Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты-3 |
Автор: naina 27.07.2005 - 09:28 |
Вот и мой любимый салат из баклажанчиков (еще его называют - сырая икра) 3-4 баклажана запечь (или отварить - если варить, то положить под гнет, чтобы стекла лишняя влага), очистить от кожи, порубить мелкими кубиками 3-4 помидора ошперить кипятком, очистить кожу - тоже порубить мелкими кубиками 1-2 луковицы - лучше красные порубить мелко 1/2 острого перчика меленько заправить растительным маслом, капнуть лимонного сока, посолить ,поперчить по вкусу Приятного аппетита (как добавка к кртофелю, мясу - просто супер) |