Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин ...или обед


Автор: STORM 24.06.2004 - 17:45
У нас был вчера такой ужин:
У нас был вчера такой ужин:
1) Салат (огурцы, помидоры, листья салата, шпината, петрушка, укроп, сметана)
2) Кабачковый торт.
3) Макароны с соусом.
Про последнее подробнее:

Обжарила фарш на сковороде, добавила лук, морковь, чеснок, потушила, потом добавила травки (хмели-сунели, орегано, тимьян, перчик), залила все красным вином и протушила.
У нас был вчера такой ужин: - 2
Потом добавила томат, тоже протушила, а потом измельчила в процессоре до однородной массы.
Вкусно получилось так! Запах по квартире ходил!!!! Все сбежались смотреть чего это я такое делаю?
Об аромате, пожалуй, напишу подробнее: я бы сказала, что чувствовался запах тенистых зеленых виноградников и сладкой степной травы, запах чесночного соуса и душистого перца.
Все вместе запахи дополнили друг друга и стали единым целым. Кайф.

Рецепт брала из головы, т.с. делала по интуиции.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)