, вкусныеееее, мягкие, слоисто-золотистые!Тесто такое же как на мои Таджикские лепёшки но без дрожжей.
1 Вода+масло+соль+мука всё перемешать и смесить тесто:
2 Расскатать в большой круг и намазать маслом
3 Закатываем тесто в рулет
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Среднеазиатская кухня |
| Автор: Maxa 4.08.2005 - 05:19 |
| Очень часто рано утром на завтрак в Таджикистане мы делаем слоённые лепёшки- Kалама , вкусныеееее, мягкие, слоисто-золотистые! Тесто такое же как на мои Таджикские лепёшки но без дрожжей. 1 Вода+масло+соль+мука всё перемешать и смесить тесто: 2 Расскатать в большой круг и намазать маслом 3 Закатываем тесто в рулет |