Взять 10 яичных желтков и взбить их агрессивно до побеления.
Медленно вмешать 10 чайных ложек сахара, 2 стакана сливок,
200 грамм коньяка, рома или водки и щепотку соли.
Отдельно взбить в густую пену 10 яичных белков.
Аккуратно выложить белки на поверхность напитка.
а вот тут Миленчик давала рецептик
crimchanca
он, действительно, вкусный - сливочный с привкусом рома, мягкий, не слишком сладкий, прекрасно с мороженым пошел
Кто скажет, что утилизация? ,