Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Турецкая кухня
Автор: Нигуля 9.12.2010 - 18:11
курица izgara отбитые кусочки филе посолить,поперчить,добавить измельчённый тмин. берём кусочек курочки.кладём на него пастырму,сыр,кот.плавится и кусочки петрушки,закрываем другим куском курицы и скрепляем зубочисткой.жарим на 1 стороне 10 минут, на другой 5 минут. у меня вот такая вот штука от Tefal.думаю,на режиме гриль в духовку тоже пойдёт.