Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины И Обеды-20 |
Автор: arina 20.07.2005 - 11:40 |
Пирожки-голубцы............ Капусту подготовить, как для голубцов, только в воду выжить лимон на 3 л. воды 2 лимона. Фарш: Обжарить морковь и лук, добавить очень хорошо отваренный рис, соль, перец, и все еще раз обжарить, затем остудить. Фарш - очень жирная свинина, курица, телятина, все перемешать и добавить к рису. Сделать голубцы, обвалять в яйце, затем в сухарях и обжарить на масле, до готовности довести в духовке, а соус сметана +зелень+чеснок |