Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин ...или обед


Автор: Cher 29.06.2004 - 12:47
Цитата (LenaBouton @ 28.06.2004 - 22:50)
Получилось этакое "Гратинэ" - типа запеканки по-русски, кажется smile.gif ВКУСНО! Рыба с чесноком! Получилось мотивам "Brandade de Morue" ( помогите кто знает по-фр!!! smile.gif , португальское блюдо, только там мне не нравится консистетенция ( пюре).

гратан - это запеканка
Brandade de Morue - блюдо с треской, но вот именно, как перевести...первое слово, само название блюда, не уверена, что в русском есть аналог, в любом случае, мне он неизвестен. biggrin.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)