Вот мой ужин Самса с тыквой
Самбусаи кадугин:
Тесто:
как на мои лепёшки:
Вода, масло, соль, дрожи
Тесто должно быть тоненьким, потом Самсушечки будут тыквенно-жёлтенькие
Начинка:
Тыкву пропустить через большую тёрку.
лук нарезать дольками или кубиками
Жарим лук до нежно-нежно золотистого цвета(не сильно золотое чтоб было)
добавляем тыкву немного соли и 2 ст.л саxара(если тыква совсем не вкусная больше саxара)можно немного острого перца.
Самсу можно делать как на фотке или полукруглыми
Выпекаем в дуxовке 20 мин(250 гр)смотрите чтоб не подгорели, вытаскиваем и обрызгиваем немного xолодной водой
Очень вкусно
