Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты-3


Автор: Yelena 16.05.2005 - 21:56
Капуста с китайским соусом
Капуста с китайским соусом 1 кочан капусты среднего размера 1/4 ст
  • 1 кочан капусты среднего размера
  • 1/4 ст. оливкового масла
  • 1/4 ст. растительного масла
  • 1/4 ст. уксуса ( 5% , винный или яблочный)
  • 1/4 ст. соевого соуса
  • 1/4 ст. сахара
  • 2-3 ст.л. лимонного сока ( или еще уксуса )
  • 2 ч.л. соли ( смотрите по вкусу, соль везде разная, как и размеры капусты)
  • 100 гр. грецких орехов
  • 100 гр. кедровых орехов
  • 100 гр. сумсума ( кунжута )

Капусту нашинковать тонкими полосками. Орехи и кунжут слегка поджарить с небольшим количеством растительного масла. Смешать масло, соевый соус, уксус, лимонный сок , соль и сахар в баночке с крышкой, хорошо взболтать и вылить на капусту. Добавить орехи.
Салат вкусный и свежий и через пару дней ( мне даже больше нравиться когда постоит).

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)