4 порции
В одной порции: 46 ккал, 2,8г белков, 0,7г жиров, 3,8г клетчатки
Понадобится:
по 500г спелых помидоров и перца, сок кислой капусты (по вкусу), два пучка петрушки, соус ворчестер, взбитый яичный белок, чесночная соль.
Приготовление:
- В соковыжималке выдавить сок из помидор, половины петрушки и перца.
- Добавить сок кислой капусты, чесночную соль и соус ворчестер.
- Перелить в широкие стеклянные бокалы (края бокалов заранее обмакнуть во взбитый яичный белок и мелко нарезанную петрушку).
- Подавать на стол с солеными палочками.