| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Грузинская Кухня |
| Автор: Нанико 28.08.2007 - 19:03 |
| Хачапури быстрого приготовления. Тесто: мука,сода 1ч.л.(Без верха) и кефир.(мацони,кислое молоко) На один хачапури берите две ладони муки с верхом. Замесить мягкое тесто. Через 15 мин. можно печь на раскаленной сковородке на растительном масле. Начинка:сыр(сулугуни,имеретинскии,брынза)с расчетом 200-250 гр на один хачапури. Если сыр обезжиренныи добавьте сливочное масло. Приятного аппетита. |