Vetka , а у меня как раз с Бомбеем роман На всю жизнь, наверное. Я и раньше о нём мечтала, зная всю подноготную, и потом не разочаровалась... Город моей мечты, что тут поделаешь
Кстати, про трущобы: мы с мужем, когда первый раз прилетели, да ещё ночью, тоже в шоке были, он в ступоре шоковом, а у меня шоковая эйфория, что наконец-то добралась до своей любимой Индии. Мелькнула мыслишка, что вся Индия именно такая, трущобная, я даже боялась, что Денис сейчас ко мне обернётся и придушит...
а тебе какие индийские сладости понравились?
расскажи еще про Бомбей! Так интересно.. Что тебе больше всего там понравилось? Taj , у меня самые любимые сладости - расмалаи.
Мне их впервые Ксю посоветовала, и что бы я потом не пробовала, именно они у меня остались в памяти. На вкус расмалаи очень нежные, почти не сладкие, продаются всегда в слегка тёплом молоке и когда их вынимаешь из пакетика, стряхиваешь влагу и кладёшь на язык, ощущение, что держишь во рту нежную влажную губку. Такое всё пористое, сочное Уммм.
Ещё очень люблю индийскую халву (Soan Papdi), слоистую, с фисташками, похожую на застывшую сахарную вату.
И ещё нравятся такие квадратные пластинки, как у нас раньше петушки из сахара плавили, только в них ещё внутри орехи и цветы.
Насчёт калорийности не знаю.
Ещё рассказать про Бомбей? Оооо, это опасно Про него я могу говорить часами, он мне, бывает, снится несколько дней подряд, а иногда я даже чувствую тот самый воздух. Вот как сегодня, иду по Москве и вдруг на несколько секунд подул ветерок, такой тёплый, кисловатый, с привкусом горячей глины, такой родной, и я снова очутилась в Бомбее... Ох... Мне нравится в нём всё. Раньше я мечтала попасть на Чоупатти и Джуху, потом долго ностальгировала по Байколе и отелю Херитаж, который приютил нас во время первой поездки. Каждый раз я еду к Виктория терминус, гуляю по окрестным улицам, обязательно захожу в музыкальный магазин "Планета М", брожу там часами и спускаю на диски все наличные. С особой любовью вспоминаю Ватер Киндом. В этом году очень понравился комплекс Хиранандани с его современным обликом, я бы хотела там жить, оооо, райончик я вам скажу, выглядит как центр Москвы. Щас поищу фоты, покажу.
|