Машхурду ооочень люблю, варю зимой - летом мясные супы не особо идут, а я люблю насыщенный, чтобы мно-о-ого мяса
Замачиваю на ночь белую мелкую фасольку.
С утра уже занимаюсь мясом, хороший кусок с косточкой кладу в холодную воду, как пенки сойдут - кладу фасоль.
кладу луковицу целую, морковку, если есть - болгарский перец.
Когда мясо и фасоль почти готовы, вылавливаю овощи.
Кладу зажарку (лук+морковь на терке+помидоры)
Минут через 10 - кладу рис, как набухнет - маш.
Это я описывала долгий вариант - когда особо заняться нечем, можно и бульон 2 часа варить
А это шустренький способ, более традиционный:
Мяско порезать небольшими кубиками (1х1 см примерно)
В раскаленном масле быстренько его обжарить, добавить лук и морковь кубиками. Можно добавлять помидоры - можно и без них.
Когда жидкость выкипит, залить кипятком и на слабеньком огне тушить до готовности мяса.
Потом кладу консерв. фасоль, рис и маш. Фсё вроде, ничего не забыла...
а, еще картошку иногда кладут - но я с ней не люблю. Обычно варю суп в казане, на неделю
и картошка на след. день такая противная становится, ы 
А ты как готовишь?