| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Баклажаны |
| Автор: Mixaill 24.11.2013 - 13:06 |
| Неплохой рецепт приготовления баклажанов на сковороде: Необходимые ингредиенты: Баклажаны – 700 г; Мука – 1 стакан; Перец чёрный молотый – 1/2 ч. л.; Масло оливковое; Зелень. Способ приготовления: Баклажаны нарезать тонкими кружочками, разложить одним слоем на противне или блюде, посыпать солью и оставить на один час. Через час баклажаны промыть холодной водой и осушить полотенцем или салфетками. Муку смешать с чёрным молотым перцем и тщательно обвалять в этой смеси каждый кусочек. В неглубокой большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить баклажаны по две - три минуты с каждой стороны, посыпать зеленью и подавать к столу. Источник сайт КакПриготовим.Ру |