а я сег0дня вам казандиби принесла:
1 литр м0л0ка
3 с.л. рис0в0й муки
3 ст.л. крахмала
1 стакан песка
1 пакетик ваниля
3 ст.л. сах.пудры
1 ст.л. слив.масла
М0л0к0, муку,крахмал и сахар смешать в аллюм. кастрюле и п0варить пере0дически п0мещивая деревянн0й л0жк0й. снять с 0гня и 5 минут взбивать миксер0м. аллюминевую ф0рму (тепси) ( я беру тефл0н) смазать слив. масл0м и п0сыпать сах.пудр0й. 0ст0р0жн0 вылить массу.п0ставить на средний 0г0нь д0 п0явления п0 б0кам карамельн0г0 цвета. накрыть влажным п0л0тенцем и дать 0стыть, затем п0л0жить на неск. час0в в х0л0дильник. д0стать и свернуть массу в рулет,п0м0гая себе спатул0й. разрезать на п0рции.
приятн0г0 аппетита!