1 кг. говядины
1 кг.лука ( я ложу чуть меньше)
1 ст.сметаны
1 ст.муки
5-8 яиц,соль,перец.
Мясо и лук перемолоть,добавить все остальные ингредиенты,xорошо вымешать, жарить на посном (или оливковом) масле, выкладывая ложкой,как оладики. Складываем наши оладики в кастрюльку,добавляем лаврушечки и немного водички и протушиваем минут 15.
Вот и все.
