| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Торты |
| Автор: Janochka 4.07.2004 - 20:44 |
| Торт без яиц со сгущеным молокомот Priya 1/2 банки сгущённого молока 100 мл (1/3 бутылки) сода-вода (минеральная вода) 60 гр (1/3 чашки) масла 1 ст.л сахарной пудры 125 гр пшеничной муки 3/4 ч.л пищевой соды (без верха) 3/4 ч.л разрыхлителя (без верха) 1 ч.л ванильной эсенсии Круглая форма приблизительно 18 см (любая) 1) Просеять разрыхлитель, пищевую соду и муку. Отставить в сторону. 2) Смешать масло и сахарную пудру. Добавить сгущённое молоко и хорошо перемешать. 3) Открыть бутылку с минеральной водой и отмереть 1/2 чашки. Добавить 1/4 чашки (т.е. половину отмеренного) минеральной воды и половину смеси из муки в сгущённое молоко. Хорошо перемешать. Добавить Ванильную эсенсию. 4) Постепенно добавить оставшуюся муку и минеральную воду и каждый раз хорошо перемешивать. 5) Хорошо перемешать в течение 3-4 минуты, чтобы тесто стало лёгким. 6) Печь 40 минут в духовке при температуре 150*С/300*F 7) Вынять из формы через 5-7 минут после приготовления. |