Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Антресолька > Четвертая тысяча вопросов |
Автор: aleda 3.06.2005 - 22:00 |
Lvenka Я ,посмотрела в книге Бетти Крокер, что ,если у вас металлический термометр,то вы должны его воткнуть в самую толстую часть куска мяса, которое вы собираетесь готовить,не касаться костей или жира и поставить в духовку,и наблюдать за температурой,обычно в среднем ,если вы любите well done,то температура должна подняться до 180 гр. |