| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Творожный торт и торт "Птичье молоко" |
| Автор: Janochka 15.07.2004 - 16:25 |
| Natasha K Yelena, да, надо. Надо брать израильский творог в баночках (который не "коттедж", а гладкий, пятипроцентный или семи-. И баночку 15-процентной сметаны. Это как раз изначальный рецепт. Здесь мне приходится класть гораздо больше сметаны, потому что творог гуще. А для крема, если захотите делать из сметаны, надо взять 27-процентную сметану. А торт потрясающий, у меня на нем все помешаны. |