А внутри кексик у меня тоже темноватый,скорее желтоватый(как у тебя вот),думаю что да-из-за фиников,да и цедра апельсиновая тоже свое дело делает.:-) Рада что доче понравился.(уташ`ила кусочек чтобы с молочком скушать)
Ты знаешь,я ведь никогда не пробовала его делать со свежими.Вот думаю сижу.Вкус у сухих фруктов как бы более насыш`енный чтоли,пое`тому идеально для кексов всячеких.Експеремента ради можно конечно попробовать,есессна что ето уже у нас будет не кекс,а совсем наоборот -шарлотка
,ну или что-то типо. Может я как-то попробую сделать,тогда отчитаюсь.:0)Сенди
Ну у тебя красота,впрочем как всегда...За тобой уже звание можно закрепить-чемпион по печению кексиков всяческих!:-)