Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кексы, маффины, брауниз-4 |
Автор: Сэнди 21.08.2005 - 13:21 |
Только что из духовки! МАФФИНЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И ЯГОДАМИ СОСТАВ: 320 г муки 180 г сахара 1 ст.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара 150 г измельченного белого шоколада(можно использовать и темный шоколад) 2 яйца 50 г растопленного и охлажденного сливочного масла 250 мл молока 100 г любых ягод (малина, черника, ежевика, клубника) У меня была черника. Соединить в миске все сухие ингредиенты. Смешать вместе все жидкие ингредиенты. Затем смешать жидкие и сухие ингредиенты. Мешать очень нежно и осторожно и не более 10-15 секунд. Тесто должно быть комковатым. В конце добавить ягоды и осторожно перемешать. Выпекать, в заранее разогретой духовке при 180 С, примерно 20-25 минут до золотистого цвета . |