| Цитата |
| Да, я знаю. Мы недавно принимали делегацию из Ташкента, так они, к великому ужасу испанцев, запивали обед горячим зеленым чаем. А насчет шурпы рано утром - это неплохая идея. Надо будет только попробовать встать в 5 утра . Нет, на самом деле, надо перенимать опыт среднеазиатских товарищей, а то же я тут погибну совсем от жары! |
традиция такая)
вот к примеру температура плавления бараньего жира около 37С. А узбеки вообще много готовят на курдючном жире.
покушала ты горячий жирный плов, запила горячим чаем - и будет тебе щастье))
а запьешь холодной водой - жир в желудке застынет. Даже пытка такая была у эмиров - накормить узника пловом из баранины и посадить в холодную яму. Во звери какие были!
ну и климатические особенности надо учитывать - до 6-7 утра там и летом довольно прохладно: теплая кофта, теплые носки и все такое. Так что горячий суп очень даже в кассу)
Хотя я и в Москве днем горячий чай дую - привычка) на работе умирают, когда я завариваю чай в поллитровой кружке-бульоннице и начинаю в этом бассейне плескаться)))