мой ужин Фаршированные яйца из куринной печёнки :П Sorry за качество фотографии
1 Печёнку сварить мин 10 , посолить, вытащить из воды, остудить.
2 Поджарить 1 лучок(нарезать кубиками)и половинку моркови через большую тёрку всё вместе жарим минут 5.
3 Печёнку пропустить через мясорубку или блендер добавить лук и морковь(получается паштет)
4 Яйца разрезать вдоль пополам и вынуть желток(желток добавляем в паштет)
Полученным паштетом заполнить половинки белков.
Украсить майонезом
Яйца в xолодненьком виде вкуснее |