tavuklu domastesli sehriye corbasi
грудку одной курочки
50г вермишели
1л куринного бульона
1-2 помидора
1зубчик чеснока
2ст.л оливкового масла
солъ по вкусу
сок половины лимона
петрушку,мяту по вкусу
Мясо отваритъ,порезать кубиками.Помидоры отчистить от кожицы,порезать кубиками.Разогреть масло,поджарить в нём помидорки минут 5,залить бульоном.Как закипит,добавить мясо.Дать опять закипеть и всыпать вермишель.Варить до готовности.Перед подачей на стол полить лимонным соком и посыпать петрушкой или мятой.Так-как у меня мясо некрасиво развалилосъ в супе ,решила я в следущий раз, сначала сварить вермишель,а потом добавить мясо,для разогрева.
Приятного аппетита!
