Исабель, а жизнь вообще жестокая штука
сварите шурпу без мяса, будет очень вкусный овощной суп )
у всех свои вкусовые предпочтения, я, например не представляю себе плов без мяса - для меня это рис с овощами, не более того.
Хотя тоже часто так готовлю, мне нравится, вкусно)
не думаю, что это узбекское блюдо, но все равно очень вкусное - на топленом масле обжарить сладкий лук, курагу, изюм, айву и рис. Посолить, можно чуть сахару добавить - залить кипятком и довести до готовности под крышкой. На завтрак хорошо идет)