Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Aрабской Кухни-2 |
Автор: Lipashka 5.08.2005 - 11:34 | ||
crimchanca
тогда к твоей икре непременно нужна "Апарпил джика" , к стати ее можно сделать совсем чуть-чуть на 2-4 красных перца. Она не жидкая (если перец не чересчур сочный), а пастообразная. Но даже если и получается (как у меня в том году) жидковата, то густоту можно регулировать орехами и молотыми специями (их то уж точно слишком в аджике не будет). |