Салат Витаминный.
4 картошки в мундире 4 яйца вареных 2 морковки(средние,сырые) 2 свежих огурца 1 банка кукурузы 2 пучка листового зеленого салата 2 пучка укропа 2 пучка зеленого лука 250 мл майонеза 2-3 зубочка чеснока черный молотый перец соль По желанию можно добавить куриную грудку.
Картофель,яйца, огурец(очищенный) нарезать квадратиками. Морковку потереть на крупную терку. Листья салата порвать руками. Лук и укроп нарезать. В майонез выдавить чеснок,перемешать. Соединить все продукты,осторожно перемешивая с низу вверх. Желательно съесть в течении часа,пока листики салата не потеряли свою свежесть. Не смотря на наличие картошки,салат очень легкий,а обилие свежей зелени и овощей придает приятную свежесть. Приятного аппетита!
|