привет!
очень мне нравится, как ты готовишь - и фотки отличные, очень аппетитные!
только можно одно замечание - машхурда - это суп с машем, а вот машкичир (каша с машем) - это как раз то, что ты приготовила
crimchanca,
Верочка, здравствуй!)
в Узбекистане маш довольно часто используют, потому что он дешевый - из него отдельно готовят обеды, часто смешивают с рисом и мелкой белой фасолью.
то, что я готовить умею и могу рассказать - машхурда (мясной супчик с машем, рисом и фасолькой), суп с машем и тыквой, супчик с машем и фрикадельками ... вроде все, что пока в голову пришло.