Угощайтесь! Пирог с яблоками
Пирог с яблоками
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. л. меда, 300 гр. сметаны, 100 гр. сливочного масла, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, 0,5 ч.л. соли, примерно 2 стакана муки.
Немного взбить яйца с сахаром, добавить все остальные ингридиеты (масло я растапливала) и замесить тесто, как на оладьи.
Смазать сковороду маслом, посыпать сухарями и выложить тесто. Порезать тонкими дольшками яблоки, выложить сверху теста, можно для кислинки и красоты добавить красную смородину (а вообще кому-что нравится), посыпать сверху сухарями и выпекать примерно 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Почему-то до выпечки он гораздо симпатичнее