500 г цветной капусты
2-3 ст.л. майонеза
панировочные сухари
соль
вода
перец по вкусу
Капусту разделить на соцветия, поварить 3 минуты в соленом кипятке на плите. Разложить нетолстым слоем в посуду для запекания, слегка поперчить, смазать майонезом, посыпать сухарями и поставить в микроволновку на 5 минут, режим МВ+гриль. Капуста получается очень нежной с хрустящей сухарной корочкой.