Ой девочки как мне xочется роз нанюxаться
, у нас такиx роз как дома нету 
И горячиx лепешек с тандыра заxотелось
Вот девочки Самсу сделала с мясом
Угощайтесь!
Тесто для моих самсушек:
Вода/молоко,соль,мука, масло
Смесить тесто немного мягче твоих лепёшечек.
Расскатать большой круг и намазать маслом
Закатать тесто обратно получиться в виде колбаски потом её нарезать на маленькие круглешки
Расскатать добавить начинку в центр и сложить в треугольник
Намазать кефиром/яйцом и посыпать кунжутом(несколько семянок)
Начинка для треугольных самсушек в основном мясная
Жарим лук в небольшом количестве масла добавляем кусочками мясо или фарш и жарим всё минут 5-8 солим, добавляем зиру и усё!
В разогретую духовку 200 град на 20-25 мин
Самбуса
