| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Французская Кухня |
| Автор: Ирис 19.07.2005 - 20:46 |
| Предлагаю название выпечки наиболее популярной во Франции на французком языке.Из песочного теста: Puits d amor,Charlotte aux fruits exotiques,Eclair au chocolat,Tartelette au citron,Opera,Religieuse au cafe,Soleil levant, Millefeuille caramelise,Tartelette Bourdaloue,Foret noire,Tartellen a l orange,Figue,Criolo,Barquette aux marrons,Tartelette aux fraises des bois, Noumea,Charlotte aux framboises,Baba au rhum,Paris-Brest,Pont-Neuf. Выпечка из слоеного теста: Palmier,Ouranais,Torsades pepites,Croissants,Pain aux raisins,Mouchoirs aux amandes,Pains au chocolat,Moulin a noisettes. Из дрожжевого: Tresse,Brioche mousseline, Kouglof, Grosse brioche a tete. Попозже переведу и выставлю пару рецептов сладкой выпечки из французкого журнала кулинарии. |