Мой обед сегодня: Баклажаны с сыром рокфор - 2

Автор: Gjessi 20.08.2005 - 16:28
Куриные рулетики с сыром и картошечкой от Ljubasik

Куриные рулетики с сыром и картошечкой от Ljubasik И Полевой супчик

Куриные рулетики с сыром и картошечкой от Ljubasik И Полевой супчик - 2

И Полевой супчик

Куриные рулетики с сыром и картошечкой от Ljubasik И Полевой супчик - 3

Автор: crimchanca 20.08.2005 - 16:38
Gjessi
Ой, Вика, как у тебя вкусно всё! A курочка от Любочки-Любасика просто супер, выглядит очень вкусно и аппетитно!

Автор: Gjessi 20.08.2005 - 17:10
crimchanca

Спасибо ,Верочка!

А курочка и правда -просто прелесть!!! Готовится быстро и просто, а вкусна,..........!!!! Мне очень понравилось!!!

Автор: Marymarch 20.08.2005 - 20:27
Gjessi
Сколько ты вкусного наготовила!!! Супер!

Автор: Ангел 20.08.2005 - 20:31
Вalерия какое интересное японское блюдо, пойду по ссылки посматрю, торт прелесть, у тебя смотрю почти каждый день торты smile.gif

crimchanca Верочка, как вкусненько, катлетки, салатик, да ещё картошечка с грибами, всё аппетитно
Цитата
А это блюдо, приготовленное из остатков риса, мяса с добавлением овощей и специй - в общем, того, что нашлось в холодильнике.

smile.gif мнеб так, в находить в холодильнике, и как ты умудряешся только фигуру при этом держать wink.gif
Gjessi баклажанчики мая слабасть
Цитата
Куриные рулетики с сыром и картошечкой от Ljubasik

и где рецепт, ну очень аппетитно и вкусно

Автор: Emerald 20.08.2005 - 21:00
Сэнди Какой пирожок красивый! smile.gif
olesya Спасибо за рецепт!
Irochka Очень аппетитно! Рогалики - прелесть!
Вalерия Какое блюдо интересное! А тортик-то....
crimchanca Верочка! Классный обед!!!
Gjessi Ой, сколько вкусного!!!!!!!

А у нас сегодня была яичная лапша с котлетами
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=592#592
и оригинальные сырные рогалики
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=13859#13859
smile.gif

Какой пирожок красивый

Какой пирожок красивый - 2

Автор: Gjessi 20.08.2005 - 21:02
Marymarch
Ангел

Спасибо девочки!

Рецепт курицы в теме пр курочку, цыплёнка ит.д. стр.14

А баклажаны дам через полчаса

Автор: neposedka 20.08.2005 - 21:06
Emerald Мариночка просто супер вкусно!!!!!!!!!


Gjessi ничего себе сколько вкусностей ohmy.gif

Gjessi аппетитно выглядит rolleyes.gif
crimchanca Верочка столько всего!!!!!!!!! У вас праздник был? Очень все вкусно rolleyes.gif

Вalерия красотища такая!!!!!!!!
zanka спасибо smile.gif Я картошечку, вместе с курочкой заливаю смесью: майонеза+аджички+чесночка. Курочку вместе с картошечкой и смесью перемешиваю.

Автор: Gjessi 20.08.2005 - 21:08
Emerald

Спасибо, Марин, у тебя тоже всегда столько вкуснятины, что мне за тобой не угнаться!

Автор: neposedka 20.08.2005 - 21:08
Девочки сегодня у нас опять скромный ужин:

борщок вегетарианский с чесночком

Девочки сегодня у нас опять скромный ужин: борщок вегетарианский с чесночком на второе на выбор: ма...

на второе на выбор: макарончики с яйцом, салатом капустным и сосиской

Девочки сегодня у нас опять скромный ужин: борщок вегетарианский с чесночком на второе на выбор: ма... - 2

макарончики с яйцом и котлетками

Девочки сегодня у нас опять скромный ужин: борщок вегетарианский с чесночком на второе на выбор: ма... - 3


Автор: neposedka 20.08.2005 - 21:09
перчики фаршированные с овощами

перчики фаршированные с овощами и салатик Крабовый

и салатик Крабовый

перчики фаршированные с овощами и салатик Крабовый - 2


Автор: Gjessi 20.08.2005 - 21:09
neposedka

Спасибо smile.gif

Автор: Вalерия 20.08.2005 - 21:23
Девочки спасибо!
crimchanca а питу сама делала?
Gjessi рулеты отличные!
Emerald замечательные плюшки!
neposedka грандиозно!
Ангел
Цитата
у тебя смотрю почти каждый день торты

да! если вот мне рецепт приглянулся я буду мучатся пока не приготовлю,это у меня циклами-сейчас цикл тортов tongue.gif ,но надо уже менять а то долго себя сдерживать не смогу,что это один маленький кусочек unsure.gif могу себе позволить... wink.gif

Автор: Gjessi 20.08.2005 - 21:30
Баклажаны с сыром рокфор

Рецепт давала Cher на розовом форуме

небольшие по размеру баклажанчики, сыр рокфор, сливки, ОМ, хлебные крошки (панировочные сухари), соль, перец.

Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на две части, слегка порезать внутренности ножом, посолить, поперчить, полить каждую половинку баклажана ОМ и поставить на 180 градусов печься в духовку примерно 35-40 минут. Баклажаны должны стать мягкими внутри.
После этого ложкой вынуть мякоть, оставляя по бокам примерно 5 мл. Мякоть порезать ножом и смешать с порезанным рокфором, полить сливками, если нужно - посолить и поперчить, посыпать крошками. Сливки и рокфор добавлять по своему вкусу. Поставить в нагретую до 210 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
Источник: форум Супертуанетт

Автор: Gjessi 20.08.2005 - 21:31
Вalерия

Спасибо!

Автор: Tigra 21.08.2005 - 11:02
crimchanca
neposedka
У меня к вам вопрос, я очень люблю капустный салат, но он почему то у меня не получается,у меня все время такое ощущение, что что то не хватает, расскажите как вы его делаете?

Автор: Вalерия 21.08.2005 - 12:29
Tigra пока девочек нет может я тебе помогу wink.gif если капустка-хорошая,с тонкими листьями то все должно быть ок,если нет то можно ее немного помять с солью,самый мой любимый салат с капуста+огурцы+майонез+черный перец. rolleyes.gif

Автор: crimchanca 21.08.2005 - 13:04
b]Emerald[/b], Маришка, как мы с тобой котлетки одновременно приготовили! Рогалики какие вкусные!
neposedka, Светочка, замечательный обед! Борщ - красивенный! Я из двух предложенных на выбор блюд выбрала бы оба - такая вкуснятинка! А перец - очень "душевно" выглядит! Молодчинка - всё вкусно и красиво!
Вalерия, Танюш, питу сама делаю, 2-3 раза в неделю - как по расписанию, да ещё хлеб-кекс из цельнозерновой муки с овсянкой.
Tigra, Катюша, салат делаю так.
Капусту нарезать очень тонкой соломкой, морковь потереть на крупную тёрку или на специальную тёрку, репчатый лук порезать очень тонкими полукольцами, всё перемешать и разложить на столе толщиной 2-3 см. Сверху посыпать щепоткой сахара, щепоткой соли, чёрным перчиком и маленькой щепоткой лимонной кислоты (или лимонным соком, или уксусом полить чуть-чуть совсем). Теперь перемять всё, как тесто, чтобы капуста пустила сок. Сок слегка отжать и сложить салат в миску. Теперь можно добавить свежий огурец, порезанный или полукольцами или длинной стружкой (я потёрла на специальную тёрку), зелень можно порезать, заправить или подсолнечным маслом, или майoнезом.
В этот раз я переминала только капусту с солью, сахаром и лимонкой, а морковь, огурец, зелёный лук и зелень потом уже добавляла - перед заправкой. Иногда делаю салат из одной капусты без добавления овощей, сахарку чуть больше кладу и заправляю майoнезом - дочка такой салат любит.

Автор: Ада 21.08.2005 - 13:38
Вalерия
Какая красота! Торт просто роскошный!
crimchanca
Верочка, у тебя, как всегда, такие вкусные обеды - прелесть! А питы у тебя какие аппетитные всегда получаются!
Gjessi
Вика, ну и ну! Сколько красоты! Курочка с картошкой ооочень аппетитно выглядит - такая румяненькая!
Emerald
Мариночка, как всегда, все изысканно и вкусно!
neposedka
Светик, очень мне нравятся твои "скромные" ужины и обеды с несколькими блюдами на выбор! tongue.gif Ты - просто молодец, так много и разнообразно готовишь!

Автор: Вalерия 21.08.2005 - 13:54
Ада спасибо,а твоих вкусностей давно не видно unsure.gif

Автор: Ада 21.08.2005 - 14:05
Вalерия
biggrin.gif Да, чего-то я не успеваю их фотографировать и ставить на форуме.
Может, сегодня успею запечатлеть... У меня стоит виногоадная долма, узбекский плов и узбекский хлеб. smile.gif

Автор: Gjessi 21.08.2005 - 17:57
Ада

Спасибки! rolleyes.gif

Автор: Вalерия 21.08.2005 - 19:03
обед

обед запеченная баклажановая закуска бутерброды с кабачками от Енотика и шашлыки из телятины а мари...
запеченная баклажановая закуска
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=413&st=330&#entry246593


[b]бутерброды с кабачками от Енотика


обед запеченная баклажановая закуска бутерброды с кабачками от Енотика и шашлыки из телятины а мари... - 2

и шашлыки из телятины а маринаде от Emerald

обед запеченная баклажановая закуска бутерброды с кабачками от Енотика и шашлыки из телятины а мари... - 3

Автор: neposedka 21.08.2005 - 19:32
Вalерия ничего себе закуска-обалдеть-прямо торт настоящий ohmy.gif Еще и шашлыки и бутеры-ну вообще нет слов!!!!!!!!!!! rolleyes.gif


Ада
crimchanca
Вalерия

Спасибо большое девочки smile.gif

Автор: Трампампулька 21.08.2005 - 21:05
Вalерия
Gjessi
neposedka
Emerald
crimchanca
Столько красоты вы наготовили, что просто глаза разбегаются rolleyes.gif

Автор: Ада 21.08.2005 - 22:03
Валерия
Какое замечательное летнее меню! Столько зелени, овощей - одно удовольствие смотреть!

Автор: Ада 21.08.2005 - 22:23
Хочу показать вам мой сегодняшний обед. Знаете, бывает иногда так, что все блюда удаются на славу. Все получается как-то особенно вкусно. Вот у меня сегодня такой день. Я делала долму:

Хочу показать вам мой сегодняшний обед


Потом узбекский плов с рисом дев-зера wink.gif :

Хочу показать вам мой сегодняшний обед - 2


И испекла нон (хлеб по-узбекски):

Хочу показать вам мой сегодняшний обед - 3

Автор: Сэнди 21.08.2005 - 22:29
Ада
Леночка! Какое все вкусное!

Автор: Ада 21.08.2005 - 22:31
Сэнди
Спасибо большое! Стараюсь wink.gif !

Автор: Вalерия 21.08.2005 - 22:45
Ада ну вот совсем другое дело!

Автор: Ада 21.08.2005 - 22:49
Вalерия
biggrin.gif Буду стараться показывать наше меню время от времени. Просто я сейчас никаких изысков не делаю, все больше котлеты, картошку там, макароны, вобщем, то, что нравится детям.

Автор: Катрин 21.08.2005 - 22:50
Ада Впечатляет! Особенно плов и хлеб! Молодец smile.gif

Автор: Катрин 21.08.2005 - 22:56
А мы ели кальмары по-силицийски от Sonulya
А мы ели кальмары по-силицийски от Sonulya И мафины со штрейзелем от Алины
И мафины со штрейзелем от Алины
А мы ели кальмары по-силицийски от Sonulya И мафины со штрейзелем от Алины - 2

Автор: Ада 22.08.2005 - 01:02
Катрин
Спасибо за похвалу!
А у тебя обед у самОй замечательный! Кексики такие пухленькие, в рот так и просятся! smile.gif

Автор: Зоя 22.08.2005 - 02:07
Вчера на ужин жарила мясо, говядину, по-быстрому надо было семью накормить. Мясо обжарила с луком, затем бросила немного перца сладкого, посолила, поперчила, вроде бы и всё, но мне все равно чего-то не хватало. biggrin.gif
Взяла порезал на дольки нектарин и добавила в сковороду. ohmy.gif Закрыла крышкой и немного подержала. Оказалось очень вкусно! Советую.
PS Чуть не забыла. В соус ещё немного кальвадоса налила. Для запаха. wink.gif


Вчера на ужин жарила мясо, говядину, по-быстрому надо было семью накормить


На десерт крем с желе из малины.
Вчера на ужин жарила мясо, говядину, по-быстрому надо было семью накормить - 2

Автор: Зоя 22.08.2005 - 02:18
Катрин, вкусно все выглядит как!

Ада, плов и хлеб-обалдеть!

Автор: neposedka 22.08.2005 - 06:04
Зоя очень красиво все!!!!!!!! rolleyes.gif


Катрин вкуснотища то какая!!!!!!!!

Ада обалденно все!!!!!!!!! Хлебушек такой красавец!!!!!!!!!!!! smile.gif

Автор: crimchanca 22.08.2005 - 06:21
Ада, Леночка, обед - супер! Так всё красиво и вкусно! От плова глаз не оторвать - настоящий узбекский - столько красок!
Катрин, Катюш, молодчинка - столько вкусностей принесла! Отличный обед!
Зоя, Ужин по-быстрому удался - так всё вкусно выглядит! А десерт - загляденье!

Автор: MiniD 22.08.2005 - 09:24
Да... У вас такая красота и разнообразие, что даже неприлично с нашим ужином пятничным лезть, однако покажу.

Да

Это паста с тефтелями и соусом томатным. Это для мужа.smile.gif А я просто овощной салатик ела и дыню на десерт.

А вчера мы шашлык делали. Всем из баранины, а мне из овощей. Вот такой

Да - 2

Автор: crimchanca 22.08.2005 - 13:24
MiniD, Даша, очень вкусное меню ты написала! Только фотки у меня не открылись почему-то.
А у нас сегодня Жареная маринованная курица, Салат в греческом стиле и картошка фри.

, Даша, очень вкусное меню ты написала

, Даша, очень вкусное меню ты написала - 2


Автор: Сэнди 22.08.2005 - 13:26
MiniD Даша! какие вкусности!


crimchanca Верочка! У тебя, как всегда-очень вкусненько!

Автор: Emerald 22.08.2005 - 21:28
neposedka
Gjessi
Вalерия
crimchanca
Ада
Трампампулька
Спасибо! smile.gif

neposedka Ты уже знаешь, я в восторге biggrin.gif
Вalерия Супер! Все очень аппетитное!!!
Ада Как у тебя все вкусно! Плов прям как у Сталика wink.gif
Катрин Чудесный обед!
Зоя Очень вкусно! А десерт просто обалденный!!!
MiniD Какой шашлычок! овощной - самое то tongue.gif
crimchanca Хорошая хозяюшка! Каждый день такая вкуснятина!!!

На обед у нас был суп с фрикадельками
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=691#691
, картошка с тушонкой, салат с крабовыми палочками
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=372#372
и помидорный салат от neposedka
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=12724#12724
(очень вкусный салатик!!!) smile.gif

Спасибо

Спасибо - 2

Автор: Galka 22.08.2005 - 23:54
Эх, давно я не заходила в эту темку... Девочки, как много вкусного вы наготовили! Замечательные хозяюшки!

А я сегодня познакомилась с экзотическим для меня продуктом, который называется паста мисо, и приготовила с этой пастой рыбно-овощной супчик:

Эх, давно я не заходила в эту темку

Делала все на глаз.

Баночку тунца в жидкости выложила в кастрюлю, залила водой и поставила на огонь, порезала не очень мелко кусочек тыквы и соцветия брокколи, добавила к рыбе и поварила немного, положила в суп рисовую вермишель и варила до готовности вермишели. Под конец добавила мисо, растертое с небольшим количеством бульона из супа, и сняла с плиты.

В тарелке посыпала суп шнитт-луком (тоненький зеленый лук).

Можно было добавить в суп тофу и грибы, но у меня их не было под рукой.

Автор: Зоя 23.08.2005 - 04:31
neposedka, спасибочки!

crimchanca, спасибо! Я тоже очень люблю салаты в греческос стиле. Ты с фетой делаешь? И маслины обязательно! smile.gif

Emerald, а такой супчик любимый у моей дочери. Ну как и пицца. Точно у тебя в гостях ей бы понравилось. biggrin.gif

Galka, паста мисо это из которой японский мисо суп делают? blink.gif Обожаю.

Автор: Зоя 23.08.2005 - 04:35
MiniD, я к тебе через две недели тоже присоединюсь: на диету тоже сяду. А сейчас не могу. Приходится есть что попало. biggrin.gif
Сегодня попались картофельные котлетки от Olja и жареная форель с салатом.
, я к тебе через две недели тоже присоединюсь: на диету тоже сяду

Автор: Зоя 23.08.2005 - 04:38
Сэнди, до твоих котлет руки пока не дошли, зато помидоры с луком идут на ура! Спасибо тебе и crimchanca. smile.gif

Автор: Galka 23.08.2005 - 07:08
Зоя

Да, это она.

Автор: Катрин 23.08.2005 - 10:54
Ада, Зоя, crimchanca, neposedka, Emerald спасибо!
Зоя Какая прелесть! А можно рецептик желе?
MiniD Давно мечтаю о запеченых овощах rolleyes.gif
crimchanca Салатик - чудо, мой муж очень любит такой smile.gif
Emerald И супчик и салатик обалденные! Пойду посмотрю рецептики smile.gif
Galka Очень яркий супчик


Автор: neposedka 23.08.2005 - 12:08
MiniD очень даже приличный ужин!!!!!!!!!!!

crimchanca Верочка ну у тебя как всегда вкуснотища такая!!!!!!!!!! Столько всего приготовила rolleyes.gif

Galka интересненький супчик такой!!!!!!!

Зоя очень красиво все и вкусно!!!!!!!!

Автор: Вalерия 23.08.2005 - 14:08
MiniD глядя на такие овощи,думаю ты не очень переживала что тебе не досталось баранины tongue.gif
crimchanca ах корочка у курочки какая wink.gif
Emerald супчики у тебя такие эталонные!
чего это я все мужнины обеды показываю,у меня сегодня хоть и диетический ,но очень вкусный
такая закуска из моцареллы(один в один наш домашний несоленый сыр,я помню в Сочи на рынке затаривалась им),поджаренные на сухой сковороде кабачок и баклажан,помидор и базилик,конечно туда бы еще маслица оливкового,но и без него оказалось замечательно

глядя на такие овощи,думаю ты не очень переживала что тебе не досталось баранины ах корочка у куроч...

я помню такую башенку еще запекали в тесте филло,не могу найти,кто видел,подскажите rolleyes.gif

и 3 огурца,перец,помидор,150 гр мяса,зелень и чуть майонеза

глядя на такие овощи,думаю ты не очень переживала что тебе не досталось баранины ах корочка у куроч... - 2

Автор: Galka 23.08.2005 - 15:29
Катрин
neposedka

Спасибо девочки! Супчик легкий и с интересным вкусом.

Автор: Irochka 23.08.2005 - 16:01
А у нас вчера было

мясо с овощами в горшочке

А у нас вчера было мясо с овощами в горшочке аджика собственного приготовления и помидоры с майонез...

аджика собственного приготовления

А у нас вчера было мясо с овощами в горшочке аджика собственного приготовления и помидоры с майонез... - 2

и помидоры с майонезом

А у нас вчера было мясо с овощами в горшочке аджика собственного приготовления и помидоры с майонез... - 3

Автор: Oxana-MONAMI 23.08.2005 - 17:36
Девочки, сколько наготовили, сейчас буду рецептики собирать tongue.gif

У нас сегодня на ужин Пилаф с баклажанчиками и томатами от Леночки-енотика

Девочки, сколько наготовили, сейчас буду рецептики собирать У нас сегодня на ужин Пилаф с баклажанч...

И на десерт сделала Творожный лентяй от Ишы, пока еще не пробовала, жду дочек, будем пробу снимать tongue.gif

Вот такой он был до украшения
Девочки, сколько наготовили, сейчас буду рецептики собирать У нас сегодня на ужин Пилаф с баклажанч... - 2

А потом я его решила украсить клубничкой в сиропе, по-моему здорово получилось rolleyes.gif

Девочки, сколько наготовили, сейчас буду рецептики собирать У нас сегодня на ужин Пилаф с баклажанч... - 3

Автор: Вalерия 23.08.2005 - 18:46
вот иOxana-MONAMI появилась,да еще с такой красотой!
Irochka все аппетитное,я аджику осенью буду делать,скоро овощи подешевеют у нас,с надеюсь unsure.gif

Автор: Трампампулька 23.08.2005 - 19:55
Oxana-MONAMI
Твой дессерт с клЮбничным соусом просто сбил меня с ног - теперь покоя мне не будет, хооочууууу ph34r.gif

Автор: neposedka 23.08.2005 - 19:57
Вalерия как красиво!!!!!!

Irochka аджичка вкуснятинка, да еще и с мяском rolleyes.gif

Oxana-MONAMI Оксаночка просто обалденно красиво и вкусно!!!!!!

Автор: neposedka 23.08.2005 - 20:01
Девочки а у нас как всегда скромно все smile.gif

соляночка

Девочки а у нас как всегда скромно все соляночка на второе на выбор: рожки с говядинкой в томатном...

на второе на выбор: рожки с говядинкой в томатном остром соусе, с салатиком помидорным

Девочки а у нас как всегда скромно все соляночка на второе на выбор: рожки с говядинкой в томатном... - 2

или голени с картошечкой и чесночком

Девочки а у нас как всегда скромно все соляночка на второе на выбор: рожки с говядинкой в томатном... - 3

Автор: neposedka 23.08.2005 - 20:03
и пельмешки с грибами и с картошечкой-тоже на выбор

и пельмешки с грибами и с картошечкой-тоже на выбор

и пельмешки с грибами и с картошечкой-тоже на выбор - 2

Автор: Oxana-MONAMI 23.08.2005 - 20:17
Вalерия
Трампампулька
neposedka

Девочки, спасибо, он такой вкусненький получился, я уже объелась tongue.gif Потом придется на диету садиться tongue.gif

neposedka Светочка, какое у тебя все вкусное smile.gif

Автор: crimchanca 23.08.2005 - 22:25
Emerald, Мариш, вкусно-то как! Суп с фрикадельками очень даже люблю и салатики у тебя - обьеденье!
Galka, Галочка, суп у тебя интересный какой!
Зоя, Зоя, очень всё вкусно! Трудно при таком умении готовить сидеть на диете!
Irochka, молодчинка ты, Ирочка! Очень у тебя вкусные обеды-ужины! Аджика - красивенная!
Oxana-MONAMI, Ксаночка, пилаф очень аппетитный! А десерт - супер!
Вalерия, Танюш, ужин хоть и диетический, но так шикарно и вкусно выглядит - прелесть!
neposedka
Так, скромняшечка ты наша, опять принесла кучу вкусняшек и ещё ставишь перед выбором! Я бы всего отведала! А пельмешки с грибами - очень хочу и порцию побольше!

Автор: Galka 23.08.2005 - 22:53
crimchanca

Эта паста давно мне покоя не давала, вот я и решила ее попробовать. smile.gif

Автор: crimchanca 23.08.2005 - 23:10
Galka
Галочка, я бы тоже хотела попробовать, но моё семейство на такую экзотику никак не соглашаются.

Автор: Galka 23.08.2005 - 23:35
crimchanca

Вера, а я сделала небольшую порцию только для себя.

Автор: neposedka 24.08.2005 - 11:18
crimchanca
Oxana-MONAMI

спасибо девочки большое smile.gif

Автор: Emerald 24.08.2005 - 11:46
Galka Необычный супчик такой!
Зоя Спасибо! Так я и готовлю в основном для своих деток wink.gif
А мне у тебя бы понравилось!!!
Катрин Спасибки! smile.gif
Вalерия Спасибо! Башенка очень симпатишная smile.gif
Irochka Вкуснота какая!!!!
Oxana-MONAMI Какой десерт обалденный!!!!
neposedka Вкуснота! Красота!!!!!!!! Твоя курочка уже стоит в очереди biggrin.gif
crimchanca Спасибо, Верочка!

Вчера не смогла вставить фото, совсем закрутилась...
У нас были куриные крылышки в томатном соусе от нуры
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=7148#7148
. Только я вместо сухих травок положила свежую петрушку, сухую мяту, а вот чабрец вообще не клала, т.к. не люблю... вместо магги положила вегету...

Необычный супчик такой
сорри за фото, фоткала ооочень поздно

Автор: neposedka 24.08.2005 - 12:03
Emerald Мариночка вкуснотища такая!!!!!!!!!!!!!!!! rolleyes.gif

Автор: Сэнди 24.08.2005 - 12:50
Мы ели опять креветки и такие вот штучки из творога

ТВОРОЖНИКИ С ЯБЛОКОМ

Мы ели опять креветки и такие вот штучки из творога ТВОРОЖНИКИ С ЯБЛОКОМ СОСТАВ: 300 г творога (кру...

СОСТАВ:
300 г творога (крупинчатого)
6 ч.л. сахара
5 ч.л. манки
яблоко, мелко порезанное
3 ст.л. молока
изюм
щепотка соли
щепотка ванили

Манку замочить в молоке, примерно на 15 минут.
Творог растереть с сахаром и солью. Потом добавить остальные ингредиенты.
выложить тесто в формочки для маффинов (лучше в силиконовые, будет легче вынимать) На середину положить яблоки и выпекать при 160 г, примерно 20-25 минут. Если сверху начнет подгорать, то закройте фольгой.
Приятного аппетита!

Автор: Irochka 24.08.2005 - 16:20
Вalерия
neposedka
crimchanca
Emerald
спасибо.
neposedka
ты весь день готовишь? wink.gif Столько всего вкусного и разного!
Emerald
очень аппетитная горка крылашек.
Сэнди
очень симпатичные творожники.

а мы вчера поужинали

курочкой в аджично-майонезном маринаде по рецепту Сонечки с гречкой. Очень вкусно, правда в конце я решила подрумянить верх, включила гриль и через пять минут она подгорела sad.gif

спасибо

к чаю пирог с виноградом от Белочки. МММММММ!

спасибо - 2

а на поздний ужин tongue.gif глинтвейн с шариком мороженного

спасибо - 3

Автор: Lvenka 24.08.2005 - 18:58
прекрасное диетичное блюдо :) готовиться лекго..поедается тоже %))
всем рекомендую :)

прекрасное диетичное блюдо :) готовиться лекго

Автор: Вalерия 24.08.2005 - 19:33
neposedka у тебя ресторан домашний,получился!
Irochka вкусняшки у тебя и вино!
Lvenka вот смотрю я на суши и смотрю,попробовать что ли,как то мне не понравились они в двух кафешках,может домашние лучше...
я сегодня обедала «Шанхай»
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=604


у тебя ресторан домашний,получился

перцик конечно красный нужно брать для красоты dry.gif

а мужу делала овощной салат и ежики в форме для маффинов,я ее наконец то купила wink.gif

у тебя ресторан домашний,получился - 2


Автор: neposedka 24.08.2005 - 19:54
Сэнди красота!!!!!!!

Irochka ух ты как все вкусно!!!!!!!!!!!! И красиво!!!!!!!!


Lvenka красиво!!!!!!

Вalерия обалденные ежики!!!!!!!! И салатик-прелесть!!!!!!!!1 rolleyes.gif

Автор: neposedka 24.08.2005 - 20:09
Девочки что-то я совсем обленилась-у нас опять скромный ужин :

супчик Пшенный(типа Краснодарского от Мариночки-только с пшеном)
Девочки что-то я совсем обленилась-у нас опять скромный ужин : супчик Пшенный(типа Краснодарского о...

салатик "Шайлетти"

Девочки что-то я совсем обленилась-у нас опять скромный ужин : супчик Пшенный(типа Краснодарского о... - 2

капусточка тушеная с мяском и специями и пюре

Девочки что-то я совсем обленилась-у нас опять скромный ужин : супчик Пшенный(типа Краснодарского о... - 3


Автор: neposedka 24.08.2005 - 20:09
и МАФФИНЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И ЯГОДАМИ от Сэнди
и МАФФИНЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И ЯГОДАМИ от Сэнди

Автор: Emerald 24.08.2005 - 20:39
neposedka
Irochka
Спасибо! smile.gif

Сэнди Какая прелесть!
Irochka Как все вкусно! Пирожок-то какой!!!! а от последней фотки я в отпаде biggrin.gif
Lvenka Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вalерия Салатик очень аппетитный!
neposedka Ну совсем обленилась laugh.gif

А у нас сегодня были рулетики с морковью и огурчиком
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=12634#12634
(только я в свинину заворачивала целые корнишончики и естественно порезанную морковку) и очень пышные оладьи от Мишель smile.gif

Спасибо

Спасибо - 2

Спасибо - 3

Автор: Kristia 24.08.2005 - 20:59
Девочки, как у вас здесь все красиво и аппетитно! Девочки, как у вас здесь все красиво и аппетитно Можно и я здесь скромненько пристроюсь...

Малосольные огурчики
Девочки, как у вас здесь все красиво и аппетитно - 2

Баклажановая икра
Девочки, как у вас здесь все красиво и аппетитно - 3

Автор: Kristia 24.08.2005 - 21:01
Зеленая фасоль с катлетками
Зеленая фасоль с катлетками Сушки с мясом

Сушки с мясом
Зеленая фасоль с катлетками Сушки с мясом - 2

Автор: Трампампулька 24.08.2005 - 21:42
Сэнди кексик просто загляденье wink.gif
Irochka Все такое аппетитное rolleyes.gif
Вalерия У меня вопрос по ёжикам - они в маффиновой форме не суховаты выходят?
neposedka Как всегда нет слов - стоооолько еды
Emerald Не буду повторятся и каждый раз твердить какая ты все же молодчинка wink.gif
Kristia Баклажановая икра меня заинтересовала smile.gif

Автор: crimchanca 24.08.2005 - 22:01
Emerald, Маришка, вкуснющие у тебя обеды - молодчина ты просто!
Сэнди, Людочка, рецепт вкусный, а фотки опять не видно. sad.gif
Irochka, Ирочка, ужин - прелесть! Всё вкусно - и гречка с курочкой, и пирожок с виноградом - очень аппетитно выглядит, а про глинтвейн с мороженым и говорить нечего - шик!
Lvenka, Лен, суши - бесподобные! rolleyes.gif Неужели сама такую красоту приготовила!
Вalерия, Танюш, ну ты у нас мастер по красивым блюдам и фоткам к ним - молодчинка!
neposedka, Светочка, твои обеды-ужины "выдают" твои фотки - яркие, вкусные и очень аппетитные!
Kristia, а твоих фоток у меня не видно - очень жаль! Но названия твоих блюд - такие вкусные!
Девочки, а я не готовлю сейчас ничего особенного, поэтому и показывать нечего. Вот испекла "Наполеон" от Мишель, так хоть кусочек вам покажу - что не совсем ведь я лентяйка! smile.gif

, Маришка, вкуснющие у тебя обеды - молодчина ты просто

Автор: Сэнди 24.08.2005 - 22:19
crimchanca Верочка! Я ссылку поменяла, теперь я думаю, что видно biggrin.gif
какая ты молодец! А я никогда, наверное, не решусь на такое количество коржей. Пугает оно меня laugh.gif


Emerald Как у тебя всегда красиво и вкусно!


neposedka Светочка! Я умираю от твоих скромных ужинов laugh.gif

Автор: Надюля 24.08.2005 - 22:19
Oxana-MONAMI Оксаночка, не пропадай надолго, ладно unsure.gif . Очень впечатлило твое творение, одним словом талант!
]neposedka Я поражена, ну это ж надо столько... всего.... , пельмени двух видов, каждый день новый суп. УМНИЦА!
Emerald Мариш, ну очень все аппетитно, рулетики просто классные, а оладушки..., взяла одну, можно?
Сэнди Очень оригинальный рецепт, про вкус и не спрашиваю, видно, что ням-ням smile.gif .
Irochka Какая ты умничка, такое разнообразие. Поздний ужин очччень романтичный wink.gif .
Lvenka Это ты сама сделала, как красиво и ровненько, молодчинка. В моем случае легко покупается, а потом быстренько поедается laugh.gif .
Вalерия За тобой не угнаться по темкам. Столько у тебя свежих идей, а фотки очень классные!!! Даешь авторскую тему!
Kristia Какая молодчинка, сколько наготовила. Так держать!!! Ты очень симпатюлька, позже напишу тебе.

Девочки, я разленилась совсем, чевой-то. Встречались недавно с друзьями, и мой муж при всех сказал, что без меня (я отдыхала месяц с ребенком) он питался лучше. Конечно меня совесть замучила, ну совсем немного, и я начала исправляться. Исправлялась фаршированными кабачками, баклажановыми рулетиками, огурчиками Верочкиными (чмок, все лето хрустим и не грустим), правда в одной тарелке.

Oxana-MONAMI Оксаночка, не пропадай надолго, ладно




Автор: Надюля 24.08.2005 - 22:23
crimchanca Ой, Верочка, как приятно тебя видеть rolleyes.gif . Тортик у тебя получился суперский. Я на него посматриваю украдкой, но боюсь не потяну. Многие девочки пекли, отзывы хорошие. Сильно сложный, или нет???

Автор: Сэнди 24.08.2005 - 22:31
Надюля
Спасибо! Было вкусно biggrin.gif

Автор: Зоя 24.08.2005 - 22:39
crimchanca Какая красота. Тоже хочу, но боюcь. biggrin.gif

Автор: Надюля 24.08.2005 - 22:42
Сэнди Кто б сомневался wink.gif . А манка чувствуется на зубок? Ох люблю я манники всякие.., разные...

Автор: crimchanca 24.08.2005 - 22:53
Сэнди, Людочка, спасибо за фотку - у тебя просто талант на всякого рода кексики, очень аппетитно, вкусно и красиво! Молодчинка!
Надюля, Надюш, вкусно вы поужинали!
Девочки, торт совершенно не сложный. Самое главное - надо раскатать очень тонко, и крема надо взять побольше, чтобы коржи получились мягкими. Я раскатывала на пекарской бумаге сразу - очень удобно, тесто руками вообще не трогала - просто поворачивала бумагу куда мне надо и катала-растягивала тесто. По этому рецепту у меня получилось 15 коржей диаметром 24 см. Я оторвала 6-7 кусков бумаги и раскатала тесто на них, потом крышкой от кастрюли вырезала круг, обрезки оставила вместе с тестом. Бумагу с тестом перенесла на противень и - в горячую духовку. Потом достала готовый корж, положила его на ровную доску, чтобы он не деформировался, обрезки - в тарелку. Следуюший корж на бумаге в духовку, а очередной кусок теста раскатывала на бумаге из-под печёного коржа, т.е. одну и ту же бумагу использовала 2-3 раза.
Рецепт крема изменила, т.е взяла 1 банку сгущёнки, но сливок и молока взяла в 2 раза больше.
Торт должен постоять сутки в холодильнике под небольшим грузом. Я вообще собирала его в разьёмной форме - очень удобно, а чтобы легко вытащить, я форму выстелила фольгой. Коржи смазывала обильно, крем не вытекал, а оставался в форме и торт хорошо и равномерно пропитался. Причём, я сразу не придавливала коржи, намазала и оставила часа на 2, а потом сверху доску положила и придавила, чтобы коржи прижались друг к другу. На утро достала его из формы, сняла фольгу, посыпала крошками из обрезков и опять в холодильник. Получился мягкий и очень вкусный.

Автор: Kristia 24.08.2005 - 23:56
Crimchanca жалко что не видно, но если еще интересно, вот прямые ссылочки...
Молосольные огурчики http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto...&PhotoID=858258
— http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto.aspx?RubrID=86165&PhotoID=858258


Баклажановая икра http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto...&PhotoID=861635
— http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto.aspx?RubrID=86165&PhotoID=861635


Зеленая фасоль с катлетами http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto...&PhotoID=861784
— http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto.aspx?RubrID=86165&PhotoID=861784


Сушки с мясом http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto...&PhotoID=861636
— http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto.aspx?RubrID=86165&PhotoID=861636


А кусочек тортика очччень аппетитный wink.gif , может и я когда-нибудь испеку что-то похожее.

Автор: LisaV 25.08.2005 - 02:28
А я на ужин испекла сегодня Шарлотку по рецепту MaKosh. Как это вкусноооо и диетично, поскольку в него абсолютно не входит масла. Спасибо Олечка за рецептик, теперь он у нас поселился в доме:)
А я на ужин испекла сегодня Шарлотку по рецепту
И разрезик
А я на ужин испекла сегодня Шарлотку по рецепту - 2
А вот и рецептик со словами Оли:
взбить отдельно белки (3 шт), желтки (3 шт) с сахаром (1 ст), смешать, добавить разрыхлитель (1 ч.л.) и муку (1 ст) и вылить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, гд лежат кусочки яблок, можно уложить, можно художественный беспорядок сделать. Лучше использоваьь кисленькие яблоки. Потом выпечь, перевернуть и посыпать пудрой сахарной:)

Мои комментарии:
Тесто, перед тем как выложить в форму, смешала с нарезанными яблочками, чуть-чуть присыпанными корицей. Выпекала в круглой разьемной форме. при температуре 400 F, около 40-45 минут. В тесто добавила пол чайной ложечки ванили.



Автор: Зоя 25.08.2005 - 05:15
А я, девущки, сегодня зашла в русский магазин, купила там селедку под шубой и халву. Вот так и поужинали. Ностальгически. smile.gif
Фотографий нет. biggrin.gif

Автор: Irochka 25.08.2005 - 06:16
Зоя
Цитата
Фотографий нет

Что и фотографии съели? wink.gif

Автор: Kristia 25.08.2005 - 10:08
Трампампулька
Если заинтересовала баклажановая икра, то могу рассказать как я ее сделала.
Испекла в духовке баклажаны и болгарский перец, когда немного остыли почистила от кожицы. Обжарила мелко нарезанный лук, добавила туда испеченые и мелко нарезанные (порубленные) овощи. У свежего помидора тоже сняла кожицу, мелко нарезала и добавила к остальным овощам + соль, перец, рубленная зелень. Закрыть крышкой чтобы немного потомилось.

Автор: Надюля 25.08.2005 - 10:57
crimchanca Верочка, писала тебе спасибу вчера, но меня выкинуло из форума dry.gif , обратно не полезла, поздно слишком было smile.gif.
Спасибо тебе за комментарии к тортику, с ними мне спокойнее, буду обязательно печь. Идея с обрезками замечательная. Лежат себе вокруг коржа и пекутся, никому не мешают. Я раньше срезала с испеченного коржа, но это менеее удобно.

Испечь 15 коржей по времени очень долго???

LisaV Шарлотка выглядит заманчиво, молодец!

Автор: crimchanca 25.08.2005 - 11:27
Kristia, спасибо за ссылки, посмотрела твои фотки. Молодчинка - всё очень аппетитно и вкусно! Икра замечательно выглядит, а сушки - вообще румяное чудо!
LisaV, какая шарлотка симпатичная! Знаю из личного опыта, что очень вкусно - пекла много раз.
Надюля, Надюш, на весь торт у меня ушло часа полтора, может чуть больше. Главное сделай как я - сначала нагрей предварительно хорошенько духовку, раскатай 4-5 коржей и начинай печь. Пока печётся корж, раскатывай следующий. Печётся корж 3-5 минут примерно, зависит от толщины коржа и духовки. У меня духовка не очень удобная, приходилось переключать иногда верх-низ. Ты знаешь, Надь, я вот думаю, что яйца вообще можно не ложить - тогда тесто будет ещё мягче и пропитается кремом быстрее, или, в крайнем случае, добавить только желтки. Я положила желтки только.
Зоя, очень вкусно поужинали! Селёдку под шубой очень люблю!

Автор: nikicat 25.08.2005 - 11:35
у нас сегодня рис в помидорной заливке, фаршированные помидоры 1- горбушей+соус для рыбы Calve+репчатый лучок мелко; 2- огурчик мелко, мякоть помидорная, сладкий перец, плавленный сырок, майонез. Еще сделала бутеры с овощным паштетом - хлеб обжарить, паштет: баклажаны испечь, + лук+ сладкий перец+ мякоть помидора+смесь перцев (приправа)+плавленный сырок - взбить блендером или в комбайне.

Автор: Oxana-MONAMI 25.08.2005 - 11:37
crimchanca Верочка, спасибо! А у тебя какой Наполеончик шикарный, красавец!
Emerald Мариш, как у тебя вкусненько на тарелочке smile.gif

Сэнди Людочка, спасибо за очередной прелестный рецептик! И спасибо еще раз за кабачковую икру, это просто чудо. Я ее вчера столько съела, вместо ужина и еще в баночки упаковала и в холодильник. Очень мне нравится твоя икра smile.gif
Irochka Как вкусно приготовила все, а пирог просто чудо!
Lvenka Экзотика, красиво как! И съедается тоже, я думаю, быстро tongue.gif
Вalерия Какие фотки у тебя аппетитные, у меня аж слюнки потекли!
neposedka Светочка, какая прелесть, мне всегда так интересно твои блюда рассматривать, как из книжки с кулинарными рецептами, умничка smile.gif

Kristia Какие огурчики!!! И икорка и зеленая фасолька, я ее очень люблю, вкусно!

Надюля Спасибо большое! Очень рада тебя снова видеть, отдохнула, теперь за дело принимайся, радуй нас своими блюдами tongue.gif



Автор: neposedka 25.08.2005 - 11:38
Трампампулька
crimchanca
Сэнди
Надюля

спасибо девочки огромное smile.gif


Надюля правда очень все разное и вкусненькое!!!!!!!!!


crimchanca ничего себе какой красивый тортик rolleyes.gif

Kristia очень аппетитно выглядит!!!!!!!!! rolleyes.gif

Автор: Oxana-MONAMI 25.08.2005 - 11:39
LisaV Какая шарлотка у тебя красивая!



Автор: neposedka 25.08.2005 - 11:41
Oxana-MONAMI спасибо Оксаночка за такие красивые слова smile.gif

Автор: nat 25.08.2005 - 11:53
Ой, девочки, сколько вы всего наготовили, сижу - слюни глотаю, хоть и только что съела филе морского окуня, тушеное с овощами. Фотографии нету, поскольку цифровик остался с дочкой в Казани sad.gif . Зато вашими картинками любуюсь, просто чудо, как красиво ! Какие все молодцы !

Автор: LisaV 25.08.2005 - 14:42
Зоя
Какое совпадение, и я вчера халву ела с русского магазина, так по этой сладости соскучилась smile.gif
Надюля
crimchanca
Oxana-MONAMI
Спасибо девочки smile.gif

Автор: Lipashka 25.08.2005 - 15:20
Зоя
Цитата
купила там селедку под шубой и халву.

Селедка под шубой... класс!!!!
А я таки замариновала целый килограмм селедки и всю прошлую неделю у меня был селедочный праздник!



Автор: Irochka 25.08.2005 - 16:14
У нас всера на ужин была моя любимая еда - макароны, катлеты, соленый огурчик wink.gif

У нас всера на ужин была моя любимая еда - макароны, катлеты, соленый огурчик овощной салатик

овощной салатик

У нас всера на ужин была моя любимая еда - макароны, катлеты, соленый огурчик овощной салатик - 2

Автор: Irochka 25.08.2005 - 16:26
а к чаю я делала ватрушки и пирожки с маком (тесто по рецепту Верочки. Спасибо в спасибах)

а к чаю я делала ватрушки и пирожки с маком (тесто по рецепту Верочки

а к чаю я делала ватрушки и пирожки с маком (тесто по рецепту Верочки - 2

а к чаю я делала ватрушки и пирожки с маком (тесто по рецепту Верочки - 3


Автор: neposedka 25.08.2005 - 16:56
Irochka да-да и моя любимая!!!!!! Хочу всего и булочек красивых тоже... rolleyes.gif

Автор: Ангел 25.08.2005 - 19:39
neposedka
Света, ты супер хозяйка, у тебя всегда разнообразно smile.gif
Oxana-MONAMI неизсчезай от нас wink.gif
Emerald ой как вкусненько
Сэнди у тебя опять новенький рецепт, ну я конечно как всегда всё забираю))))
Irochka хороший ужин, молодец
Lvenka вот сама ещё не разу непробывала делать, но пробывала я эту еду и мне не очень
Вalерия до чего у тебя всё аппетитно, а фотки у тебя всё лудчше и лудчше, ты уже профи)))
Kristia ой как много и всё так аппетитно
crimchanca да, вот это наполеон, так кой слоистый и терпение ведь у тебя есть)))
Надюля biggrin.gif ты хорошо испоавилась, вон сколько за раз наготовила

Я тоже тут столет не появлялась, это наш вчерашний обед, индюшка запечёная в рукаве, к ней картофельное пюре и салатик
Света, ты супер хозяйка, у тебя всегда разнообразно неизсчезай от нас ой как вкусненько у тебя опят...
а это пицца на булочке, очень люблю я её, это наш такой был скромный ужин, правда фотка темноватая
Света, ты супер хозяйка, у тебя всегда разнообразно неизсчезай от нас ой как вкусненько у тебя опят... - 2

Автор: neposedka 25.08.2005 - 19:40
Ангел спасибо за пнриятные слова!!!!!!!!
Ну у тебя тоже ужин обалденный!!!!!!!!!! Вкусно все и много!!!!!!!!!!

Автор: Ангел 25.08.2005 - 19:41
LisaV
красивый пирог
Irochka какая ты умница и напекла и наготовила, всё так вкусненько
neposedka rolleyes.gif спасибо

Автор: Трампампулька 25.08.2005 - 19:50
Ангел
Какой ужин аппетитный! wink.gif
А у нас были пельмени магазинные мужу и мне бутеры с сыром, фотографий нету... smile.gif

Автор: neposedka 25.08.2005 - 20:14
Трампампулька верим что все было вкусненько smile.gif

Автор: Irochka 25.08.2005 - 20:59
neposedka
Ангел
спасибо большое.

Ангел
а что это за вкусняшкой пюре полито?

Автор: Lvenka 25.08.2005 - 21:33
ну вот...состряпала я Ашлямфу.... хотя сказали что: "это не совсем настоящее ашлямфу..но вкусно.."


ну вот

Автор: Galka 25.08.2005 - 21:52
Irochka

Ах, какие пирожочки и ватрушки вкуснючие! Молодчина!


Lvenka

Какое интересное название у блюда! Из какой это кухни?

А крахмал выглядит так же, как и у оригинала. Удалось-таки его победить?

Автор: Lvenka 25.08.2005 - 23:09
Galka
неть..победить его не удалось %( непонятно как его сделать таки упругим..
из кухни это считается Дунганской...

Автор: Зоя 26.08.2005 - 04:54
Цитата (Irochka @ 25.08.2005 - 03:16)
Что и фотографии съели?

Нет, но с жадностью поглощали селедку, было не до ерунды. biggrin.gif

Автор: Зоя 26.08.2005 - 05:01
crimchanca, и я люблю. Но сама готовлю только в Рождественский обед. Шо-то рановато ещё. smile.gif

LisaV, /*скромно*/ Great mindы think alike. wink.gif

Lipashka, smile.gif

Irochka, какие булочки... Ням.
/*занимаюсь аутотренингом*/ Я это не люблю, не люблю, не люблю... biggrin.gif

Автор: Зоя 26.08.2005 - 05:15
Сегодня у меня уже не было экскьюзов, пришлось готовить.
Телапия с пюре, соус я делаю из перца, каперсов, белого вина, чуть сливок и помидор. Это единственное блюдо с рыбой, которое ест мой ребенок. Приходится его довольно часто делать-рыба-то полезна.

Сегодня у меня уже не было экскьюзов, пришлось готовить

А десерт дочь приготовила: банан, йогурт, ананас, один шарик мороженого. Почти диетично. smile.gif
Сегодня у меня уже не было экскьюзов, пришлось готовить - 2

Автор: Надюля 26.08.2005 - 09:03
crimchanca Верочка, комментарии (для меня они бесценны) к торту дочитала, распечатала, продукты приобрела, в воскресенье попробую победить свою природную лень и рискну испечь этот Наполеон. Спасибо тебе огромное!!!

Oxana-Monami Оксаночка, а как мне приятно тебя видеть!!! Отдохнули нормально, кормили отлично (только стеснялась фоткать блюда, была бы не правильно понята laugh.gif ).

neposedka Спасибо!

Irochka Макарошкм+котлетки+огурчик - это всехняя любимая еда laugh.gif laugh.gif . Нижняя булочка с маком.... я о ней мечтаю, столько вкусной начинки, ням.

Ангел Анечка, спасибо дорогая.
Твои блюда, как всегда вкусненькие. Пюрешка с мяском, да еще и с подливочкой, ммммм.

Lvenka Не знаю, что у тебя за блюдо, но выглядит оччччень впечатляюще rolleyes.gif .

Зоя Во многих темках видела твои блюда - это что-то, умница. Рыбка с пюре эт мы тоже любим, это не возможно не любить smile.gif .

Автор: Ангел 26.08.2005 - 13:16
Трампампулька спасибо Наташа, у тебя вкусненько тоже и где ты готовые пелемени покупаешь, у нас в русском и как они на вкус???
Irochka спасибо, это картофельное пюре полито подливом)))
Lvenka ну и названьетце, фиг выговоришь biggrin.gif но за то аппетитно
Зоя вот это дисерт blink.gif хочу тоже и как его так просто зделать?
Надюля спасибо за добрые слова

Автор: Kristia 26.08.2005 - 14:56
Надюля
LisaV
Irochka
Ангел
Lvenka
Зоя
Как все красиво и аппетитно выглядит!!!
Эх, сижу смортю тут , а у самой еще ужин не готов. Пойду готовить. smile.gif

Автор: enotik 26.08.2005 - 15:27
Давненько я сюда не заглядывала! Сколько всего интересного наготовили! Все умнички!
У нас сегодня чуду с капусточкой. Угощайтесь, они еще тепленькие!

Давненько я сюда не заглядывала

Автор: Lisyk 26.08.2005 - 16:09
Ой, ой, ой smile.gif А что это за красота такая, на чебуреки похожая?
С чем они? Можно рецептик? smile.gif

Автор: enotik 26.08.2005 - 16:50
Lisyk, это мой старый рецепт. Сегодня поменяла фотографии в рецепте на новые, а то были совсем страшные

ВОТ ЗДЕСЬ
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=1319&view=findpost&p=99767
можешь посмотреть рецептик

Автор: Julchen 26.08.2005 - 17:38
Давно я здесь не отмечалась.Какие вы все молодцы.Столько всего вкусного.
У нас сегодня скромненький ужин.Жареная картошка с грибами,которые я сама сегодня собрала(впервые за последнии 15 лет).

Давно я здесь не отмечалась

Автор: LisaV 26.08.2005 - 17:45
Зоя
Какой чудесный ужин! А рецептиком рыбки не поделишься?
enotik Чуды такие желтенькие, должно быть вкуснооо smile.gif

Автор: Вalерия 26.08.2005 - 18:20
Девочки всем огромное спасибо за такие приятные слова!
Трампампулька
Цитата
У меня вопрос по ёжикам - они в маффиновой форме не суховаты выходят?
ну так на взгляд не суховаты,но и не особенно сочные,ты меня натолкнула на мысль сделать соус в следующий раз,какой-нибудь томатный ...
Надюля
Цитата
Столько у тебя свежих идей, а фотки очень классные!!! Даешь авторскую тему!
я бы с удовольствием,но меня смущают две вещи-в течении двух следующих месяцев у меня будет мало свободного времени и второе у меня не так много оригинальных рецептов-а это то главное что должно быть в персональной теме я так понимаю,просто на форуме столько интересных рецептов что искать не нужно ничего rolleyes.gif надо же все попробовать
а если честно мне хочется открыть свою тему biggrin.gif

crimchanca Наполеон супер,я у тебя насчитала 19 коржей,да ?а нет вижу 15 у меня 13 получилось...
neposedka разнообразное меню в твоем домашнем ресторане tongue.gif
Irochka и ватрушки и пирожки с маком очень достойные!
Ангел
Цитата
индюшка запечёная в рукаве
а ятут совершенно неожиданно увидела рукав для запекания,теперь куплю!
Julchenэто очень вкусно,очень я люблю картошку с грибами и еще с молоком,почему-то biggrin.gif
enotikпойду смотреть на твои чуда,очень аппетитно biggrin.gif

Автор: MaKosh 26.08.2005 - 19:25
LisaV
как приятно smile.gif

Автор: crimchanca 26.08.2005 - 20:27
Irochka, замечательная выпечка, и вообще, ужин у тебя вкусный! А фотка салата - просто чудо!
Ангел, Анюта, вкусно-то как - индюшка с пюре!
Трампампулька, Наташ, повезло тебе с ужином - отделалась "лёгким испугом"! biggrin.gif
Lvenka, Леночка, какое блюдо интересное! Где-то видела рецепт, по-моему, в разыскивается рецепт. Надо найти и почитать - что это такое.
Зоя, вкусный ужин! А дочка какая умничка, её десерт rolleyes.gif - вне конкуренции!
enotik, Лена, чуду - бесподобные! Не только вкусные, но ещё и какие аппетитные, такие пузырчатые!
Julchen, Юлечка, картошка с грибами у тебя отменно выглядит, а уж вкуснятина какая!
Вalерия, Танюш, спасибо! Слоёв точно - 15!


Автор: Kristia 26.08.2005 - 23:13
enotik, спасибо за ссылочку, очень аппетитные чуду, обязательно попробую. Можно вопрос? Если я правильно поняла , надо смешать муку, раст. масло, соль, а потом залить кипятком и после того как остынет добавить еще муки. Верно? Если нет, то поправь пожалуйста. , спасибо за ссылочку, очень аппетитные чуду, обязательно попробую

Julchen, какая вкуснятина. smile.gif

А я сегодня на ужин готовила салат из красной фасоли
, спасибо за ссылочку, очень аппетитные чуду, обязательно попробую - 2

и чохохбили из курочки с макаронами.
, спасибо за ссылочку, очень аппетитные чуду, обязательно попробую - 3

Автор: Зоя 26.08.2005 - 23:16
LisaV, рецепт рыбы очень прост.
1. Пожарить рыбу. Можно обваливать в муке, а можно и без (так диетичнее). Готовую рыбу выложить на отдельную тарелку.

2. Соус: лук и чеснок обжарила на той же сковороде, где жарила рыбу, добавила немного белого вина, каперсы и перец, прокипело, потом бульон, томаты и сливки. Все довела до загустения. Вернула в эту сковороду рыбу. Все в соусе несколько минут прокипело. Иногда сливки заменяю на сметану, если сливок нет. Просто одни помидоры кисловаты, а сливки чуть смягчают эту кислинку.

Автор: enotik 26.08.2005 - 23:24
LisaV
Вalерия
crimchanca
Kristia
спасибо
Цитата
Если я правильно поняла , надо смешать муку, раст. масло, соль, а потом залить кипятком и после того как остынет добавить еще муки. Верно? Если нет, то поправь пожалуйста.

После того, как остынет, вымесить, не добавляя муки. Мука понадобиться только, когда ты будешь раскатывать тесто.

Автор: Зоя 26.08.2005 - 23:27
Надюля, пюре у нас любимый гарнир. Может потому что редко бывает? wink.gif Я обычно что-то новое стараюсь приготовить, экспериментирую, пока родственники не потребуют котлет с пюре. biggrin.gif

Ангел, я забыла только одну строчку еще написать: все ингредиенты для десерта смешать в блендере. Всё. Ягодный соус сверзу я добавила исключительно из любви к искусству. smile.gif

Kristia
И ужин успела приготовить и в форуме побывать? smile.gif

Автор: Зоя 26.08.2005 - 23:30
Julchen, грибы! Искусительница! smile.gif
У нас кг белых стоит 90 доллариев, лисички подешевле-всего 50. sad.gif


Автор: Зоя 26.08.2005 - 23:32
crimchanca, Вера, спасибо. Дочке передала. Она сказала, что ещё оладьи жарить умеет. В следуюзий раз обязательно сфотографируем. biggrin.gif

Автор: Kristia 26.08.2005 - 23:52
enotik, спасибо за разъяснение. А то я бы намудрила. , спасибо за разъяснение

Автор: Kristia 26.08.2005 - 23:55
Цитата
Kristia И ужин успела приготовить и в форуме побывать? 


Зоя, "Фигаро тут, Фигаро там" это про меня. smile.gif

Автор: Irushka 26.08.2005 - 23:58
Блин какие все молодцы. Мне все лень сфоткат мою стряпню. rolleyes.gif

Автор: LisaV 27.08.2005 - 00:42
Зоя
Спасибочки за разъяснения, будем пробовать smile.gif
MaKosh Оленька, если тебе не сложно, зайти пожалуйста в темку "Технические вопросы", я там тебе сообщение написала. Спасибо заранне smile.gif

Автор: nikicat 27.08.2005 - 05:08
а мы ужинали рогом изобилия с разными начинками

Автор: Ангел 27.08.2005 - 14:08
enotik ах какая красата твои чуды smile.gif
Julchen неужели уже грибы есть, мой муж меня на днях спросил, когда за грибами пойдём smile.gif как вкусненько у тебя
Вalерия покупай конечно, с этим руковом удобно пользаватся и духовка в нутри остаётся чистой и мяско вкусное
crimchanca Вера, спасибо
Kristia салатик интересный, а курочка такая аппетитная
Зоя спасибо, у тебя все блюда как искусство wink.gif
nikicat и где фото, чтоб можно посматреть, это изобилие))))))))

Наш вчерашний ужин и сегодняшний обед, так как много осталась и надо теперь доедать, это опять ленивые пельмени от Ирины Кутовой
ах какая красата твои чуды неужели уже грибы есть, мой муж меня на днях спросил, когда за грибами п...

Автор: Irochka 27.08.2005 - 15:58
Lvenka
Выглядит очень красиво.
Зоя
такую рыбку обязательно попробую.
enotik
красотища, вкуснотища! Какие они у тебя воздушные!

Julchen
Настоящие грибы - это здорово!
Kristia
чахохбили - это мое любимое блюдо из курицы.
Ангел
о а я вчера тоже собиралась пельмени лепить да извела всю муку на печенья.


мы вчера ужинали жаренной картошкой с мясом

Выглядит очень красиво

а к чаю овсянные печенья по рецепту Верочки (Верочка спасибо)

Выглядит очень красиво - 2

и ШУЛИКИ С МАКОМ
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=1003&view=findpost&p=61211
по рецепту Яночки
Выглядит очень красиво - 3

Автор: Снежная 27.08.2005 - 16:52
девочки, можно и я к вам буду заходить? smile.gif вчера мы делали Рыбу, запеченную в томатно-луковом соусе Идею привезли из Испании.
Приготовили большое кол-во соуса (помидоры(добавили немного базилика)+лук+немного чеснока, все потушить), затем выложить в форму рыбу кусочками (хек) и залить её овощным пюре, в духофку на 35 минут. Вкусно:)
девочки, можно и я к вам буду заходить

Автор: J3J 27.08.2005 - 19:07
Девочки, прошу прощения, что не хватает времени написать добрые слова каждой из вас, но могу сказать , что столько чудесных хозяюшек и вкусных блюд в одном месте я нигде не встречала. Молодцы!!!

А я как большой поклонник местной кухни, продолжаю кормить свою семью национальными блюдами. Сегодня у нас Сумар из говядины
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=77&view=findpost&p=249395
и Кыстыбыи
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=1920&view=findpost&p=249867
. И то и другое мы очень любим и готовлю я это очень часто.

Девочки, прошу прощения, что не хватает времени написать добрые слова каждой из вас, но могу сказат...

Девочки, прошу прощения, что не хватает времени написать добрые слова каждой из вас, но могу сказат... - 2

Автор: Kristia 27.08.2005 - 20:46
Ангел, какие пельмешки интересные, надо взять на заметку. wink.gif
Irochka, всегда с удовольствием смотрю на твою выпечку, вкусно ... rolleyes.gif
Снежная, какая аппетитная фотография, обязательно попробую приготовить так рыбку. smile.gif
J3J, ух, какой супчит янтарный. Простите меня любопытную за вопрос, а что такое Кыстыбыи, это на нижней фотографии?( похоже на хачапури).unsure.gif

А я сегодня эксперементировала, обычно готовлю по "проверенным" рецептам, а сегодня взяла рецепт из журнала, правда не жалею, получилось вкусно.
Бозбаш эчмиадзинский с овощами.
, какие пельмешки интересные, надо взять на заметку

Автор: J3J 27.08.2005 - 21:28
Kristia Кыстыбый - это такие лепешечки из пресного теста с начинкой, их пекут на сухой сковороде, затем перегибают, вкладывают начинку и обильно промасливают. Вкуснотища необыкновенная, для меня это вкус детства... rolleyes.gif

А супчик у тебя - что надо, очень аппетитный! Молодчина!

Автор: Трампампулька 27.08.2005 - 22:21
J3J
А можно рецептик этого "Кыстыбый"? wink.gif

Автор: Ангел 27.08.2005 - 23:23
Irochka
Ирина, как вкусненько у тебя, и что это за рецептик такой интересный от Миленчика? Дай пожалуста ссылку на него.
Снежная конечно заходи wink.gif, такую вкуснятину принесла
J3J ах как аппетитно, люблю национальные блюда, я как и Трамрампулька хочу узнать рецепт Кастыбый (ох и слово то тежолое) smile.gif

Автор: Irochka 28.08.2005 - 00:04
Ангел
начала искать для тебя ссылук и обнаружила что это Яночкин рецепт blink.gif
Вот балда! ohmy.gif А ссылке для тебя поставила над картинкой

Автор: Ангел 28.08.2005 - 00:18
Irochka
спасибо, пойду схожу по этой ссылочке

Автор: crimchanca 28.08.2005 - 11:19
Ангел, Анечка, очень интересные у тебя пельмешки и красиво смотрятся!
Irochka, Ирочка, умничка ты какая - и печенья напекла и шуликов с маком! Как всё вкусно выглядит!
Снежная, фотка не открывается, но рецепт очень вкусный!
J3J, Юлечка, твои рецепты - прелесть! Я очень люблю национальную кухню, а в твоём исполнении блюда очень вкусно и красиво получаются.
Kristia, Очень красивое блюдо - такое аппетитное и вкусное!

Автор: J3J 28.08.2005 - 14:02
Трампампулька
Ангел
crimchanca
Девочки, спасибо большое! Я даже не ожидала, что мои кыстыбыйчики кого-то заинтересуют... Завтра поставлю рецепт в Прочую выпечку, он действительно очень простой, но ОООчень вкусный. Сегодня сил нет после садово-дачной эпопеи... smile.gif

Автор: nikicat 28.08.2005 - 14:33
Ангел , не обзавелась пока цифровым biggrin.gif

Автор: eva 28.08.2005 - 14:38
Девочки вы просто молодцы Девочки вы просто молодцы Кастыбый, очень похож на дагестанские чебуреки(чуду),только мы делаем с н...
J3J
Кастыбый, очень похож на дагестанские чебуреки(чуду),только мы делаем с начинкой,из тыквы с орехами,с творогом с зеленью, крапивой,посмотрела на твои сразу слюнки потекли tongue.gif вкуснота необыкновеная.Девочки вы просто молодцы Кастыбый, очень похож на дагестанские чебуреки(чуду),только мы делаем с н... - 2

Автор: Little My 28.08.2005 - 17:02
Вчера на ужин готовила Сатей из Курицы (Chicken Satay) или Шашлык по-Азиатски
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=2357&view=findpost&p=239524
от Sonulya Очень вкусненько получилось! Только соус густоват получился, а про разбавить забыла smile.gif
Вчера на ужин готовила Сатей из Курицы (Chicken Satay) или Шашлык по-Азиатски от Очень вкусненько п...

Автор: Janochka 28.08.2005 - 17:08
Ого, как все вкусненько кушают, так всего много и всё разное, красивое и оригинальное. И даже мои шулики ко двору пришлись. rolleyes.gif
Irochka, спасибо, что попробовала мой рецептик. smile.gif

Автор: Вalерия 28.08.2005 - 20:16
я уже запуталась когда что было ,но вот из нового что готовила
маффины с перцем,луком и кукурузой

я уже запуталась когда что было ,но вот из нового что готовила маффины с перцем,луком и кукурузой и...

и хачапури по осетински от Елена,вот ссылка на Аин у нее подробно Хачапури по-осетински от Eye Reena
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=600&st=360&#entry43889


я уже запуталась когда что было ,но вот из нового что готовила маффины с перцем,луком и кукурузой и... - 2

хачапури прелесть,очень вкусноооо!я правда боялась класть много начинки-думала порвется будет гореть и начинка в итоге осталась не такие пышные как у Аин,но какие же вкусные.автору браво!из тех рецептов,которые потрясают!

Автор: neumar 28.08.2005 - 20:30
Девочки !! пока была в отпуске столько вкусностей наготовили(1,5 часа читала не
отрывалась)какие вы молодцы!!!
а мы сегодня ужинали;картошка с мясом в горшочке,огурчики,чай пили с рогаликами с малиной(малина... нехорошая повытекала) но всё равно было вкусно.
Девочки
Девочки - 2
Девочки - 3

Автор: Снежная 28.08.2005 - 20:37
Девочки, как все вкусно,мммммммммммммм smile.gif

Автор: crimchanca 28.08.2005 - 20:54
Little My, Леночка, какое у тебя блюдо вкусное - выглядит очень заманчиво!
Вalерия, Таня, интереные маффинки, а хачапури - красивенные!
neumar, Машенька, привет! давненько тебя не видела! Вкусный у тебя ужин, рогалики - замечательные! Спасибо тебе за твоё дрожжевое тесто - частенько его делаю, правда со своими изменениями, но мешу как ты и учила, получается очень воздушное и нежное!

Автор: Ангел 28.08.2005 - 21:06
картофельные блинчики с мясной начинкой -это наш сегодняшний ужин, начинка у меня с мяса индюшка и...
картофельные блинчики с мясной начинкой-это наш сегодняшний ужин, начинка у меня с мяса индюшка и салат в нутри, ох как вкусно

Little My ах как вкусненько, интересный рецептик

Вalерия какие хачапури аппетитне, когда у меня до них руки дайдут и маффины очень интересные

neumar огурчики сразу по ним видно, что домашнии и рагалики очень красивые, ах картошечка, мне б щас к тебе smile.gif

Автор: Irochka 28.08.2005 - 21:14
сколько вкусняшек! Здорово!

А мы вчера пиццей ужинали

сколько вкусняшек

Автор: Снежная 28.08.2005 - 21:23
crimchanca
странно,что не открывается фота dry.gif

Julchen
ох, меня покорила картошечка, жаренная с настоящими! грибами. У моего мужа из русских блюд в фаворитах одно их первых мест принадлежит ей, но мы жарим с шампиньонами, представляю какая вкуснотень с настоящими (мечтательно так) smile.gif

Автор: Трампампулька 28.08.2005 - 22:24
Вalерия
Как только попаду в магазин - обязательно куплю сыр для "Хачапури", такие они у тебя аппетитные что и мне захотелось wink.gif
neumar
Как же домашне-аппетитно smile.gif
Ангел
Текс, что это за картофельные блинчики, делися с народом wink.gif
Irochka
Ну и пицца, ну и красота rolleyes.gif

Автор: crimchanca 28.08.2005 - 22:28
Ангел, Анюта, обалденное блюдо - обожаю такие блинчики! smile.gif
Irochka, пицца - шикарная! Неужели сама сделала rolleyes.gif - выглядит очень профессионально! smile.gif
Снежная, теперь вижу твою фотку - изумительная рыбка! А в фужере что? rolleyes.gif

Автор: Трампампулька 28.08.2005 - 22:31
Ангел
Ой извини, просмотрела твой вопрос про пельмени huh.gif - да если готовые то у вас покупаю в "Микс-Маркте", как на вкус... Хм, хороший вопрос, муж ест, значит нравятся, я ж признаюсь не ела никогда, потому как вегетарианка, а пельмени как всем известно с мясом rolleyes.gif

Автор: neumar 28.08.2005 - 22:39
Crimchanka спасибо Верочка,да я давненько не была,путешествовала.
Ангел в чём же дело? приходи в гости!!и мне захотелось твоих блинчиков!!
какая красота!!
Трампампулька спасибо!!
Irochka какая же у тебя пицца!!! так и хочется кусочек стащить!!!

Автор: Надюля 29.08.2005 - 00:00
enotik Леночка, твои чуды просто чудесные, такие аппетитные smile.gif .
Julchen Ооооо, класс. Вкуснятина необыкновенная, да еще грибочки собраны своими ручками, молодчинка.
Вalерия Убила..., наповал (я еще и в завтраках побывала). Кака фантазия, кака фантазия laugh.gif , даже не думай,открывай темку, просим!!! Ты умничка!!!
Kristia Каждый день новенькое, когда все успеваешь? Очень вкусненько.
Зоя Да, я бы еле пюре на завтрак, обед и ужин - любимая еда.
Ангел Блинчики картофельные впечатлили, очень вкусненько выглядят, умничка.
Irochka За тобой не угонишься, повезло твоему мужу каждый день такими вкусностями питаться.
Снежная Какая замечательная рыбка, просто супер!
J3J Как красиво и вкусно, завтра пойдем смотреть рецептики smile.gif !
Little My Как прикольненько, замечательная идея!
neumar Аппетитно, слов нет! Можно возьму один рогалик, нижний?

Есть что-то захотелось, вроде ужинали .

Девочки, вы не смейтесь, но сегодня мы ужинали по-деревенски: отварная картошечка "в мундирах laugh.gif ", домашнее копченое сало, соленые огурчики, соленые грузди, и на десерт мед в сотах...., ах, да еще под такую закусь tongue.gif не грех по 50 грамм замороженой водочки (хи-хи). Иногда, знаете-ли хочется "натур продукта" деревенского.

Леночка, твои чуды просто чудесные, такие аппетитные

Автор: crimchanca 29.08.2005 - 00:13
Надюля
Надюш, это моя еда ohmy.gif ! Ужин - просто супер и такая ностальгия! smile.gif

Автор: Emerald 29.08.2005 - 00:42
Ох, девчат! Сколько всего вкусного и аппетитного наготовили biggrin.gif Супер!
Стоит чуть пропасть, рецептов на несколько страниц smile.gif

А сегодня у нас был суп "Ту-гор"
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=6506#6506
и курица в луковом соусе
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=14286#14286
smile.gif

Ох, девчат

Ох, девчат - 2

Автор: Julchen 29.08.2005 - 01:25

Little My ММ..Какой шашлычок!
Вalерия А где рецепт маффинок?Заинтересовали. wink.gif
neumar Какое всё аппетитненькое!
Ангел Интересный рецептик,очень аппетитно выглядит.А на счёт грибов,мы собирали в Дании,набрали мало для жарки,зато груздей было много.
IrochkaПицца-класс!
Надюля Хоочуу всё!(кроме водочки) biggrin.gif
Emerald Такая курочка!Так бы и стащила.



Автор: Вalерия 29.08.2005 - 06:18
Ангел так видно что вкусно! biggrin.gif
Надюля ха ,мы тоже иногда так делаем,еще капустка квашеная,селедка ну и водочка конечно,зряJulchen отказалась tongue.gif
Emerald обед так обед все что надо!
Девочки спасибо!всем приятно.... rolleyes.gif

Автор: J3J 29.08.2005 - 07:18
eva
Надюля Спасибо, девочки! А ссылку на рецепт Кыстыбыя поставила около фотки.

Автор: neumar 29.08.2005 - 09:11
Надюля спасибо,какой у тебя стол!!!! я так тоже часто делаю!!!!
только вот сала домащнего нет увыыы laugh.gif
Julchenспасибки!
Emerald какая у тебя вкуснота!!!

Автор: Ангел 29.08.2005 - 10:09
Трампампулька
Цитата
Текс, что это за картофельные блинчики, делися с народом

я уже как то делилась, я незнаю чей это рецепт и где я его стырела, но хозяин не отликается smile.gif, ты веть вегатарианка, значит рецепт не нужен (посекрету- я незнала, что ты вегатарианка) biggrin.gif blink.gif
Irochka пицца как с пиццирии, такая аккуратная
crimchanca спасибо Верочка
neumar если бы в по соседству жили б, пришла бы обязательно, но от такой соседки как я ты скорее всего съехала в другой город biggrin.gif
Надюля ну ты и дразнишся)))) мне б так по деревенски
Emerald вкусненько у тебя, курочка аппетитная

Автор: Трампампулька 29.08.2005 - 10:20
Ангел
Зато у меня муж не вегетарианец - так что все-равно делись рецептом, мужа то кормить надо wink.gif laugh.gif

Автор: Ангел 29.08.2005 - 13:28
Трампампулька
Наташ, рецепт я тебе кину в личку, мне щас неохото писать, как времечко будет

Автор: Снежная 29.08.2005 - 13:42
crimchanca
а в фужере белое вино-в винной стране мы живем:) Здесь вино-это искусство.
Я вот купила недавно новые бокалы для красного вина, не могу на них налюбоваться. smile.gif


Трампампулька
ой,мне кажется , это так тяжело быть вегитарианкой, я б наверно не смогла
unsure.gif

Надюля
я тоже настальгирую.....такой ужин!



Emerald
какая красота, такие яркие фоты! а вкуснецкое наверно все такое smile.gif

Автор: Irochka 29.08.2005 - 15:49
а мы вчера ели вот такаую еду. Муж просит это готовить каждый день или на завтрак или на ужин. Ему напоминает это вкус детства. Итак, сосиски в томатном соусе с картофельным пюре

а мы вчера ели вот такаую еду

и морковный салат

а мы вчера ели вот такаую еду - 2


Автор: neumar 29.08.2005 - 17:32
Irochka какой у тебя вкусный обед!!! так я ещё сосиски не готовила,
ты их просто обжариваешь в томатном соусе? или что то ещё добавляешь?

а мы сегодня ужинали:отварная картошка,стейки замачивала в помидорной
заливке,делаю уже не первый раз всем нравится,кабачки от Welar,
а к чаю персиковый пирог пирог перевёртыш от Белочки
какой у тебя вкусный обед
какой у тебя вкусный обед - 2
какой у тебя вкусный обед - 3

Автор: Oxana-MONAMI 29.08.2005 - 18:05
Девочки, милые, какие же вы замечательные хозяюшки! Хоть и не писала, но каждый день просматриваю ваши блюда и слюнки текут, умнички!

neumar Машенька, привет, как я соскучилась по твоим обедам smile.gif Все такое вкусненькое!


Я сегодня захотела делать рулетики с баклажанами, но баклажанчики попались маленькие, не для рулетиков, я их обжарила и просто уложила слоями, промазывая каждый слой смесью из майонеза+петрушка измельченная+чесночок+соль, обильненько так намазала и поставила в холодильник. Суперская закусочка, я просто объелась tongue.gif

Девочки, милые, какие же вы замечательные хозяюшки

И запеканочку приготовила - отварные макароны, и к ним уже все, что было в холодильнике tongue.gif - отварила замороженную смесь из морковки, кукурузы, зеленой фасольки, добавила к макаронам, парочку свежих, очищенных от кожицы помидорок нарезала и туда же, немного нарезанной кубиками ветчины, взбила два яйца, добавила немного сливок, залила мою запеканку и посыпала обильненько тертым сыром. Вышло вкусненько.

Девочки, милые, какие же вы замечательные хозяюшки - 2

Автор: Трампампулька 29.08.2005 - 18:16
Наш ужин:
Мои оладики из цуккини:

Наш ужин: Мои оладики из цуккини: Мужа куриная грудка с овощами и рисом:

Мужа куриная грудка с овощами и рисом:

Наш ужин: Мои оладики из цуккини: Мужа куриная грудка с овощами и рисом: - 2

Автор: Irochka 29.08.2005 - 20:33
neumar
сначала я просто их обжариваю хорошо, потом добовляю лук, и еще жарю, потом томатный соус и аджку или какой нибудь наш вкусный кетчуп чуть , потом водички не много , перчу, солю если надо может какие специи по настроению добавляю, накрываю крышкой и до загустения соуса тушу.

Автор: Emerald 29.08.2005 - 21:33
Julchen
Вalерия
neumar
Ангел
Снежная
Спасибо! smile.gif

Irochka Как вкусненько! smile.gif
neumar Очень аппетитно! И пирожок классный!
Oxana-MONAMI Оксаночка, закуска обалденная biggrin.gif
Трампампулька Все вкусно! но мне больше нравятся твои оладьи tongue.gif

Автор: neumar 29.08.2005 - 21:48
Oxana-Monami спасибо Оксана,твои баклажачики и запеканка такие!
что посмотрела на фото и забыла,что уже поужинала laugh.gif
Irochka спасибо за рецепт!!
Emerald спасибо!
Трампампулька славно вы поужинали!!!!

Автор: Ангел 30.08.2005 - 14:43
Irochka
вот ты говоришь, что сосиски не вкусный, видишь как у тебя всё вкусненько
neumar все этот перевёртыш хвалят и пекут, но а я что то боюсь, боюсь что не получится, он у тебя с разными фруктами
Oxana-MONAMI у меня фотка твоя не открывается, но как ты описала, представляю как вкусно, баклажаны невкусными не бывают wink.gif
Трампампулька какой хороший и лёгонький ужин

Наш вчерашний обед, времини небыло вчера зайти, но за то я сегодня покожу, это пупки и я из них гуляшь зделала, надо было их кудато дивать biggrin.gif
вот ты говоришь, что сосиски не вкусный, видишь как у тебя всё вкусненько все этот перевёртыш хваля...

Автор: Oxana-MONAMI 30.08.2005 - 15:23
Трампампулька Наташик, какие оладушки аппетитные, и рис с курочкой очень красиво смотрится! Как ты рис готовила, очень он мне приглянулся smile.gif

Emerald Мариночка, спасибо!

neumar Мария, спасибо!

Ангел Анют, спасибо! А у тебя как вкусненько!

Я сегодня опять запеканку приготовила tongue.gif , из картофельного пюре, с начинкой из обжаренных грибов с сосисками

Наташик, какие оладушки аппетитные, и рис с курочкой очень красиво смотрится

Автор: Ангел 30.08.2005 - 15:35
Oxana-MONAMI
Оксана, как у тебя вкусно, что новенькое?Раскажи плизззз smile.gif
Фотки щас всё таки твои открылись, ах какая вкуснятина

Автор: Oxana-MONAMI 30.08.2005 - 15:39
Ангел Ань, фотка открылась? Сейчас я рецепт запеканки поставлю в соответствующюю темку smile.gif

Автор: Трампампулька 30.08.2005 - 15:40
Oxana-MONAMI
У тебя так все вкусненько - что я пожалуй тоже подамся на кухню wink.gif
Рис готовила так:
1 пакетик риса отварить, в это время поджарить лук, туда порезанную куриную грудку, хорошо поджарить, чтобы мясо побелело, посолить и поперчить по вкусу, убавить огонь, потушить минут 10. Добавить морковку и перец сладкий красный, одну чили, перемешать, потушить минут 5, добавить уже готовый рис, перемешать и дать рису немного поджарится (минутки 3-4). Готово!
neumar
Emerald
Ангел
Спасибо за комплименты! smile.gif

Автор: Oxana-MONAMI 30.08.2005 - 16:05
Трампампулька Наташ, спасибо, вкусненький рецептик, унесла smile.gif

Автор: Irochka 30.08.2005 - 16:07
neumar
какие у тебя стейки красивые! А как ты их готовишь?
Oxana-MONAMI
от баклажанчиков аш слюнки потекли tongue.gif
Ангел
какие ракушки! тоже хочется.

а мы вчера ужинали пельменями

с аджикой и со сметаной

какие у тебя стейки красивые

какие у тебя стейки красивые - 2

а на десерт крем- брюле по рецепту Мишель. Мне понравилось - очень нежный вкус, а вот мужу не очень (конечно это не сосиски в томатном соусе wink.gif )

какие у тебя стейки красивые - 3

Автор: Oxana-MONAMI 30.08.2005 - 16:14
Irochka Ах, какие пельмешки! А у меня от твоей аджички слюнки текут, ты ставила рецептик? Пошли меня к нему tongue.gif А крем-брюлле мне тоже понравится, дети приняли его за мороженое tongue.gif

Автор: Irochka 30.08.2005 - 16:28
Oxana-MONAMI
спасибо большое. вот тут посмотри аджика
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=2556&view=findpost&p=247943

Автор: neumar 30.08.2005 - 16:52
Ангел спасибо! перевёртыш действительно очень вкусный,у меня нет формы поэтому я делала на лист от духовки,у меня он получился не очень высокий ,делала я только из персиков(nektarine) я их не чистила и поэтому пирог разноцветный -спеки не пожалеешь.
обед у тебя супер!!! так захотелось пупков-давно не покупала.
Oxana-Monami у тебя одна запеканка красивее другой!!!какая ты молодец!!!
Irochka как вы славно поужинали!!! пельмешки это слабость моих едоков!!
вот только я ленивая-пельмени лепить.
Стейки я готовлю так:покупаю помидоры в собственном соку перетираю блендером в пюре и добавляю перец, соль(почемуто в у нас они продаются не солёные)лавровый лист, и натираю на крупной тёрке в это пюрэ несколько
луковиц,делаю это вечером и на ночь ставлю в холодильник,храню иногда в холодильнике до 2х дней,жарили на гриле,на сковородке получается и так и так вкусно.

Автор: Ангел 30.08.2005 - 16:59
Irochka
ах какие у тебя пельмешки аппетитные
neumar обязательно по пробую, а на счёт пупков, я незнаю вообще что с ними готовить, набрала в ангеботе, а теперь, что с ними делать?

Автор: neumar 30.08.2005 - 19:06
а мы сейчас поужинали:пюре с голубцами,морковча,торт облачко.

а мы сейчас поужинали:пюре с голубцами,морковча,торт облачко

а мы сейчас поужинали:пюре с голубцами,морковча,торт облачко - 2
а мы сейчас поужинали:пюре с голубцами,морковча,торт облачко - 3

Автор: Вalерия 30.08.2005 - 19:15
девчонки у всех красота!
neumar здоровский ужин!
Irochka славные пельмешки!
Oxana-MONAMI хорошие у тебя запеканочки,с картошкой такая желтенькая,я тоже люблю запеканки rolleyes.gif
делала салатик с баклажанами

девчонки у всех красота

запеканка из макарон в форме для маффинов

девчонки у всех красота - 2

Автор: Трампампулька 30.08.2005 - 19:36
Наш сегодняшний ужин:

Мужа - курочка в рукаве с овощами
Наш сегодняшний ужин: Мужа - курочка в рукаве с овощами Мое - баклажаны с гриля, сверху помидорка,...

Мое - баклажаны с гриля, сверху помидорка, с соусом из бальзамико-уксуса, лимонного сока и капли сесам-масла и томатов с луком

Наш сегодняшний ужин: Мужа - курочка в рукаве с овощами Мое - баклажаны с гриля, сверху помидорка,... - 2

Автор: Вalерия 30.08.2005 - 20:06
Трампампулька у меня тоже так отдельно для мужа и для себя,а сегодня у меня кефирный день sad.gif unsure.gif

Автор: Kristia 30.08.2005 - 20:11
Девочки, какие молодцы, сколько всего вкусного наготовили. rolleyes.gif

А я сегодня на ужин готовила...
Рыбные палочки по рецепту Белочки
Девочки, какие молодцы, сколько всего вкусного наготовили

Судак в панировке с пюре
Девочки, какие молодцы, сколько всего вкусного наготовили - 2

и цветная капуста собственного засола. smile.gif
Девочки, какие молодцы, сколько всего вкусного наготовили - 3

Автор: Вalерия 30.08.2005 - 20:12
Kristia все классно,а капустка оригинально,надо попробовать!

Автор: Зоя 30.08.2005 - 20:35
Цитата (Вalерия @ 30.08.2005 - 17:06)
Трампампулька у меня тоже так отдельно для мужа и для себя,а сегодня у меня кефирный день

Хи-хи. А я еще отдельно ребенку и отдельно коту готовлю. Представьте, каково мне. biggrin.gif

Автор: Зоя 30.08.2005 - 20:46
Irochka, а что у тебя на крем -брюле красное такое виднеется?
Пельмени хорошо еще с вустерским соусом и сметаной. Попробуй, может вам понравится. smile.gif А ребенок мой ест с соевым.

neumar, ты голубцы без риса делаешь? Пюре аппетитное, и тортик.

Вalерия, я тоже люблю баклажаны. Надо в выходной салат такой сделать, к мясу будет хорошо.

Трампампулька, то етсь не только тортиками питаешься? smile.gif

Kristia, красота! Только... И это всё на ужин? blink.gif Вкусно и много! biggrin.gif
Ушла я отсюда, не могу смотреть, всё так красочно и вкусно.
Я вчера разгружалась, и сегодня думаю продолжить: в Америке грядет длинный выходной, три дня объедаловки. Я хоть до пятницы поголодаю. rolleyes.gif

Автор: Oxana-MONAMI 30.08.2005 - 21:02
Irochka Спасибо за ссылочку, записала себе рецепт.

neumar Как у тебя вкусненько!

Вalерия Спасибо! Какая замечательная идейка запеканки в маффиновых формочках, все такое красивое!

Трампампулька Наташ, какие ужины, я тут сырничков объелась, думала не захочу больше, глядя на твои фотки опять аппетит разыгрался tongue.gif

Kristia Какая прелесть, все так вкусно!



Автор: Kristia 30.08.2005 - 22:08
Вalерия
Зоя
Oxana-MONAMI
Спасибо!

Цитата
И это всё на ужин?  Вкусно и много! 

Честно говоря-да! Рыбные палочки детям ( они вообще рыбу плохо едят, только в ухе и то, методом обмана, после того как сварю, рыбу прокручиваю в блендере, чтобы не было заметно). А судака мужу. Чесно говоря, мои сорванцы не поняли, что там было и слопали только так. На самом деле получилось очень вкусно, буду готовить еще. smile.gif

Автор: crimchanca 30.08.2005 - 22:27
Снежная, вот тебе повезло со страной! biggrin.gif А я живу в совершенно "невинной" не винной стране. sad.gif
Irochka, Ирочка, молодчинка - супер ужины! Всё вкусно - и картошка с сосисками, и салатик, а пельмешки так вообще прелесть!
neumar, Машенька, твои ужины-обеды всегда изумительные! Всё у тебя такое домашнее, уютное! Спасибо за рецепт томатного маринада - попробую обязательно.
Oxana-MONAMI, Ксанка, привет! Ох, а у тебя сколько вкусного! rolleyes.gif Запеканка - такая красивенная, а баклажанчики - точно, как я люблю!
Трампампулька, Наталка, умница ты - всем "раздельное питание"! biggrin.gif Вот уж где заботливая и любящая девушка! Фотки у тебя очень аппетитные - красивые и такие "вкусные"!
Ангел, Анечка, фотка у тебя тоже очень "вкусная" - я бы тоже не отказалась от такого блюда!
Вalерия, Танюш, ну ты у нас спец по красивым блюдам - настолько у тебя интересная подача всегда! ohmy.gif Надо же - запеканка в формочках маффиновых! И фотки - просто шикарные!
Kristia, Кристина, - ужин у тебя чудесный! Так детство мне напомнило - пюрешка с рыбкой очень вкусно выглядит, да и рыбные палочки бесподобные! Ох, а капуста до чего ж хороша!

Автор: Emerald 30.08.2005 - 22:55
Ангел Вкусненькие пупочки! smile.gif
Oxana-MONAMI Красота! Славно украсила!
Irochka Пельмешки! Класс!!!!!!!!!!
neumar У тебя все время так по-домашнему! Вкуснота!
Вalерия Какая оригинальная идея! Смотрится классно!
Трампампулька Ну как всегда, очень все аппетитно!
Kristia Как вкусно! А капустка такая красивая smile.gif

А я сегодня сделала чесночную картошку от Lubov (aka lucky)
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=14035#14035
с нежными куриными котлетками от Olja
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=405#405
smile.gif
Благодаря девочкам, вкусно поужинали biggrin.gif

Вкусненькие пупочки

Автор: Вalерия 31.08.2005 - 08:37
Emerald
crimchanca и все девочки спасибо,так приятно!
Emerald котлетки супер,самой сделать что ли.... rolleyes.gif

Автор: Зоя 31.08.2005 - 08:52
Emerald, надо будет и такие котлетки попробовать, аппетитно смотрятся. Хм, на завтрак... А что, обедать не надо будет. biggrin.gif

А я сегодня воспользовался идеей Сэнди и добавила в куриные котлетки кабачок.
Супер! Вот порция детки.
, надо будет и такие котлетки попробовать, аппетитно смотрятся
Она уже закончивала есть, на кухню на запах пришел муж. Дочь ему и говорит: I have a warning for you: they are too delicious. (Я тебя предупреждаю, они слишком вкусные). biggrin.gif

Автор: neumar 31.08.2005 - 09:42
Валерия спасибо,салат такой яркий!!а идея с запеканкой маффинсовой-
супер(темкукогда откроешь?)

Трампампулька твой ужин и ужин твоего мужа просто изобилие красок и
вкусноты!!!!
Kristja рыба ааа моя слабость!!!как у тебя вкусно!!! смотрю все рыбные палочки готовят-надо мне попробовать!!!
Зоя ну ты труженица-на всех готовить wink.gif ,голубцы я делаю с рисом(но совсем чуть-детки привереды),какие яркие котлетки-неудивительно что дочке понравилось!!!
Oxana-Monamiспасибо Оксан!!
Еmerald cпасибки!!!у тебя всегда вкусно и разнообразно!!!
Crimchanka Спасибо большое Верочка!!!попробуй маринад моим понравилось делала уже 3й раз.(куда ж твоя аватарка изчезла?)

Автор: Kristia 31.08.2005 - 10:16
Сrimchanca
Спасибо большое, мне так приятно!

Emerald
Зоя
Какие у вас сочно-аппетитные катлетки... rolleyes.gif
Emerald , спасибо за рецепт чесночной картошки, надо будет попробовать. smile.gif

neumar , спасибо! А эти палочки готовить совсем не сложно, моим очень понравилось. Хотела спросить про тортик "Облачко", такой хорошенький, на срезе-розовенький, а где можно посмотреть рецепт? smile.gif

Автор: neumar 31.08.2005 - 10:41
Kristla торт действительно очень лёгкий и воздушный как облачко
посмотреть можно здесь
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=68&st=420

Автор: Kristia 31.08.2005 - 11:00
neumar
Спасибо за ссылочку! smile.gif

Автор: Irochka 31.08.2005 - 15:06
neumar
Ангел
Вalерия
Зоя
crimchanca
Emerald

спасибо.


neumar
ой как мне такой морковки захотелось!

Вalерия
симпатичный салат.
Трампампулька
вкусненько
Kristia
эти рыбные палочки просто чудо как хороши!
Emerald
какие котлетки!

Зоя
такие котлеты румяные! молодец!

Автор: Vlasta 31.08.2005 - 16:10

Мой почти ежедневный обед во время отпуска на море - салат из желтых помидоров с базиликом. Желтые помидоры продают достаточно редко, поэтому мы с сестрой купили их чуть ли не ведро, и каждый день уплетали по тазику.
Мой почти ежедневный обед во время отпуска на море - салат из желтых помидоров с базиликом

Автор: Oxana-MONAMI 31.08.2005 - 16:14
crimchanca Верочка, спасибо!

Emerald Мариночка, спасибо! У тебя такие котлетки, ухх, ну очень аппетитные и картошечка! smile.gif

Зоя Красивые какие котлеточки!

Vlasta Какой яркий и аппетитный салатик!

Автор: crimchanca 31.08.2005 - 16:17
Emerald, Маришка, очень вкусная у тебя картошка с котлетами - сижу и облизываюсь!
Зоя, ух ты! Какая порция у детки вкуснющая, да ещё и так привлекательно композиция на тарелочке выложена!
Vlasta, повезло вам с жёлтыми помидорками! Я их просто обожаю. Раньше на огороде в Крыму их садила разные - и как хурма были, и как апельсины, и как лимоны. А салаты какие с ними красивые и вкусные!

Автор: enotik 31.08.2005 - 16:32
Emerald, ням, люблю такие котлетки.
Зоя, я похожие делаю котлетки, только добавляю несколько видов овощей.
Vlasta, ух ты, желтенькие! Хочу попробовать rolleyes.gif

Целую неделю хотела поесть самсу, и вот, наконец, я ее сделала. Делала 2 вида - с мясом и тыквой, и с луком и грибами. Вкууууусно!

, ням, люблю такие котлетки

Автор: Irochka 31.08.2005 - 16:37
мы вчера ужинали очень вкусно запеченой рыбой с овощами

мы вчера ужинали очень вкусно запеченой рыбой с овощами и пирогом по рецепту Белочки (сливово-перси...

и пирогом по рецепту Белочки (сливово-персиковый пирог, но у меня вместо слив яблоки)

мы вчера ужинали очень вкусно запеченой рыбой с овощами и пирогом по рецепту Белочки (сливово-перси... - 2

мы вчера ужинали очень вкусно запеченой рыбой с овощами и пирогом по рецепту Белочки (сливово-перси... - 3



Автор: vladomira 31.08.2005 - 17:10
[size=2][/size]
[b] laugh.gif [color=firebrick][/color]

Автор: Oxana-MONAMI 31.08.2005 - 17:26
enotik Леночка, какая самса у тебя красивая, тесто ты какое использовала, сама делала?


Irochka Вкусненько покушали smile.gif

А у нас сегодня фаршированная макрель, запеченная в духовке с запеченной картошечкой

Леночка, какая самса у тебя красивая, тесто ты какое использовала, сама делала

Автор: enotik 31.08.2005 - 17:29
Oxana-MONAMI, я сделала такое же тесто, как на чуду, только сделала его слоеным.

Автор: Oxana-MONAMI 31.08.2005 - 17:47
enotik Спасибо за ответ smile.gif

Автор: Вalерия 31.08.2005 - 18:08
enotik ух красивая самса!
Irochka Oxana-MONAMI деыочки вы сегодня по рыбке ударили biggrin.gif и у обоих удачно!
наш ужин у меня закуска и салат а картошку для мужа
закуска из огурца,семги кунжутом

ух красивая самса

салат помидоры,огурцы,перец,зелень,оливковое масло,кунжут (остался от семги tongue.gif )

ух красивая самса - 2

и тушеная картошка с куриной голенью,чего то разварилась у меня сегодня laugh.gif

ух красивая самса - 3








Автор: neumar 31.08.2005 - 20:47
Irochkaкакой у тебя славный ужин!!! пирог вообще загляденье!!!
Vlasta салат такой яркий разноцветный!!! жалко у нас нет жёлтых помидор!!!
Enotik самса получилась такая замечательная!!!
Oxana-Monami рыбка ааа моя слабость!!! как она у тебя вкусно получилась!!!

а мы ужинали,посмотрела вчера на Ирочкины пельмени и сделала,помидорки от Енотика-Ленуси,и вафли.
какой у тебя славный ужин
какой у тебя славный ужин - 2
какой у тебя славный ужин - 3

Автор: neumar 31.08.2005 - 20:49
Валерия как у тебя вкусно!!! буйство цвета!!красок и вкуса!!!

Автор: crimchanca 31.08.2005 - 20:57

enotik, Лен, самсушки у тебя загляденье - такие аппетитные, румяные и очень соблазнительные!
Irochka, Ирочка, рыбка какая вкусная - нежная, наверное, в таком вкуснющем соусе! И пирог замечательный!
Oxana-MONAMI, Ксаночка, у тебя тоже рыбка чудесная получилась - картинка какая красивенная!
neumar, Машенька, пельмешки у тебя как игрушечные - маленькие, ровненькие, все один в один! ohmy.gif И помидорки вкусненько так выглядывают, с пельмешками - самое то! А к чаю у тебя, как всегда, такая чудная выпечка - молодчинка! smile.gif
Вalерия, Таня, очень всё вкусно и красиво, как всегда! А я так очень люблю разваренную картошку в таком соусе - так вкусно туда хлебушком помакать! smile.gif

Автор: Ангел 31.08.2005 - 21:13
Вalерия до чего вкусно у тебя и вчера и скгодня, такие фотки сочные
Emerald как вкусненько
Зоя я тоже делала эти катлеты и нам тоже понравились, у тебя такие красавчики получились
Kristia хорошая хозяюшка и так много и разнообразно
enotik что то такое интересное и красивое и как всегда для меня недосягаемое
Irochka ах какаой пирог аппетитный
Oxana-MONAMI ммммм чувствую как вкусно
neumar какие красивые пельмени и памидорки ну одна ко дной
Мне даже стыдно свои сегоднишние пельмени показывать smile.gif
до чего вкусно у тебя и вчера и скгодня, такие фотки сочные как вкусненько я тоже делала эти катлет...

Автор: Вalерия 31.08.2005 - 21:19
Девочки спасибо!!!
Ангел
Цитата
Мне даже стыдно свои сегоднишние пельмени показывать
слышал бы тебя мой муж,для него любые Домашние это свято biggrin.gif ,каждый раз когда я варю покупные пельмени он с надеждой спрашивает -это ты сама делала?,а сама я делаю только перед новым годом-штук 300 сразу в холодильник для неожиданных гостей самое то dry.gif

Автор: Ангел 31.08.2005 - 21:35
Вalерия
а я сегодня была такая голодная, что решила быстро пельмений на делать, ведь пельменицей их быстро делать, твой муж должен тебя на руках носить за то, что ты каждый день ему такую красату готовишь

Автор: Надюля 31.08.2005 - 22:04
Девочки, я тут все со своим салом (огурцами и водкой), спасибо вам, если у кого нет этого продукта, милости просим к нашему шалашу laugh.gif biggrin.gif .

Перелистывая последние странички этой темы, судорожно сую в рот виноград, при этом твердя: "не хочу есть, совсем не хочу..." ph34r.gif .

ВalерияКакие цвета у твоих фоток, просто супер, не могу налюбоваться, очень красиво, а уж идеи рецептов .... нет слов!!! Умничка ты!
Emerald У Маришки всегда вкуснота, по другому не может быть!
Зоя Котлетки румяненькие, прямо золотистые (а посередине розовенькое - это имбирь?).
Kristia Кристин, колись, когда все успеваешь? Рыбные палочки очень аккуратненькие. Правда очень вкусные?
Vlasta У тебя не салат, а палитра художника, очень красиво smile.gif .
Oxana-MONAMI Оксаночка, завидую я твоим домашним, очень сильно, но правда белой завистью laugh.gif , ты умничка, все так вкусно и необыкновенно красиво.
enotik Леночка, какие румяненькие пирожочки, прямо так и пахнут вкусненьким через монитор.
Irochka Ириш, молодчинка, замечательный ужин приготовила, пирожок вкусненький.
neumar Маш, какие аккуратненькие пельмешки, красота!!! Твои обеды и ужины такие аппетитные, всегда. У меня вопросик про стейки в томатной заливке - что-то не нашла про эту заливку, подскажи как она делается? Пожаааааалуйста.
Ангел Анечка, ты что это..., стыдно ей пельмешки такие красивые показывать, ну ты даешь. Стыдно покупные варить, вот это да (стыдливо опускаю глазки), хи-хи.

Быстренько поели сегодня картоху по-домашнему со свинными ребрышками, я люблю такую еду.
Девочки, я тут все со своим салом (огурцами и водкой), спасибо вам, если у кого нет этого продукта,...

Автор: Kristia 1.09.2005 - 00:06
Irochka
Oxana-MONAMI
Какая рыбка у вас вкусная, а можно по подробнее, как ее готовить?

Vlasta очень яркий и аппетитный салатик .

enotik это самая красивая самса , которую мне приходилось видеть. smile.gif

Вalерия, ой какая красотища и всуснотища. smile.gif

neumar
Ангел
Замечательные пельмешки , честно говоря сто лет не ела домашних, налепить что ли? rolleyes.gif

Надюля да, палочки действительно понравились. wink.gif Свинные ребрышки, да еще и с картошкой, да еще и по-домашнему, это же такая вкуснотень. smile.gif

А я готовила вот что...
Куриную грудку с чесночком в панировке, на гарнир зеленая фасоль с овощами, ее я фотографировать не стала.
Какая рыбка у вас вкусная, а можно по подробнее, как ее готовить

Автор: Kristia 1.09.2005 - 00:08
Морковка по- корейски
Морковка по- корейски И даже испекла вот такое чудо-юдо

И даже испекла вот такое чудо-юдо... smile.gif
Морковка по- корейски И даже испекла вот такое чудо-юдо - 2

Автор: enotik 1.09.2005 - 07:10
Вalерия
neumar
crimchanca
Ангел
Надюля
Kristia
Девоньки, спасибо за ваши отзывы

Автор: Зоя 1.09.2005 - 09:03
neumar
Kristia
Irochka
Oxana-MONAMI
crimchanca
Надюля
Cпасибо. Детка что-то поправляться стала не по дням, а по часам, вот и стараюсь ей только овощи давать, а то любобь к пицце и пасте до добра не доводит.

Oxana-MONAMI, красиво. А дети ели макрель? Моя вот ни за что не станет.

enotik, я тебе уже в твоей теме ответила. smile.gif

Вalерия, как всегда, феерия красок! Попробуй как-нибудь семгу с дыней или с манго (если ещё не пробовала, конечно). Тоже очень интерсное сочетание, на первый взгляд дикое, но очень вкусно.

neumar
Ангел
Irochka
Вalерия, ну тут я всех переплюнула: ни разу в жизни не готовила тесто для пельменей. В России мама всегда мне их делала, а в Америке покупаю готовые в русском магазине. Вот такая я неумеха. sad.gif

Надюля, да, там розовый в тарелке это имбирь маринованный.


Автор: Зоя 1.09.2005 - 09:36
Ну вот, писала пост, а все пропало. На ужин сегодня делала утиные ноги с красным рисом по рецепту crimchanca. В первый раз такой рис ела, очень понравился. Также он правильно сочетается с утиным мясом. Буду обязатеоьно его ещё готовить.
Ну вот, писала пост, а все пропало

Автор: Oxana-MONAMI 1.09.2005 - 12:12
Девочки, спасибо!
Вalерия А у тебя такое буйство красок, просто прелесть, все вкусное!
neumar Машенька, какая красота у тебя, вкусненько!
crimchanca Верочка, спасибо!
Ангел Анют, ничего себе стыдно! Такие пельменчики, я вот жила бы рядом с тобой, обязательно бы пришла на пельмени rolleyes.gif smile.gif
Надюля Какая картошечка с ребрышками, а огурчики, раздразнила ты меня tongue.gif
Kristia Красиво у тебя на тарелочке, а цветная капустка как цветочек, красивая! И тортик такой аппетитный! Я поставила рецептик рыбки http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...40&#entry251341
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=88&st=540&#entry251341

Зоя Детки ели рыбку, потому что я из нее все косточки повытаскивала tongue.gif , а потом уже нафаршировала и запекла. А так бы ворчали laugh.gif А у тебя как красиво на тарелочке, оформлено как в ресторане!

Автор: crimchanca 1.09.2005 - 12:41
Ангел,Анюта, классные пельмешки! У меня сын ещё любит их обжерить на сливочном масле - так вообще "ум отьешь"! smile.gif
Надюля, Надюш, я тоже любитель такой еды - попроще! А у тебя такая картошечка аппетитная!
Kristia, вкуснющий обед! А "чудо-юдо" - такое расчудесное! rolleyes.gif Давай рассказывай о чудесах, которые слоями - что это, поделись секретом как чудеса на тарелке делаются и из чего?
Зоя, очень вкусное блюдо у тебя, и оформлено красиво! Ты вообще молодчинка - столько рецептов интересных готовишь!
Oxana-MONAMI, Ксанка, мой ребёнок и до сих пор рыбу терпеть не может по одной простой причине - там кости. Если филе, то сьест, но без особого энтузиазма. Рыбу я ему до сих пор от косточек чищу! biggrin.gif
Девочки, а у меня сегодня на обед Мальфуф(голубцы), Махши из кабачков(фаршированные кабачки) и Уарака эйнаб(долма).

,Анюта, классные пельмешки

Автор: Надюля 1.09.2005 - 15:49
Kristia Умничка ты, по другому и не скажешь! Такое разнообразие.
Зоя Хи-хи, может ты мою детку не надолго к себе возьмешь ...... откормишь немного, у меня не получается, плюнула я на это дело уже, вот laugh.gif . Уточка....мммм, любимое блюдо, мы ее только на новый год делаем, а вы в повседневке уминаете tongue.gif , так и откусила бы то ножки! Молодчинка, очень аппетитно.
Oxana-MONAMI Оксан, давай к нам , мы тебя накормим... и напоим wink.gif .
crimchanca Невозможно смотреть на такое чудо, нет ну ты мне скажи, как можно начинить такие манюсенькие кабачки blink.gif , ведь еще нужно вынуть сердцевинку. Чудесный обед!!!
У нас такие я нигде не видела в продаже, вечером покажу свой кабачок (в смысле размерчика ) ph34r.gif .

Автор: nat 1.09.2005 - 15:50
Хочу ! Все ! Сразу !
утиные ноги с красным рисом , Мальфуф, Махши из кабачков, Уарака эйнаб - с ума сойти !
А пельмешки девочек с прошлых страниц меня совсем доконали ! Удаляюсь, истекаю слюной...

Автор: aleale 1.09.2005 - 16:20
Я тут редко показываюсь,но уж больно перчик фаршированный вкусный получился!Это я его только тушить ставлю,а готовый сразу съели....
Я тут редко показываюсь,но уж больно перчик фаршированный вкусный получился

Автор: Irochka 1.09.2005 - 16:43
[IMG]Oxana-MONAMI
Вalерия
neumar
Ангел
Надюля
Kristia
Зоя
crimchanca
MaMa
девочки, ну какая же у вас у всех вкуснятина! Просто объеденье! Восхищаюсь вами.

а мы вчера ужинали чахохбили из кур с пюре

девочки, ну какая же у вас у всех вкуснятина


Автор: ЛикаГ 1.09.2005 - 17:23
crimchanca, у меня слюнки потекли от твоего обеда. Я так люблю всё, что у тебя на тарелке.

Irochka, а по какому рецепту ты готовишь чахохбили? Вкусно выглядит.

Автор: Вalерия 1.09.2005 - 17:47
Зоя это что из-из помидоров рис приобретает такой цвет?или там еще что-то?
crimchanca ой сколько у тебя блюд,все такие трудоемкие smile.gif
MaMa славные перчики rolleyes.gif
Irochka аромат наверное...вах! rolleyes.gif
сегодня делала фасоль с кириной грудкой в томатном соусе на гарнир гречка

это что из-из помидоров рис приобретает такой цвет

слоики с беконом,идея Jul-Jul

это что из-из помидоров рис приобретает такой цвет - 2

и такие пироженки йогуртовые с виноградом-так ничего особенного-эт я с формой экспериментирую biggrin.gif

это что из-из помидоров рис приобретает такой цвет - 3


Автор: neumar 1.09.2005 - 18:30
Девочки спасибо всем большое за комплименты!!!!
[/b]Ангел пельмешки у тебя супер!!!
Надюля томатная заливка для мясатут
— http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=2585&st=210

Kristjaкак вы славно поужинали!!! а тортик суперский!!Медовик?
Зоя знаешь если б мои ели покупные пельмени я б им каждый день покупала! но у меня такие привереды...Рис и утиная ножка такие аппетитные!!!
Crimchanka Верочка!! какая у тебя вкуснятина!!!какие аккуратные голубцы!
а у меня как лопаты получаются laugh.gif я всё присматриваюсь к кабачкам,всё собираюсь их сделать.
МаМа перчики красавцы!!!
Irochka какая у тебя каждый день вкуснятина!!!
Валерия[b] твои обеды вне конкуренции!!всё время что то новенькое!!
какая ты молодец!!!


а мы ужинали :картошкой с курицей,помидорно-луковая закуска от Верочки,
чебуреки,а для сладкоежек яблочный пирог(крывой какойто получился) не кидайте в меня яблоками...
Девочки спасибо всем большое за комплименты

Девочки спасибо всем большое за комплименты - 2
Девочки спасибо всем большое за комплименты - 3

Автор: neumar 1.09.2005 - 18:32
ой что то я понаписывала в предыдущем посте laugh.gif всё поперепутывала!!
а вот ещё мой пирог
ой что то я понаписывала в предыдущем посте всё поперепутывала

Автор: Вalерия 1.09.2005 - 18:49
Зоя
Цитата
Попробуй как-нибудь семгу с дыней или с манго
для меня это конечно экзотика,я довольно консервативна rolleyes.gif ,но в Испании с удовольствием ела хамон с дыней-понравилось.
neumar спасибки,ух ты у тебя сегодня и чебуреки и пирог,молодец!

Автор: Lvenka 1.09.2005 - 19:47
оооуу! какая неземная вкуснота у всех! какие мы таки умнички хозяюшки %))))

а я продолжаю мучить семью сушами, а вас фотками %)

оооуу

к суши - супчик мисо...импровизация %) белая рыба...мисо соус...немножко китайской лапши..лук зеленый..

оооуу - 2

на вид может невзрачно,но с суши сочетает бесподобно %)
/нужно как то еще постичь секрет фотографирования супов %)

Автор: Ангел 1.09.2005 - 19:48
Надюля спасибо, у тебя тоже вкусно и без пельмений wink.gif
Kristia ох опять у тебя так разнообразно, а торт, ну такой лакомый
Зоя вкусненько
crimchanca спасибо Верочка и я люблю пельмешки обжаривать, но что то я давно так не делала, а у тебя такая красота аппетитная, вот, что значит у человека золотые ручки
MaMa ах перчики красавцы ( аватарка прикольная) biggrin.gif
Irochka что это заблюдо такое? в первые слышу, смотрится аппетитно
Вalерия ну у тебя всега бесподобно вкусно
neumar чебуреки золотые и кухен у тебя супер
Oxana-MONAMI приезжай вгости я тебя не только пельменями на кормлю biggrin.gif
Lvenka вот пока писала твоё сообщение пришло, да ещё какое красивое, ну до чего красиво и вкусненько

Автор: Трампампулька 1.09.2005 - 19:50
Lvenka
Оооо меня бы кто такими суши помучал, красота wink.gif rolleyes.gif

Автор: Kristia 1.09.2005 - 21:31
Зоя
Какой у вас ужин вкусный и праздничный, можно ссылочку на этот оригинальный рис.

Oxana-MONAMI
Спасибо за добрые слова и спасибо за ссылочку. smile.gif

crimchanca
Как я люблю долмушки!!! А у тебя на тарелочке такой соблазн...
Цитата

Давай рассказывай о чудесах, которые слоями - что это, поделись секретом как чудеса на тарелке делаются и из чего?

Когда была у мамы в гостях и читала ее кулинарную тетрадку, среди страниц увидела сложенный листочек и рецепт написанный детской рукой. Когда я училась в школе моя подружка угощала меня тортиком, который мне очень нравился, я ее попросила дать рецепт. Вот она мне его и написала. Тортик имеет забавное название "Чудо-прелесть". Коржи: 3 яйца взбить с 1 ст. сахара, 1ч.л. соды погасить в 2 полных ст. л. меда ( мед растопить на плите , добавить соду, после того как начнет пениться снять с огня и остудить), 100 гр. сливоч. масла и 3-4ст. муки. Я добавила 3 стакана. Разделить тесто на 5 частей. Кальку смазала маслом и на донце от разъемной формы диаметром 26 см. выпекала коржи. Духовку надо нагреть до 200- 220 С. Выпекались быстро , буквально 5мин. Крем : 1 банка вареной сгущенки и 150 гр. сливочного масла. Должно все хорошо пропитаться.


Надюля Спасибо, я прямо засмущалась. unsure.gif


MaMa
Какие перчики красивые, вкуснятина.

Irochka
Я тоже люблю чохохбили, кстати сама недавно готовила. wink.gif


Вalерия
Восхищаюсь тобой, фантазия неисчерпаемая. biggrin.gif


neumar
Какое разнообразие, и все такое вкусное!


Lvenka
Какие аппетитные фотографии и мне кусочек захотелось... unsure.gif

Ангел Спасибо!!!

Автор: neumar 1.09.2005 - 21:57
Kristja
Валерия
Ангел
спасибо девочки!!!
Lvenka нам очень нравится как ты нас мучишь!! продолжай пожалуйста!!!

Автор: Вalерия 1.09.2005 - 22:33
Девочки спасибо rolleyes.gif
Lvenka ты уже спец по сушам tongue.gif

Автор: Lvenka 1.09.2005 - 22:51
Вalерия
да что то не очень еще smile.gif только один типа - роллы с красной рыбой и делаю..
чтобы еще такое новое зафигачить - и незнаю..

Автор: crimchanca 1.09.2005 - 23:15
Надюля, Надюш, спасибо! а у нас других кабачков и не бывает. Это ещё крупные считаются, обычно на Махши покупаю размером с указательный палец. а вычищаю специальным ножиком с ложбинкой.
MaMa, фотку почему-то не вижу. Но фаршированный перец люблю, летом в Крыму это блюдо номер 1. Особенно люблю фаршированные гогошары - красный кругкый, плоский перец.
Irochka, Ирочка, Чахохбили - обьеденье!
Вalерия, Танюш, гречка какая вкусненькая, и слойки - очень интересно выглядят. Десерт - вообще отличный1
neumar, Машенька, ох какие у тебя чебуреки красивенные, пузырчатые какие. Пирог яблочный - бесподобный!
Lvenka, Леночка, суши у тебя отменные! Вот уж что для меня недосягаемо - так это японская кухня. Кажется, так всё загадочно и сложно, что даже подступиться страшно.
Kristia, Кристиночка, спасибо большое за рецепт! Сколько же рецептов медовых тортов существует, интересно, - у всех он получается по-разному!


Автор: Emerald 2.09.2005 - 00:10
Вalерия сделай, конечно же smile.gif
Зоя
neumar
Kristia
Irochka
Oxana-MONAMI
crimchanca
enotik
Ангел
Надюля
Спасибки, девчонки!

Зоя Мммм.... какие аппетитные котлетки!
Vlasta Я тоже не отказалась бы от такого салатика!
enotik Обалденная самса получилась! Умничка!!!!!!
Irochka Как вкусно вы поужинали! Пирог - чудо!
Oxana-MONAMI Оксаночка, какая вкуснотища! А я только в прошлом месяце узнала, что макрель - это оказывается наша скумбрия...
Вalерия Все очень красиво! Правда я где-то уже твое фото видела wink.gif
neumar Вкусненько! А пельмешки какие аккуратные....
Ангел Хорошенькие пельмешки!!! У меня такие же по форме получаются...
Надюля А как я люблю такую еду rolleyes.gif
Kristia Очень вкусно! Чудо-юдо - прелесть!
Зоя Красота! Мне тоже понравился такой рис!
crimchanca Какая тарелочка аппетитная! Кто бы мне такое накрутил, а то мне леееень.......
MaMa Красивые какие перчики!
Irochka Видно, что это оооочень вкусно!
Вalерия Балдею от твоих блюд!!!!!!!
neumar Как все вкусно: и супчик, и чебуреки.......
Lvenka Ах, мучай меня, мучай laugh.gif

А у нас была курочка с картошечкой и чесночком от neposedka
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=13860#13860
, салат "Оливье"
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=858#858
и беляши
— http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=2862#2862
.

сделай, конечно же Спасибки, девчонки

сделай, конечно же Спасибки, девчонки - 2

сделай, конечно же Спасибки, девчонки - 3

Автор: Lvenka 2.09.2005 - 00:12
Emerald
я от твоих беляшей чуть монитор не проглотила! экая же красота!!
из какой то беляшиной сказки прям %)


Зоя
а как выглядит красный рис в начальном виде? и как он в магазине зовется?
что то я не встречала такой %(

Автор: Зоя 2.09.2005 - 00:51
Девочки, спасибо, я в том сообщении, что пропало, пыталась объяснить почему утку готовила: гости в выходной, я на пробу 2 ноги сделала, не хочется неприяных сюрпризов, когда гостей угощать буду.

Oxana-MONAMI, спасибо. Мне нравится так рис подвать: много не съешь, уже порционно. biggrin.gif

crimchanca
, Вера, тебе уже писала о золотых ручках, еще скажу: ювелирная работа.

Irochka, тоже каждый день разное готовишь? Молодец.

neumar Скромный ужин, ничего себе. biggrin.gif Я тоже эту закуску полюбила.

Lvenka, мучай еще! Очень красивые суси.

Вalерия, Lvenka, это сорт риса такой. Красный рис. Red Rice, у меня с ним курьез получился. Я в треде про арабскую кухню прочла название рецепта, оно у меня в мозгу отложилось. В магазине на полке увидела рис с надписью Red Rice ну и купила. Оказалось, что Вера использует белый и готовит с томаты, отсюда у неё "красный". Кстати, рис этот довольно вкусный оказался, я черный люблю (хоть и полезный он жутко), а этот вкуснее и полезный тоже. На упаковке написано так, что прям один бы рисом и питался и жил сто лет.

Автор: Зоя 2.09.2005 - 00:53
Emerald, еще один "скромный" ужин. smile.gif Беляши вообще чудо!

Автор: aleale 2.09.2005 - 10:07
Emerald
После таких беляшиков мои оладушки имеют бледный вид...Но вкусные!!!
После таких беляшиков мои оладушки имеют бледный вид
со сметанкой и мёдом-м-м-м-м-м-м-м!!!

Автор: Надюля 2.09.2005 - 10:14
ПисАла-писАла и все пропало sad.gif . Теперь по новой.
Irochka, neumar, Ангел, Emerald девочки, спасибо!!!
MaMa Вкусненький перчик.
Irochka Курочка в такой ароматной подливочке, ням!
Вalерия Твои эксперименты с продуктами нам очень нравтся!! Продолжай.... wink.gif в том же духе.
neumar Ой, кааак вкусно, молодчинка ты! Прям ресторан на дому.
Lvenka Хочуууу......., возьму одну, можно? Фотки чудесные!
Emerald Любимое у тебя, Мариш, меню!!! Оливье красотулька, а беляшики....., нет слов, какие вкуснючие rolleyes.gif .
crimchanca Верочка, большие у вас кабачки говоришь..., вот большие laugh.gif :
ПисАла-писАла и все пропало
Нафаршировать бы парочку таких, а потом грызть на завтрак, обед и ужин и ничего не готовить (мечтаю...)

На ужин мы ели вермишель с котлетами и помидорами черри (чего-то я их полюбила в последнее время).
ПисАла-писАла и все пропало - 2

Автор: Надюля 2.09.2005 - 10:18
MaMa Ничего не бледный вид, а очень аппетитный wink.gif . А я, оладья печь не умею sad.gif .

Автор: crimchanca 2.09.2005 - 15:51
Emerald, Маришка, какой у тебя стол получился вкуснющий! Картошка - бесподобно выглядит, да и салатик ей под стать. А беляшии так вообще расчудесные - тесто какое воздушное! Беляшики у тебя такие надутые получились, как мячики! smile.gif
MaMa, фотки не видно, но всё равно вкусно! Оладушки не могут быть невкусными, тем более со сметанкой и мёдом! smile.gif
Надюля, Надь, вот это кабачок! rolleyes.gif Да уж такой не нафаршируешь - это надо саблю, чтобы внутренности вычистить. biggrin.gif А ужин у тебя очень соблазнительный!
А у меня сегодня были гости и я готовила Маклюбу - рис с овощами. Очень вкусно. Рецепт поставила в Шаг за шагом - вдруг кому приглянется!

, Маришка, какой у тебя стол получился вкуснющий

Автор: Irochka 2.09.2005 - 15:52
Вalерия
интересные пироженки, такие забавные.
neumar
такое вкусное все, здорово.
Lvenka
какие суши. Я их так люблю.
Emerald
беляши просто чудо. Увидела их еще вчера и погнала на кухню себе делать.
MaMa
оладушки замечательные
Надюля
котлеты и макароны - моя любимая еда.

ЛикаГ
Ангел
Я чахохбили готовлю по нашему семейному рецепту. Сначала обжариваю курицу, потом добовляю лук и еще обжариваю , потом помидоры резанные (без шкурки) или натертые на терке, потом солю, перчу, добавляю сушеную кинзу, потом доливаю немножко водички и тушу минут 40 , потом растираю пучек кинзы с чесноком и солью и добавляю в курицу, еще 5 минут на плите и все блюдо готово!

Мой муж приболел поэтому готовила суп Луизианское Гамбо по рецепту Белочки. И правда согревает хорошо.

интересные пироженки, такие забавные

а еще увидела беляши Emerald и поняла что ему может поднять настроение

интересные пироженки, такие забавные - 2




Автор: neumar 2.09.2005 - 19:20
Crimchanka Emerald Зоя Надюля Irochka спасибо девочки!!
Emerald какая курочка!! беляши супер!!! как я давно не делала их!!!
МаМа какие славные оладушки получились!!! а с мёдом аааа вкуснота!!
Надюля вау вот это кабачищще!! нам всем хватит один нафаршировать!!
ужин у тебя такой аппетитный!!вермишель с котлетками-любимое блюдо моих деток
Сrimchanka Вера!! какая у тебя вкуснятина!!!пойду в пошаговое...
Irochka хорошо ты мужа полечила!!!!такой вкуснятиной!!

а мы ужинали сегодня просто(с работы прилетела и на скорую руку)
картошка жаренная,курочка,сухарики.
Crimchanka Emerald Зоя Надюля Irochka спасибо девочки
Crimchanka Emerald Зоя Надюля Irochka спасибо девочки - 2
Crimchanka Emerald Зоя Надюля Irochka спасибо девочки - 3

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)