Спасибо за рецепт Чурчхеллы.
Я тоже любитель этого дела, как Верочка.
Только мы когда делаем не добавляем манку, только муку.
Кстати, рецепт которым пользуюсь в свое время тоже "позаимствовала" из грузинской кухни.
А ещё, из варева Чурчхеллы
делаем следующие.Перемешиваю в самом конце с орехами и тонким-тонким слоем, примерно в 2-4мм размазываю на большие подносы (предварительно застелаю полиэтиленом) и оставляю сушить на несколько дней -неделю. Чем суше, тем вкуснее.
Потом режется квадратиками и подается как десерт. Можно хранить в плотно закрытой банке.