Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов


Автор: TamadaBerlin 2.08.2004 - 09:47
Цитата (Yana @ 2.08.2004 - 00:11)
делала розы из Royal Icing.

Yana
а можно рецептик выспросить? это как сахарная ...ммм- ммм.. глазурь-помадка. вообщем, из этой смеси кружева выдавливают? пыталась я делать из такой смеси. сердцевину лучше подсушить-высушить, чтобы стабильной была. консистенцию нужно готовить очень жесткую, тяжело выдавливается, но есть шанс, что лепестки форму держать будут, а не опадут. мои розы тоже широкие и низкие были. больше пудры нужно для жесткости.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)