Можно попробовать и с обыкновенной мукой. Просто тут почти все готовится из муки грубого помола, так как она считается более полезной, чем белая очищенная мука.
А приспособления - это традиционные индийские приспособления для лепешек (чакла - для раскатывания и тава - для жарки), одни из самых необходимых тут в хозяйстве предметов, так как лепешки приходится делать каждый день 2-3 раза в день.
