Мегрули Хачапури
рецепт собственнои догадки,после проб и ошибок. .рецепт хачапури очень простои,а получается.... "тает в рот"
1стакан теплои воды,
1ч.л сухие дрожжи
сахар,соль.
мука сколько возьмется.
оливковое масло-50-75гр.
растворяем дрожжи в воде,добавляем сахар,соль,
муку и замешиваем мягкое тесто.в конце в тесто
добавляем оливковое масло и продолжаем месить
пока масло не впитается.
ставим тесто на отдых- 1 час.
печем в заранее разогретои духовке 7-10минут.
Сыр молодои.На каждыи хачапури по 200-250гр.+кусочек сливочного масло в начинку.
