| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кексы, маффины, брауниз-4 |
| Автор: MaKosh 2.08.2005 - 00:52 |
| dejavue все что нашла из стаканников , сорри еще вот: берется всего по 1 стакану: мука, сметана, сахар и 1 яйцо, немного соли и разрыхлитель (гашеная сода) или Семистаканник. Тесто: 1 стакан яиц, 1 стакан сахару, 1 стакан сметаны, 1 стакан маргарина, пол ч. ложки соды, 1 стакан крахмала, 1 стакан муки, 1 стакан сухого молока. Яйца растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, сметану, соду. Всыпать сухое молоко, муку и крахмал. Все перемешать, выпечь 2 коржа. Остывшие коржи промазать кремом, верх посыпать шоколадом. Крем: 2 ст. ложки сахара, пол стакана сливок, пол ч. ложки крахмала, пол яйца. Сахар, крахмал и яйца смешать, добавить сливки и поставить на огонь. Нагреть почти до кипения, непрерывно помешивая. Снять с огня, охладить. |