Как много вкусного в этой темке!
Ангел, очень аппетитные пирожки! Линк на рецепт можно, плз?
Emerald, курочка в горшочке привлекла моё внимание сразу
Спасибо за идею!У меня вот какой любимый рецептик появился:
Пикантная корочка для рулетов с мясным фаршем
150 г сливок (взяла 200 мл и ещё разбавляла молоком, видно форма моя слишком большая)
50 г панировочных сухарей
1 ст.л. горчицы
50 гр тёртого сыра (у меня была Гауда)
рубленная зелень (брала сухую зелень - Базилик и готовый набор Прованс)
В сливки добавить панировочные сухари, горчицу, сыр и зелень. Полученной
массой равномерно смазать рулет.
Рецепт взят из "доисторического" журнала "Самый Смак" номер 1 за 1995 год
Рулет делала из этого же журнала - "Мясной рулет с макаронами", но я положила
половинную норму фарша (500 г фарша на один раз поесть на 2их человек мне кажется кучеряво). Вобщем рулет был съедобный, но не более того. Буду над ним работать. А вот корочка получилась супер!
Рулет делала, как запеканку, в стеклянной огнеупорной форме.
Запекала в предварительно прогретой до 200 г Ц духовке 50 мин. Но мне показалось, что корочка была готова раньше
