| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Грузинская Кухня |
| Автор: Нанико 28.08.2007 - 19:11 |
| ХАРЧО С ОРЕХАМИ ИЗ ГОВЯДИНЫ. Говядину нарезать на кусочки,обжарить на растительном масле с чесноком и очень мелко нарезанным луком. добавить сочные мясистые помидоры(летом),(томат зимои) добавить молотыи грецкии орех, шафран молотыи.залить водои так чтоб соус был не жидким,но жиже чем густая сметана.Варить до готовности мясо на медленном огне. В конце добавить соль,кинзу,петрушку и красныи стручковыи перец. Харчо так же можно приготовить из домашнеи курицы. Приятного аппетит |