!Жаль у нас тыквы уже нет
.Моя мама делает самсу из слоенного теста .Хочу предложить метод по которому она делает начинку к самсе.Тыква режется маленькими кубиками , репчатый лук тоже мелко режется (не обжаривается) , добавляем соль и перец. Когда вы слепили самсу и уложили на противень, ее надо обязательно смазать желтком.Запекать 20-25 минут до золотистого цвета.
В тему "Обеды и ужины" я поставила фотографию узбекского национального блюда "Давляма".
Но думаю , что и здесь ей самое место.
