Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Антресолька > Индия глазами форумчанок - 4


Автор: Renamol 7.08.2005 - 16:53
Цитата (Mayechka @ 7.08.2005 - 12:56)
Fishflorentine
Думала я на тем что ты мне написала, думала, и решила все таки по некоторым местам возразить. Тоже начнем по порядку.
Согласна конечно, что граммотность и образованность не одно и тоже, но и знанием английского тоже не определяется. Английский язык в Керале - официальный язык штата, и в школе его преподают с первого класса. Я не буду говорить о людях старшего поколения (это и во все Индии так) , но молодежь английский знает вся. Я вообще то слышала, что английский  в Керале один из лучших , после Делли и некоторых других крупных городов. Хотя не смотря на все выше сказанное, английский язык стал нужен только последнее время, так как раньше Кералу посещало очень мало иностранцев. Туристический бизнес только последнии годы начал развиваться. По этому поводу в штате тоже было много скандалов и забастовок. Многие не хотели , чтобы в Кералу приезжали иностранцы, т. к. связывали с этим возможное появление проституции , наркотиков и остального дурного влияния Запада.
Маляли действительно очень консервативны, и очень берегут свою культуру и традиции. Но это по-моему только достойно похвалы. Хотя с этим также сопряжены трудности - очень трудно войти в их круг иностранцу, даже живя там несколько лет.
Цитата
Количество каналов без конца урезается, а оплата снижается гораздо более медленными темпами, каналы без конца меняются, совсем убрали Star network.

По поводу закрытия Star network и также некоторых других каналов. Так вот эти каналы проказывала компания Asia net и она транслировала их из России! через спутник на всю Кералу. Это был первый канал на малялам. Потом там что-то поменяли, точно не помню и эти каналы стали показывать уже по кабельным каналам . Star network можно было смотреть и без тарелки. Вскоре разгорелся большой скандал ,судебный процесс обсуждали на все первых полосах газет. Короче многие каналы закрыли за неуплату кабельных компаний. А уж про то что в некоторых районах вообще нет кабельного телевидения , так это из за местного ландшафта - горы . У нас дома( в деревне) не только маляльские каналы , например 6 русских каналов biggrin.gif
Кстати город от деревни я отличить могу smile.gif . В нашей деревне 3 интернет кафе, правда одно сейчас на ремонте - молния попала.
Цитата
А вы задумывались, почему так много малаяли работают за границей? Да потому, что в Керале очень мало рабочих мест – практически не развита промышленность, с/х в упадке, даже лук и картошку привозят из «отсталого» Тамилнаду, а в Керале куча заброшенных земель.

Это да , рабочих мест очень мало.Но не о каком упадке с/х не скажешь. Лук и картошку привозят из Тамилнаду потому что в Керале она просто не растет !Там выращивают кокосы, бананы, черный перец, повыше в горы - кофе, чай, какао. Остальное просто не выращивают и никогда не выращивали. И заброшенных земель там нет. Да можно любые фотографии Кералы посмотреть - там везде пальмы, бананы (или каучук). Конечно если это пригодная для земледелия земля, а не затопленная и не гора. При таких больших ценах на землю , она просто не может пустовать.
С промышленностью тоже все понятно. Да, она практически отсутствует. Заводы не строят во-первых из за боязни загрязнения окружающей среды- воды и земли. Там даже закрыли из за этого завод Кока колы, была крупная забастовка. Во-вторых очень проблематично найти рабочую силу. На низкооплачиваенмый труд пойдут только приезжие из других штатов или ближних стран, а маляли за копейки работать не будут. Плюс в Керале чуть что , так сразу забастовка. Свои права они учемлять не дадут, а уж из за зарплаты точно. Так что мало кто рискует открыть какой-нибудь завод или фабрику.Средняя зарплата в Керале очень высокая , 50тыс рупий это уже мало, и это и в деревнях. А посмотри какая зарплата в других местах Индии.
Цитата
Одна моя подруга, у которой в Керале свой туристический бизнес, предпочитает набирать персонал для офиса из других штатов, она говорит, что малаяли просто не «тянут»: ни по своим профессиональным качествам, ни по общему уровню культуры.

Может кстати твоей подруге попадались и не самые кваллифицированные сотрудники из за зарплаты. Но тут я утверждать не буду.
Поэтому многие предпочитают уехать работать заграницу, там могут платить хорошую зарплату. На низкооплачиваемую работу не поедут. Что бы найти работу за границей часто прибегают к услугам фирм-посредников, а это услуга дорогая. Так что сама понимаешь , раз надо заплатить посреднику большие деньги , то и предложение должно быть достойное.
Про Тамилнаду что могу сказать. Мы там бывали несколько раз , и я всетаки убеждена, что культурными их не назовешь. Они конечно очень добрые и простодушные. но это не культурность. О чем можно говорить если они обожествляют киноактеров и популярных политиков. Если начнешь с ними ругаться они даже не найдутся, что ответить. В общей массе они беднее и это тоже играет свою роль. Так-что искренние, наивные , добрые - да, но культурные ?..
Кстати еще про Кералу -это единственный штат полностью электросифицированный. Но все электростанции - гидро, поэтому если летом мало дождей могут быть перебои с электричеством. Полную электросификацию сделали еще во время войны за независимость с англичанами. Керала тогда не участвовала в борьбе, у нее самой внутри была война, культурная революция. Распалась кастовая система. Тогда победили коммунисты. Вот они и сделали эту электросификацию и плюс приняли земельный кодекс ( как в России) smile.gif Всю землю отдали бедным, и это было только в Керале - единственный штат в Индии. Правда потом была контрреволюция, но до сих пор в Керале очень маленькая разница между богатыми и бедными. В Керале очень высокая плотность населения , где-то 763 человека на кв метр. А рождаемость не растет такими темпами как в Китае, хотя ни каких законов контролирующих рождаемость нет, а это говорит о высоком развитии штата. Кстати там 100% грудное кормление и 100% вакцинация населения.
Ну что еще сказать в защиту Кералы. Там 3 международных аэропорта - в 1 штате! А ведь Керала не такая уж и большая. Еще керальская газета Малаяламманорама(знаешь наверняка) - самая читаемая в Индии, и ее читают больше чем все англоязычные газеты в Индии. Да сама наверное знаешь, в Керале никто из дома не выходит не почитав утром газет.
Все это я клоню в сторону образованности. Еще один аргумент -это то ,что в Керале преобладает христианская религия, а христиане всетаки в общей массе образованнее. Наименее образованными являются мусульмане( я никого не хочу обидеть, это просто статистические данные). В Керале мусульманских детей еще несколько лет назад приходилось вести в школу с помощью полиции, родители не хотели отдавать детей учиться.
Цитата
Боюсь, Маечка, если бы вам пришлось пожить здесь продолжительное время, ваша любовь заметно поубавилась бы.

А про это могу сказать, что тут всетаки ты не права. Не живем мы в Керале по совсем другим причинам, и это наверное комуто будет смешно, но просто я не хочу там жить , потому-что курю. А там это осуждается. Бросать я не хочу, тем более что и здесь все пока не плохо. А так мне там в принципе то нравиться. И еще язык, у меня с этим напряг. И если бы не эти две вещи, то я могла бы писать и не из Москвы biggrin.gif Русских в Керале все очень уважают, за исключением может только мусульман. Хотя чтобы войти в их круг и чуствовать себя как дома, чтобы тебя приняли, надо очень постараться. Но это и не только в Керале так.
(Mayechka @ 7
(Mayechka @ 7 - 2(Mayechka @ 7 - 3

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)