Viki, спасибо большое за рецепт кабачковой икры!!! Вкусно, слов нет!!!!
Теперь к борщику подбираюсь.
А это наш вчерашний ужин, пирог с начинкой из моркови. капусты и яиц( мужнин любимый).
Тесто:
500 грамм муки
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
300 мл молока
20 грамм свежих дрожжей
80 грамм слив. масла
( через час тесто поднимается и готово для дальнейшей работы)
Начинка:
Капусту, морковку складываем в глубокую сковородку, немножко водички и тушим все это дело до размягчения капусты( я не люблю, когда капуста хрустит, дело вкуса). В этот раз вкус немного пострадал, я только посолила и поперчила, чувствовалась нехватка чего-то( в следующий раз положу травок побольше-тимьян или укроп или...). Еще все-таки положила кусочек слив. масла, не выдержала.
На 15 минут в разогретую духовку 220 град.