| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин или обед - 16 |
| Автор: MaKosh 5.05.2005 - 07:50 |
| Обед или ужин 15 Бессовестно начну с со своего ужина.  Это экспромт - измельчила баклажан, туда добавила мясной фарш, булку в молоке, яйцо и посолила. Слепила котлетки (внутри укроп и масло), запанировала, обжарила, смазала смесью томата и горчицы и запекла. На гарнир - спаржа. Вполне съедобно  |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 08:04 |
| Девочки, столько вкусностей наготовили, какие умнички! Ariel Юленька, правда, вкусная капустка? А у тебя такая спаржа красивая, я до нее никак не доберусь. crimchanca Верочка, молодчинка, красивый пирог получился, а дырочки как сделала? У меня сегодня выходной, пойду закуплю продукты для Аининого пирога, что-то так захотелось попробовать, надеюсь, к вечеру выложу фотку. Ада Леночка, ну прелесть просто, у тебя так все здорово получается! Olja От одних фотографий кушать хочется  neposedka Светик, ну красота у тебя! neumar Мария, какие манты!! А сердечко вне конкуренции, какая у тебя доченька умничка! Ника Вкусно, а Авитальке есть у кого учиться  |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 08:11 |
| Сэнди Людочка, ну вообще, ты супер! Такие рецепты находишь, все так красиво, хлебушек взят на заметку mashenka :blink:Красота какая! Pearl76 Какие питты аппетитные! Masya Ниночка, гусик твой аппетитный!!! Вчера захотела купить, но у нас какие-то не гусики, а кабаны, огромные, его придется в четыре раза готовить, может поменьше найду, опробую твой рецептик, очень понравился. PinaColada Как вкусно! MaKosh Ляпота, а уж как вкуснооо, наверное А я вчера без фотика осталась, муж утащил с собой, а когда пришел, нечего было фотографировать  Вчера ужинали - рис с тушеным мяском и овощами. Запекла баклажанчики, нарезанные кубиками, заправила их чесночком, петрушкой и оливовым маслом с винным уксусом, даже полчасика не дали постоять, слопали сразу |
| Автор: crimchanca 5.05.2005 - 08:17 |
| MaKosh, Оля, молодец! Так здорово придумала - твоё блюдо получилось не только сьедобным, но и вполне "привлекательным". Oxana-MONAMI, Оксанка, спaсибо! А описание пирога посмотри в Несладкой выпечке. |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 08:25 |
| crimchanca Верочка, посмотрела и все описание сохранила |
| Автор: Emerald 5.05.2005 - 09:13 |
| MaKosh Вкусненько как! А я пока покажу вчерашний ужин "голубцы из свежей капусты" |
| Автор: Ника 5.05.2005 - 09:20 |
| Galka Ада Oxana-MONAMI crimchanca neposedka Спасибо, очень приятно Сэнди какая вкуснятина! MaKosh пальчики оближешь! |
| Автор: Саша 5.05.2005 - 11:12 |
| MaKosh Баклажанчики.. держите меня, обожаю, так все вкусно! Oxana-MONAMI Тоже баклажанчики, девоньки, издеваетесь, так,решено, завтра тоже сделаю баклажаны. Оксана, остальное все тоже очень здорово звучит. Emerald Замечательный ужин!! А мы уже отужинали. Я тут разленилась последние дни, если честно, то некогда совсем. Но сегодня я добралась до камеры, наконец то. У нас присутствовали: жаркое с пупочками от Енотика, за что ей отдельное спасибо.  салатик весенний: редисочка, салатик, лук, огурцы, яйцо вареное, черемша, немного ветчины.Все уже местное выросло.  |
| Автор: neposedka 5.05.2005 - 11:31 |
| Oxana-MONAMI спасибо crimchanca спасибо Верочка. А "Будапештский" салатик я постоянно делаю-он легкий и вкусненький такой |
| Автор: neposedka 5.05.2005 - 11:35 |
MaKosh ничего себе у тебя фантазия  Так здорово получилось!!!!!!Oxana-MONAMI ну вот такую красоту и не показала  Но верим на слово  Emerald ой что-то голубчиков у меня не видно, но я верю что вкусненькие Саша как аппетитненько получилось |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 11:40 |
| neposedka Cвета , а баклажанчики еще остались немножко |
| Автор: crimchanca 5.05.2005 - 11:46 |
| Emerald, Мариша, фотка аппетитная очень. Так, раздразнила голубцами, придётся делать! Саша, очень вкусно всё, а салат прелесть просто! neposedka, Светик, спасибо за рецепт и не только за этот, там ещё куча интересных салатов от тебя - простых и вкусных. |
| Автор: neposedka 5.05.2005 - 11:49 |
| Oxana-MONAMI у меня в холодильнике один завалялся-ну как прочитаю как ты там сделала crimchanca да кстати и все испробованные на моем муже |
| Автор: neposedka 5.05.2005 - 11:58 |
Сегодня у нас на обед вермишелька с тефтельками в томатном соусе И банановые оладушки со сгущенкой и творогом  |
| Автор: Emerald 5.05.2005 - 12:09 |
| Саша Так свежо и вкусно! neposedka у меня были временные глюки поэтому фотки не были видны  Очень аппетитные тефтельки! crimchanca Спасибо! Буду ждать твоих голубцов |
| Автор: neposedka 5.05.2005 - 12:48 |
| Emerald спасибочки Ой увидела!!!!!! Красота........!!!!! |
| Автор: Ника 5.05.2005 - 13:40 |
| neposedka А-а-а-а-а! Ам ням ням! Дар речи потеряла. Вкууууусно. |
| Автор: Сэнди 5.05.2005 - 13:48 |
| Oxana-MONAMI Ника Спасибо! Сегодня решила обед сделать ну очень легким Малиновый десерт  Состав: 100 г малины ( у меня замороженая) 3 ст.л. нежирного творога 100 г простокваши 2 ч.л. сахара Из 50 г малины сделать пюре. Смешать творог, простоквашу и сахар. Влить туда малиновое пюре и аккуратно помешать. Оставшиеся ягоды положить в бокал и залить смесью. |
| Автор: crimchanca 5.05.2005 - 14:12 |
Мой обед - курица, фаршированная рисом с фаршем - "Жаж-махши". А на гарнир тот же рис, только добавила ещё жареную вермишель. К нему сделала подливку-приправку из бульона, в котором варилась курица, с добавлением в него растёртого зубчика чеснока, острого перца чили и лимонного сока. И для себя любимой положила помидорку от Лены-енотика, жалко, последняя осталась! |
| Автор: Emerald 5.05.2005 - 14:20 |
| neposedka Спасибо! Сэнди Какая вкуснотища! crimchanca Шикарная курочка! А где мои любимые тарелочки? |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 14:26 |
Мой сегодняшний обед-ужин Torta Rustica от Аины Не такой красавец, как у Аиночки, приходилось несколько раз защипывать, потому что младшей дочери было очень интересно заглянуть внутрь пирога и потыкать пальчиком Но вкусный!! |
| Автор: crimchanca 5.05.2005 - 14:57 |
| neposedka, Светик, обед вкуснющий! Тефтельки с подливкой - что может быть лучше? А оладики - красавчики! Сэнди, Людочка, не вводи народ в заблуждение! Ты хочешь сказать, что это весь твой обед? Или у тебя разгрузочные дни после ресторана наступили ? Не верю!!! Oxana-MONAMI, Ксанка, пирожок у тебя получился такой домашний - деревенский! Чудо как хорош!!! А какой жёлтенький, как маленькая луна! |
| Автор: Сэнди 5.05.2005 - 15:01 |
crimchanca Верочка! Это и правда мой обед! Я слишком хорошо позавтракала и решила, что обедать буду плохо! Ну, а ужинать буду опять хорошо  |
| Автор: Ада 5.05.2005 - 15:53 | ||
| MaKosh Интересные котлетки с баклажаном! Хорошая идея! Oxana-MONAMI Оксанка, как всегда молодец! Пирожок, вообще, необыкновенно хорош! Так ярко, нарядно смотрится! Emerald Голубчики аппетитные! И фотография отличная! Саша Обед весь вкусный, но особенно мне приглянулся твой салатик. Какой же божественный вкус у молоденьких огородных овощей! Ничего с этим сравнить нельзя. neposedka Я правда очень люблю (виртуально) твои обеды. Прямо как дома, у мамы - так вкусно! Сэнди
Действительно легкий обед ! Но зато вкусный и полезный! crimchanca Вер, от одного описания твоего обеда уже чувствую, как это бесподобно вкусно. А тут еще с фотографиями... Красота!!! |
| Автор: Сэнди 5.05.2005 - 17:28 |
| Сегодня будем есть креветки. А на сладкое я кофейный десерт сделала  Состав: 1 ст.л. кофе растворимого 6 ч.л. коричневого сахара 300 мл молока 2 яйца 25 г фундука жареного Кофе, сахар, молоко положить в кастрюльку и нагреть до полного растворения сахара. Взбить яйца и затем добавить их в молочную смесь. Орехи растолочь и добавить в смесь Разлить по формочкам и поставить их на большую сковороду. Налить кипяток так, чтобы его уровень доходил до середины формочек. Поставить на 35 минут в разогретую духовку(160 градусов) Снять со сковороды и дать остыть Поставить в холодильник примерно но час. Затем украсить йогуртой или творогом и орехами. Приятного аппетита! |
| Автор: crimchanca 5.05.2005 - 17:36 |
| Сэнди Ой, Люд, какой десерт классный! Называется - И где моя большая ложка? Я уже только при виде таких десертов теряю чувство умеренности в еде. Везёт же тебе сегодня - день десертов, я твой обед тоже имею в виду. Ты хоть бы фото поменьше размером ставила, чтоб не так соблазнительно! |
| Автор: Sonulya 5.05.2005 - 17:41 |
| MaKosh Какие котлетки зажаристые и румяненькие. Oxana-MONAMI :о Какой шикарный пирог! Emerald Обожаю голубцы, да еще со сметанкой crimchanca Курочка очень аппетитная. Сэнди У тебя такие шикарные десерты! А я вчера по быстрому потушила кабачки (Цуккини) вот так: Извиняюсь за качество фото, уже совсем темно было:  |
| Автор: Трампампулька 5.05.2005 - 17:50 |
Мой обед сегодня - запеченная спаржа от Ayn |
| Автор: Сэнди 5.05.2005 - 17:55 |
| crimchanca Sonulya Спасибо! Верунчик! Жалко, что ты далеко! Я бы тебе и ложку большую дала и десерта много-много! |
| Автор: Emerald 5.05.2005 - 18:01 |
| Oxana-MONAMI зря ты так... очень красивый пирожок Ада Старалась Сэнди Классный десертик! Sonulya Извиняю за то, что слюной клавиатуру закапала Трампампулька Придется искать эту самую спаржу Она такая у вас красивая! |
| Автор: Emerald 5.05.2005 - 18:36 |
Сегодня на ужин у нас была гречка с мясной подливкой. Ну, и компот из кураги   |
| Автор: Вишенка 5.05.2005 - 18:38 |
| Девочки какая красота у Вас! Emerald а спаржу можно купить на обычном рынке, единственное что только цены кусаюся |
| Автор: Emerald 5.05.2005 - 18:41 |
| Вишенка спасибки за совет! Вот выберусь на Теплый Стан там посмотрю, а то на ближайших рынках спаржи нет |
| Автор: Viki 5.05.2005 - 18:47 |
Курица под домашним соусом. |
| Автор: Viki 5.05.2005 - 18:56 |
Филе белой рыбы под винным соусом. |
| Автор: Viki 5.05.2005 - 19:06 |
Рассыпчатый рис. |
| Автор: Трампампулька 5.05.2005 - 19:19 |
| Emerald еще белая есть но мне зеленая больше нравится. Кстати спаржа у нас тоже не дешевая... за 500 г я заплатила 3,00 ? |
| Автор: neposedka 5.05.2005 - 19:34 |
| Ника crimchanca Ада Спасибо девочки. Мне так приятно |
| Автор: neposedka 5.05.2005 - 19:40 |
| Emerald Ой какая красота!!!!! А компотик то....!!! Viki ой как здорово!!!!!!! И так много всего!!!!!!!! |
| Автор: enotik 5.05.2005 - 19:41 |
| MaKosh, каклетка такая зажаристо-запеченая. А спаржа... надо бы и мне попробовать, что это за зверь Emerald, голубцы, 200 лет их не ела. Не поверишь, для меня такая каторга с капустой возится, листы отделять. Не небуду делать, лучше у тебя один утащу. Саша, ну, первое блюдо я на вкус знаю - мням... (спасибу забираю)Салатик хороший и полезный. Черемшу никогда не пробовала и не видела  neposedka, так все в рот и просится! crimchanca, курочка такая аппетитная, а помидорка... каждый раз когда вижу, чувствую привкус во рту. И чего я их давно не делала? Сэнди , креветки - это хорошо, угостишь одной? Sonulya, какое яркое блюдо! И где это темно было? Трампампулька, как сырком красиво припорошено! |
| Автор: enotik 5.05.2005 - 19:45 |
| Viki, у нас с тобой сегодня рыбки Вот моя  |
| Автор: neposedka 5.05.2005 - 19:46 |
| Сэнди ох сейчас бы дисертика..... crimchanca ой ничего себе вермишель с рисом-это что-то новенькое А помидорка....Слюньки побежали!!!!! Oxana-MONAMI красавец пирожок!!!!! |
| Автор: neposedka 5.05.2005 - 19:48 |
| enotik ну ничего себе красота то какая!!!!! Я вот тоже сегодня рыбку готовила-дак не успела я за фотиком сбегать-а рыбку всю муж скушал с малышами |
| Автор: Marymarch 5.05.2005 - 20:09 |
| MaKosh Какие котлетки интересные! Классный экспромт! Emerald Ох, я по голубцам соскучилась... Саша Мммм, пупочки с картошкой да с салатиком весенним - красота! neposedka Очень аппетитный обед! Сэнди Обожаю такие молочные десерты с ягодами! А кофейный десерт вообще без комментариев! crimchanca Отпадная курочка! Oxana-MONAMI Какой яркий пирог, а сколько начинки! Sonulya Да ты что, фото очень красивое, просто море красок! Трампампулька Какая красивая спаржа у тебя получилась, и тарелочка к ней очень подходит. Emerald Тоже очень люблю гречку с мяском. А курага в компоте совсем как свежие абрикосы! Наверное, и пахнет по-летнему Viki У тебя просто всё шикарно, слюнки текут! enotik Ах, как аппетитно, фотку можешь смело в любом кулинарном альбоме публиковать! |
| Автор: Ангел 5.05.2005 - 20:15 |
| Девочьки, вы все супер хозяйки, столько наготовили, меня один день не было и тут уже 16 странится открылась, я 2 дня не готовлю, отдыхаю , вот завтра буду готовить, может фото поставлю |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 20:44 |
| Спасибо, девочки, за похвалу моему пирожку, вкусненький он, и очень сытный. Сэнди Людочка, вау!!! Ты где это такие рецептики находишь , красота, записала в очередь Молодчинка!Sonulya Какая фотка красивая, люблю кабачки, надо обязательно приготовить, спасибо за рецептик Трампампулька Красота! |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 20:47 |
| Emerald Что-то я про гречку совсем забыла, а компотик какой! Viki Викуль, какие аппетитные у тебя блюда! Я тоже в микроволновке иногда готовлю, курочка мягенькая получается и рыбка вкусная, я часто запекаю еще рыбку с картофелем и помидорками, сверху сырком тертым посыпаю или майонезом смазываю. |
| Автор: MaKosh 5.05.2005 - 21:13 |
| Oxana-MONAMI какой пирожок славный.. пойду искать рецепт у Алины |
| Автор: Annush 5.05.2005 - 21:23 |
| Ой,как все вкусно выглядит:)И чего я к вам не заглядывала? А вы рецепты здесь не пишите,только фотографии вставляете? Вот мой ужин сегодня,запеканка с тунцом:  |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 21:26 |
| MaKosh Ольчик, спасибки А рецепт у Аины в темке ищи Вот он Torta Rustica Annush Как это не пишем рецепты? Еще как пишем, вот и тебя попрошу, можно на "ты" ? рецептик запеканочки, вкусненько как |
| Автор: Сэнди 5.05.2005 - 21:27 | ||||||
enotik
Девчонки, так вы все далеко! Лен, я бы тебе выдала кучу креветок! neposedka
А тебе много десерта! Marymarch Oxana-MONAMI Спасибо! Oxana-MONAMI
Оксанчик! Я со школы собираю разные рецепты. У меня есть тетради с рецептами, которые я еще в 6 классе записывала. Ну и еще книги разные штудирую. |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 21:30 |
| Сэнди Людочка, а у меня ведь тоже полно тетрадок, надо завтра просмотреть А десерт на выходных опробую обязательно |
| Автор: Marymarch 5.05.2005 - 21:33 |
| Annush Здесь пишем рецепты, если ранее их нигде не давали, так что очень интересно узнать рецепт твоей запеканочки. А ещё можно поставить этот рецепт в темку про рыбку или запеканки, а здесь просто фото и ссылку. |
| Автор: Сэнди 5.05.2005 - 21:35 |
| Oxana-MONAMI Я некоторые рецепты раньше попробовать не могла. Многих продуктов у нас раньше в СССР не водилось Но рецепты дождались своего часа! Оксаночка! Ты если будешь десерт делать, то сахар по своему вкусу положи. Я написала там количество сахара на свой вкус. |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 22:01 |
| Сэнди Людочка, опробую и доложу с фоткой |
| Автор: Annush 5.05.2005 - 22:04 |
| Oxana-MONAMI Можно на ты:)Я просто сразу не заметила что вы ссылки на рецепты даете Marymarch ПОнятно:)Я лучше здесь напишу.А то я и так в половине форума завязла,читать не успеваю:)И вас тут хочется с начала перечитать(уууу,глаза завидущие) А запеканка,очень просто,правда незнаю автора,на форуме Ева кто-то давал: 4 ст.л с горкой муки 4 ст.л майонеза 4 яйца 200 мл. кефира Все смешать,залить в форму. Сверху грамм 200-250 консрвированного тунца.Можно лук кольцами,консервированную кукурузу добавить.И выпекать примерно пол часа пр 175-180 градусов. |
| Автор: MaKosh 5.05.2005 - 22:43 |
| Oxana-MONAMI вот что значит читать бегом, спасибо за поправку и ссылку |
| Автор: crimchanca 5.05.2005 - 23:07 |
| Sonulya, очень аппетитные и красивые кабачки, а фотка классная, так что не извиняйся. Трампампулька, что-то все спаржу готовят последнее время, себе что ли попробовать? Emerald, Маринка, не дразнись гречкой! Вы как сговорились - каждый день кто-нибудь выставляет гречку на всеобщее обозрение. Viki, и тебя такой обед разнообразный - на все вкусы, очень аппетитно всё без исключения! enotik, Леночка, рыбка - выше всяких похвал и фотка тоже! Annush, очень вкусный рецепт у твоей запеканки! Сэнди, Людочка, давай поройся в своих тетрадках, может ещё найдёшь какой-нибудь десерт вкусный! |
| Автор: Emerald 6.05.2005 - 00:53 |
| Viki Сколько вкусностей! enotik Угощайся! А я у тебя рыбки попробую а то у меня дома рыба редкий гость Annush Какая запеканочка классная! neposedka Marymarch Oxana-MONAMI Спасибки! crimchanca Было бы чем дразниться У меня этот деликатес раз в месяц... так ее у нас любят |
| Автор: Саша 6.05.2005 - 01:03 |
| neposedka crimchanca Emerald Ада Marymarch . спасибо, девочки!! enotik Черемша вещь полезная, витаминов в ней огромное количество. Поэтому, когда она появляется с первой травкой на рынке, я ее стараюсь чуть ли не во все салаты добавить, мои не возражают. Раньше мы ее еще и солили, что бы зимой была. |
| Автор: Саша 6.05.2005 - 01:11 |
| neposedka Какой обед замечательный, а оладушки то, оладушки, так и манят!! Сэнди Здоровский десерт.!! Трампампулька Очень симпатяшно!! Oxana-MONAMI Как всегда, все шикарно просто! Фотик вернулся к хозяйке? crimchanca Просто красота и вкуснотища!! Emerald КАкой шикарный ужин Viki Как всегда, все супер! Annush Какая запеканочка шикарная! MaKosh С запозданием и не в тему: мне очень нравится твоя новая аваторка!! Замечательная. |
| Автор: MaKosh 6.05.2005 - 01:30 |
| Саша пасибки А сегодня у нас избавление от портящихся помидоров, вариант пирога Татен На дно формы (я брала силиконовую) укладываются ломтики помидоров (сырых), сверху обжареные кольца лука с беконом, а сверху - тесто, в моем варианте это было дрожжевое с пармезаном, а поверх лука сыр чеддер. Выложила, накрыла тестом, испекла, перевернула и... Заметьте - тесто сверху, т.е. такая пицца наоборот  Не рекомендую, если вы не выносите тушеных помидоров |
| Автор: Pearl76 6.05.2005 - 01:35 |
| вау, какая красотищааа пасиб девочки а Питы я делаю так: на 1кг муки, 1 ст.л. сухих дрожей 1 ст.л. сахарного песку 1 ч.л. соли 1 яйцо подсолнечного масла чуток шоб тесто не прилипало. Делаю опару из дрожжей и песка с теплой водичкой. Муку смешиваю с солью , вбиваю туда яйцо, потом вливаю готовую опару и месю тесто смазывая маслом. даю тесту постоять пол часика. потом опять месю и разделываю на кусочки. расскатываю питу и даю опять постоять пол часика накрытым полотенцем. а после выпекаю в кастрюльке    |
| Автор: Milenchik 6.05.2005 - 01:36 |
Моя тарелка со вчерашнего ужина: Картофель-пюре под сырной корочкой, сельдереевые побеги, салат из капустки и прочих овощей. У мужа еще вдобавок была куриная грудинка от запеченной на Пасху курочки. |
| Автор: neposedka 6.05.2005 - 04:15 |
| Marymarch Саша Спасибочки Milenchik ой ну как всегда-супер!!!!! Такая аппетитная запеканочка!!!!!! MaKosh красота такая!!!!!! |
| Автор: Milenchik 6.05.2005 - 04:52 |
| neposedka Спасибо Да это самая простая пюрешка, только я ее приправленной (сухой чеснок, перец, соль, травки) и смешанной с натертым сыром сметаной полила и запекла в духовке под грилем несколько минут. Нашла для себя утилизовать вчерашнее или утреннее пюре (хотя в этот раз было свежее). |
| Автор: nat 6.05.2005 - 08:04 |
| MaKosh Красивейшая вещь ! Надо попробовать сделать ! Pearl76 Рецепт унесла, спасибо ! Milenchik Просто натюрморт, да еще и как практично, беру на заметку ! А у нас вчера на ужин была пицца с курицей (остался маленький кусочек запеченной грудки), луком и сосисками.  Тесто - хрущевское, но вместо молока взяла сыворотку и маргарин наполовину заменила кукурузным маслом, получилось вполне неплохо. Для сдобной выпечки вряд ли пойдет, а для пиццы - самое то. |
| Автор: Adelinka 6.05.2005 - 08:49 |
| nat, какая аппетитная пицца... ух... |
| Автор: Ariel 6.05.2005 - 08:59 |
| Ну девочки вы даете... Я еще прошлые ужины до конца не дочитала, а тут уже три страницы на новой теме... MaKosh Интересная идея с баклажанчиками! И выглядит очень симпатично Саша Очень все вкусненько! neposedka ах какие оладушки! Да еще и со сгущенкой, нямки crimchanca очень аппетитная курочка получилась Сэнди замечательные у тебя десерты! Oxana-MONAMI ой какой пирожок! Я ж теперь спать не смогу после такой красоты... А от капустной запеканки я просто в восторге! Даже мой муж, который овощи не уважает, слопал с удовольствием... Sonulya Какие краски! А говоришь темно ) Трампампулька Я тоже благодаря этому рецепту полюбила спаржу |
| Автор: Ariel 6.05.2005 - 09:11 |
| Emerald вкусный ужин, да еще и с компотом Viki все так аппетитненько выглядит! enotik какая рыбка красавица Annush спасибо за рецепт запеканочки, выглядит супер! MaKosh очень красивый пирожок получился! Milenchik интересная идея для пюрешки... А я и не знала, что сельдерей можно так просто тоже кушать, думала, что он в обеды или салаты только идет. nat пицца прелесть, так бы и откусила кусочек... |
| Автор: neposedka 6.05.2005 - 10:48 |
| nat пицца супер!!!!!!! Так аппетитно и много сыра.........!!!!!!! Ariel спасибо |
| Автор: neposedka 6.05.2005 - 11:38 |
У нас сегодня на обед: вермишелька с соусом Болоньез и "Жюльенчик из баклажанов" от crimchanca  И к чаю Лимонное печенье от AlinaПравда фотка плохая  |
| Автор: Marymarch 6.05.2005 - 12:35 |
| MaKosh Что ты, что ты, мы очень даже выносим тушёные помидоры Я прямо слюной истекла от такой красоты!Pearl76 Хорошенькие питы! Milenchik Очень даже! Пюре под сырной корочкой это оччень вкусно! nat Ах, какая пицца! Мне вот тоже вчера на ночь захотелось, но мужественно себя переборола, зато сегодня увидела приятные цифры на весах. Так что будет любоваться на фото в этой темке neposedka Какой обед, класс! А я вчера поужинала моим любимым салатиком с раковыми шейками. Правда с удовольствием есть свежесваренные ростовские раки это не сравнится, но тоже неплохо.  |
| Автор: Gjessi 6.05.2005 - 13:46 | ||
Саша
А вкусная-то она какая!!! Ух! Как я по ней скучаю!!! Сейчас она молоденькая , коротенькая и самая вкусная!!! |
| Автор: Oxana-MONAMI 6.05.2005 - 14:22 |
| Саша Cпасибо, а фотик уже у меня, не отдам больше MaKosh Оль, какая замечательная идея овощного пирога, спасибо! Milenchik Вкусненький ужин! nat Наташ, какая пицца  Вкуснющая!!neposedka Света, ты меня жульенчиком заразила, решила тоже сегодня на ужин приготовить, сделаю побольше, чтоб мужу досталось Главное забыла сказать - у тебя как всегда вкусненько все Marymarch Ух ты, экзотический салатик! |
| Автор: crimchanca 6.05.2005 - 14:59 |
| MaKosh, Ольчик, замечательный Тарт Макошин получился! Как же мне нравится, что ты так смело экспериментируешь на кухне и всегда у тебя получается что-то своё, не как у всех - здорово! nat, Наташа, пицца очень соблазнительная. Я только что из-за стола, а после твоего фото мелькнула мысль "У меня же ещё остатки "деревенского" пирога есть", он похож на твою пиццу. neposedka, замечательный обед. Светочка, а я частенько делаю запеканку из такой вермишели - смешиваю её с яйцом, половину на противень, потом соус Болоньез, а потом опять вермишель и получается что-то вроде пирога. Marymarch, Мариночка, а у меня фото не видно. Зато так звучит экзотично - Раковые шейки. Только у меня ассоциации сразу с конфетами возникли, а не с салатом, это потому что я сладкоежка! У нас пятница - рыбный день, сегодня на обед была рыба, маринованная в лимонном соке со специями и одна часть - запечённая в духовке, а другая - жареная в масле. На гарнир свежие овощи и картофель, запечённый в духовке целиком, в кожуре. Картофель потом разрезала вдоль, надсекла серединки половинок ножом, посолила и полила оливковым маслом, сверху - укроп. Вот моя вкуснятинка - обожаю еду из духовки!  |
| Автор: Pearl76 6.05.2005 - 16:35 |
| nat Marymarch пасиб |
| Автор: Ангел 6.05.2005 - 16:36 | ||||
| MaKosh сразила ты меня своей пиццей на повал Pearl76 у меня фотки твои не открываются ,что это за тесто?Milenchik
ой как вкусно, обязательно я так зделаю с пюре, спасибо за идею. nat ещё одна шикарная пицца. neposedka посмотрела привущии фотки с твоих как ты говоришь обедов, я просто в обмороке, думаю не чего себе скромно, для меня это шикарно Marymarch салатик просто чюдо, обьденье crimchanca у тебя всё так ловко получается, я тобой васхищаюсь,
, она ещё и здоровая и все витамины остаются |
| Автор: Pearl76 6.05.2005 - 16:37 |
| nat Marymarch пасиб |
| Автор: Ангел 6.05.2005 - 16:40 |
вот сегодня наш обед, манты с картофелем и манты с фаршем, к ним салатик из красной капусты  |
| Автор: Pearl76 6.05.2005 - 16:53 |
| Ангел глюки на форуме кажись. тесто я написала выше |
| Автор: Milenchik 6.05.2005 - 17:05 |
| Ariel Сельдереевые побеги да с blue cheese dressing - классическое сочетание здесь в качестве "для похрустеть" Не зря в маркетах уже помытые и нарезанные в упаковке с морковочкой и прочими сыроедными овощами продаются. |
| Автор: Ада 6.05.2005 - 17:18 |
| Девочки, красота! Вкусно все как! Я смотрю, у нас у всех почти сегодня рыбный день был . Мы на обед доедали Гюлин плов с фасолью, к нему треска пожаренная и сирийкины кабачки в кефирном соусе (я невнимательно прочла Катин рецепт и сделала, вобщем-то, новое блюдо. Что должно было бы получиться при внимательном прочтении Вера показала в теме об арабской кухне). Плов с рыбой я уже показывала, а вот мои кабачки: |
| Автор: Oxana-MONAMI 6.05.2005 - 18:22 |
| Ангел Какие манты!!! Красавцы и салатик такой яркий, аппетитный! Ада Лен, супер, надо попробовать! А вот наш ужин по рецепту Верочки-Крымчанки Жульен из баклажанов  |
| Автор: Cher 6.05.2005 - 19:53 |
| Ангел научи делать манты с картофелем! я еще не слышала про такие |
| Автор: Emerald 6.05.2005 - 20:20 |
| Саша Спасибо! Pearl76 Какие питы! Надо попробовать приготовить MaKosh А я люблю помидоры в любом виде Milenchik Очень аппетитно! nat Ах, какая пицца! Ariel neposedka Как вкусно! Marymarch Красочное блюдо crimchanca Шикарно! Какая рыбка обалденная! Ангел Красавцы! Ада Класс! Oxana-MONAMI Я тоже такую вкуснятину хочу! У нас на ужин была яичница в "гнезде" и огурцы с чесноком   |
| Автор: Hator 6.05.2005 - 20:27 |
Често говоря не знаю куда податься с бараном. Вроде он у нас и на обед и на ужин был . Вот он - Наш пасхальный Баран!  |
| Автор: Ангел 6.05.2005 - 21:12 |
| Oxana-MONAMI Cher Emerald спасибо Cher делается очень просто, делаю давно так, мне нравится кушать один с фаршем, другой с картошкой, картофель очищеный и помытый режу примерно 5мм на 5 мм можно мельче, но некрупней 5мм, 1большую луковицу мелко режу и потушу на масле ( не жарю, а имено потушу), чтоб он мягенький стал, выложу лук в миску с картофелем, посолю, поперчу и делаю как манты, варю минут 40, картофель всегда проваривается, а ещё добавляю воды, чтоб по сочнее было, забыла написать. Emerald классный ужин, а огурцы с чесноком, интересно, пошла посматю. Hator конечно суда давай своего барана , нечего себе вы пасху отмичаете))) |
| Автор: Luna07 6.05.2005 - 21:18 |
| Вот это вы наготовили.Иолодцы какие. А мы сегодня простеньким ужинали.Картофельные оладушки.  |
| Автор: Ангел 6.05.2005 - 21:18 |
Emerald яйца в гнездах, я забрала рецепт себе, у меня столько рецептов новых появилось благодаря этому форуму и когда я только их буду в жизнь воплащать  |
| Автор: Cher 6.05.2005 - 21:37 |
| Ангел! Спасибо! |
| Автор: Ядан 6.05.2005 - 21:50 |
| Девочки такие вы молодцы!! Такое все вкусное и красивое!! А у нас на ужит были драники с мясом. Готовил муж. Фото не передает всей вкусноты !!! Муж сказал: "Я старался, а ты красиво не смогла сфотографировать!!"  |
| Автор: MaKosh 6.05.2005 - 21:55 |
| Ядан ничего себе "некрасиво"! офигительно! |
| Автор: Сэнди 6.05.2005 - 22:02 |
| Ядан Очень даже красиво! |
| Автор: Vlasta 6.05.2005 - 22:02 |
| По причине некоторых временных трудностей с доступом к форуму отчитываюсь сразу о нескольких ужинах, вернее об основных кулинарных опытах за последнее время. Это куриный рулет "в пакете". Рецепт подсказали на работе - понесу его в "курицу".   |
| Автор: Vlasta 6.05.2005 - 22:04 |
Это отбивная в кляре. Свиная. Ужин для мужчины. |
| Автор: MaKosh 6.05.2005 - 22:05 |
| Vlasta это, куриное, на сатильсон похоже (в пакете то есть) Красотища! |
| Автор: Vlasta 6.05.2005 - 22:08 |
А это сегодняшние эксперименты: пироги с рыбой и соленым огурцом. Экспромт. Вкусно, но пересолила. Рецепт понесу в рыбу.  |
| Автор: Ядан 6.05.2005 - 22:31 |
| MaKosh Сэнди Спасибо!!! Vlasta Вот это да!!! Все такое аппетитное!! |
| Автор: Emerald 6.05.2005 - 22:34 |
| Ангел Такая же проблема рецептов целая кулинарная книжка, вот только как все переготовить Luna07 Очень красивые оладушки! Ядан Класс! Vlasta Вот так всегда Молчишь, молчишь, а потом такую красоту выкладываешь |
| Автор: Pearl76 6.05.2005 - 23:08 |
| Emerald пасиб девочки, красотень какую творите то |
| Автор: Pearl76 6.05.2005 - 23:28 |
а я сёня делала Говяжье филе в томатно-чесночном соусе с лапшой  |
| Автор: Pearl76 6.05.2005 - 23:32 |
и тортик |
| Автор: Annush 6.05.2005 - 23:55 |
А мы сегодня пирожки с грибами и капустой ели:)Вкуснотень начинка: обжарила отдельно грибы,капусту и лук.Часть лука смешала с грибами,а часть с капустой. стакана 3 муки руками перетерла с 50 гр. свежих дрожжей и 200 гр. мягкого маргарина и ст. ложкой сахара. Добавила пол литра молока,перемешала,добавила ст.ложку "мешапер афия",щепотку соли и потом добавляла по немногу еще муки пока не замесилось тесто,которое немного липло к рукам Поставила на час,потом помесила минутку,еще пол часа-час(сегодня тепло и тесто очень быстро увеличивалась в два раза где-то),опять вымесила. Раскатала пласт,вырезала кружочки,начинку положила побольше,сделала пирожки и дала им на противене полежать еще 20 минут-пол часа пока плита не нагрелась до 175-180 градусов. Может израильтянки помогут перевести что такое "мешапер афия"-улучшатель выпечки если дословно. |
| Автор: Annush 6.05.2005 - 23:58 |
| Ааа,я ведь налопалась как не знаю кто.И все равно слюнки текут на все глядя.Какие вы молодцы.Быстро записала рецепты,буду пытаться делать,спасибо.Фотоотчет будет:) |
| Автор: Mariola 7.05.2005 - 00:05 |
| Pearl76 а в твои питы сколько надо жидкости? |
| Автор: Annush 7.05.2005 - 00:10 |
| Ядан Я тоже люблю это блюдо:)Говорю как бывшая белорусска:)Только не помню как назывались,это не зразы? Pearl76 Тортик-отпад! А можно томатно чесночного соуса рецепт? Vlasta Обязательно загляну в "курицу":)Я уже давно заглядываюсь на такое,но все не решаюсь сделать.Не знаю в каком пакете у нас делать. |
| Автор: Pearl76 7.05.2005 - 00:36 |
| Mariola ммм, всегда на глаз делаю. чуть меньше пол стакана на опару. а в тесто около стакана. если по немногу лить то не ошибётесь. тесто должно получиться нежным на ощупь. и не липнуть к рукам. Хлеб я тоже делаю из жтого же теста. очень вкусно. просто не расскатываю его на питу, а придаю нужную форму и в этой же сковородке выпекаю Annush пасиб помидоры отчистить от кожуры и нарезать очень мелко. (можно использовать то что у нас в консервах продают), тушу их с обжаренными филе, добавляю выжатый или натёртый чеснок, лавровый лист, соль, зира, (перец не кладу так как филе перед обжаркой перчу) можно добавить зелень, но я предпочитаю свежий присыпать перед подачей. Очень просто но вкусно |
| Автор: Ника 7.05.2005 - 00:39 |
| Ядан Давно хочу такое блюдо приготовить. Может, это знак, что пора ?Vlasta А что там желтенькое на тарелочке, помидорка? Аппетитненько... Pearl76 А рецептик говяжего жаркого? А какое мясо ты покупаешь? Свежее или мороженное? А тортик - отпад! Annush Ты в меня пирожком не бросишь ? |
| Автор: Pearl76 7.05.2005 - 00:43 |
| Ника пасиб. Рецептик выше, а мясо номер 6, филе бакар мороженное Акусно получилось. Представляю какая вкуснятища получилась бы из свежего филе |
| Автор: Ника 7.05.2005 - 00:44 |
А я опять такой салат делала: Очень вкусно! |
| Автор: Ника 7.05.2005 - 00:46 |
| Pearl76 Прочитала. Надо будет попробовать из телячьих стейков. Интересно. |
| Автор: Pearl76 7.05.2005 - 01:00 |
| Ника попробуй, а потом расскажи мы ваще большую часть употребляем говядину. Любим это дело больше чем курицу иль индюшку |
| Автор: Pearl76 7.05.2005 - 01:00 |
| Ника попробуй, а потом расскажи мы ваще большую часть употребляем говядину. Любим это дело больше чем курицу иль индюшку |
| Автор: Саша 7.05.2005 - 01:37 |
| Milenchik Хорошая тарелочка! nat Отличная пицца!! neposedka Шикарно то как!! Marymarch Вкусненько как!! crimchanca Рыбный день это замечательно, тем более такой красивый. Я сама устраиваю рыбный день в четверг или вторник. Ангел Здоровские манты и салатик тоже. Oxana-MONAMI Опять баклажанами дразниешь!! Рецептик не дашь?? Зарнее спасибо. Emerald Красота то какая, умереть не встать!! Hator Замечательный баран! Ядан Ничего себе, плохо сфотографировала, сразу видно, что муж вкусно приготовил!! Vlasta Какой рулетик!! Vlasta Мясо, вкуснотище!! Пироги с огурцом, интересненько, однако. Pearl76 Одно слово- шикарно выглядит. Pearl76 А на второй пост я вообще как на музейную редкость смотрю. Я на тортики, сделанные здешними хозяюшками хожу смотреть как в музей. Моим рукам это не доступно, только восхищаюсь. Annush Еще бы не вкуснотень, такая начинка. Ника Симпатишно!! Ух, ну вроде всех обошла. Ну вы, девоньки, даете, МОЛОЧИНКИ!!! |
| Автор: Саша 7.05.2005 - 01:43 |
| Мы вчера ужинали "вредной" жаренной картошкой. Посиму показываю только салаты. Салатик из печеных баклажанов (добралась я до них таки) с сайта Ирины Кутовой, за что ей огромное спасибо.  И кальмарчик с яйцом  |
| Автор: Vlasta 7.05.2005 - 02:20 |
| MaKosh, куриный сальтисон и есть!!! Только я натуральный ни разу не делала... Emerald, как временно свободная от семейных уз, но сильно несвободная от рабочих, такие новости готовлю не ежедневно, а по мере присутствия ценителя... Аnnush, думаю, любой пакет не проблема. Там вообще не в пакете дело, просто достаточно твердый пакет из-под любого в идеале долго хранимого продукта подойдет - эти самые пакеты с прослойкой из фольги хорошо держат форму и температуру!. Это рецепт из разряда " голь на выдумки хитра". Ника, и вовсе это не помидорчик! Это "яблоковидный" перчик. Нелюбителям острого не рекомендую. А лично мой желудок, переваривающий гвозди, вполне приветствует. Саша, пироги в "рыбке". Вообще-то их уже нет, слопаны. |
| Автор: Ariel 7.05.2005 - 02:40 |
| neposedka все такое аппетитненькое Marymarch выглядит супер! А я раковые шейки не пробовала никогда crimchanca и рыба и картошечка просто прелесть! Ангел какие манты шикарные! Ада интересное блюдо, пойду рецепт почитаю. Oxana-MONAMI какой жюльенчик симпатичный Emerald все так аппетитно выглядит Hator ух ты, барашек что надо! Luna07 а выглядит совсем даже не простенько! |
| Автор: Ariel 7.05.2005 - 02:48 |
| Ядан зря наговориваешь, очень хорошая фотография, и уверена, что вкусно очень... Vlasta Ой, сколько разных вкусностей ты наготовила, молодчинка! Pearl76 Хочу кусочек улыбки! Annush какие пирожочки аккуратненькие! Ника интересный салатик Саша я тоже люблю вредной жаренной картошкой ужинать... А салатики супер! |
| Автор: neposedka 7.05.2005 - 04:29 |
| Marymarch Oxana-MONAMI crimchanca Ангел Emerald Саша Ariel Спасибо девочки Marymarch такой яркий и необычный салатик crimchanca ой как здорово-такое все поджаристое, аппетитное и с корочкой такой хрустященькой-супер!!!!!! Верочка а ты мне идею подала насчет запеканочки-попробую Ангел мантики такие-супер!!!!!!! Салатик яркий такой-красивый!!!!! Ада люблю кабачки-у тебя такие сочненькие получились-вдвойне мне нравится!!!!!!! Oxana-MONAMI ой а тебя еще красивее получилось Ты не в духовочке случайно запекала?Emerald красотища!!!!!!!!! Hator классно-баран!!!!!!! Первый раз вижу!!!!! Яданочень красиво!!!!! И уверена очень вкусно!!!! Vlastaничего себе -красота то какая!!!!!!! Pearl76очень все здорово и красиво!!!!! Annushкрасивенькие такие пирожочки!!!!!! Никакрасивенький салатик!!!!! Сашатакие салатики красивенькие!!!!!!!! И аппетитненькие!!!!!!! |
| Автор: Angel 7.05.2005 - 04:51 |
| Ядан а рецептиком своим не поделишся??? |
| Автор: Angel 7.05.2005 - 05:02 |
| [/color]ДЕВОЧКИ МИЛЕНьКИЕ КАКИЕ ЖЕ ВЫ ВСЕ УМНИЧКИ,КАК ЖЕ ТОЛьКО ВСЕ КРАСИВО И АППЕТИТНО. СМОТРИШь И ЛЮБУЕШьСЯ!!! ОДНО НАСЛАЖДЕНИЕ[color=crimson]  |
| Автор: Angel 7.05.2005 - 05:23 |
| Вчера у нас был вот такой ужин: тушенный рис что-то типа плова,а также "тушенные свинные ребрышки" с ИРОЧКИНОГО сайта, это для мужа,ну а себе с доцей делала акрошечку.На десерт был пирог из яблок тоже с нашего любимого сайта,вкусный получился (надо было куда-то ёгурт израсходовать,надоел в холодильнике телипаться) вот только автора рецепта не записла-спасибо девочкам!!! Ну а сегодня,тушила картошечку с мяском и зеленой фасолькой,опять таки для мужа,ну себе моя вчерашняя акрошечка и Оленькины оладики с цуккини и соус к ним сделала.На десерт делала "ДВОЙНОЕ ШОКОЛАДНОЕ БРАУНИЗ"- точно не уверина Алинино это или нет,помойму ее, вот спасибо ну какая же это вкуснятина,СУПЕР! Как абидно фоток нет у меня,камера моя нехорошая,да и фотки почему-то не врублюсь как вставлять,как только преобрету получше камеру так сразу буду тренироваться с фотографиями.Ну а пока вот так только на словах вы уж меня простите! |
| Автор: Oxana-MONAMI 7.05.2005 - 07:17 |
| Ядан Vlasta Pearl76 Девочки, как вкусно у вас!!! Annush Какие пирожочки у тебя красотульки, ровненькие, я вот тоже сегодня захотела пирожки, люблю с капусткой, а муж с картошкой. Ника Красивый салатик! Саша Красиво то как! Хе-хе, у тебя, смотрю, там бакдажанчики имеются на фотографии А рецептик вот, в Сирийской кухне Жульен из баклажанов А кальмарчик с яйцом как готовить?Ariel спасибо! neposedka Да, Света, ты угадала Я посыпала сырком и чуть подержала под верхней горелкой в духовке, чтоб сыр запекся.Angel Вкусненько покушали! |
| Автор: PinaColada 7.05.2005 - 09:01 |
| Нееее... этот форум не для слабонервных!!! Столько вкусного и рзнообраного напекли, сварили и зажарили, что производители полуфабрикатов с вами, девченки, разорятся  А это наш сегодняшний ужин: перец фаршированный со сметаной и острым соусом.  |
| Автор: Hator 7.05.2005 - 09:48 |
| Ух, какие у всех ужины ресторанные! всегда просматриваю эту темку, но никогда не писАла! Ангел Саша Ariel neposedka девушки, Спасибо! |
| Автор: Ядан 7.05.2005 - 10:35 | ||
Angel
Обязательно поделюсь, только найду в книгах, чтобы точная рецептура была, а т.к. драники мы делаем "всю жизнь":-))) то все "на глазок". У меня вопрос: рецепт сюда ставить или в картошку отнести? |
| Автор: Galka 7.05.2005 - 15:10 |
| Ядан Рецепт лучше в картошечную темку, а здесь на рецепт ссылочку поставь. |
| Автор: Galka 7.05.2005 - 15:12 |
| Oxana-MONAMI Ну до чего же твой (и Верочкин) жульенчик хорош! У меня тоже баклажан куплен для него. PinaColada Какие перцы вкусные и красивые! Мням! |
| Автор: crimchanca 7.05.2005 - 15:23 |
Сегодня на обед у меня "Лобио с мясом" с гарниром из риса. |
| Автор: crimchanca 7.05.2005 - 15:45 |
| Ангел, вкуснющие манты, это точно! Хотя и не видно фоток, так жаль! Ада, Ленчик, твои чудо-кабачки "зачислены" в арабскую кухню по причине её, т.е. кухни, разнообразия. Oxana-MONAMI, Оксанка, сжюльенничала ты здорово, красиво! Emerald, Маринка, блюдо красивенное, только вот назвали его с намёком что ли, что же это за птичка была, что в яичницу всё превратила? Hator, Вот это обед-ужин!!! Правильно, кушать так кушать и нечего мелочиться по тарелочкам. Luna07, Наташа, вкусненькие оладушки, аппетитные. Ядан, замечательная фотка и дранички - супер! Vlasta, как много всего, но опять фото не видно, а меню классное. Pearl76, очень яркое блюдо из говядины, а тортик отличный вообще! Annush, какие у тебя пирожки ровненькие, все как на подбор! Ника, салат очень интересный. Саша, оба салата хороши, а с баклажанчиками - просто красавец! Angel, Ксеня, меню очень вкусное, но десерты просто отменные! PinaColada, перчик так аппетитно выглядит - супер! |
| Автор: MariaL 7.05.2005 - 17:24 |
У нас вчера был жюльен из баклажан от crimchanca  Вера, большое спасибо за рецепт! |
| Автор: crimchanca 7.05.2005 - 17:33 |
| MariaL На здоровье! Рада, что понравилось! |
| Автор: Ангел 7.05.2005 - 17:47 |
| спасибо девочьки за похвалы, очень приятно у нас сегодня на обед были пирожки с картофелем, с яйцом слуком и беляши, спасибо Ljubasik  и спекла ракушки от Лайлы  |
| Автор: neposedka 7.05.2005 - 17:57 |
| PinaColada красота такая!!!!!!! crimchanca Верочка -ну как всегда все красиво, аппетитно и вкусненько!!!!!! MariaL какой красивенький Жюльенчик Ангел аж слюньки побежали!!!!! |
| Автор: neposedka 7.05.2005 - 18:00 |
У нас на ужин сегодня: Грибной супчик Запеканочка из куриной грудки, цветной капустки, картошечки, помидорок и сыра  И винегретик  |
| Автор: Ангел 7.05.2005 - 18:12 |
| Ядан как я их люблю, а ты с творогом и луком не пробывала? семпотичные получились. Vlasta ой какой рулетик и пироги с рыбой, просто васхитительно, схожу за рецептами. Pearl76вкусно с чесночком, ну о тортика я бы не отказалась Annush пирожки красавцы. Ника какой здоровский салатик. Саша вкуснятина, особено кальмары Angel сколько ты наготовила тёзка, оболдеть можно и вкусно, учись быстрее фотки ставить, ой я новерное тогда вообще слюньками захлебнусь PinaColada перчик загледенье, оттакого бы я неотказалась. crimchanca ой как вкусно, можно к тебе в гости я на прошусь :DЖалко, что фотки ты мои невидешь, ты где вставляешь фотки? MariaL супер жульенчик, вдахновила ты меня на него |
| Автор: Ангел 7.05.2005 - 18:14 |
| neposedka вот эта ужин, замичательно, хочу грибного супа, ты с каких грибов делаешь? |
| Автор: Вишенка 7.05.2005 - 18:20 |
| Angel очень вкусное меню у тебя было! PinaColada какие перчики аппетитные! Надо мне тоже сделать crimchanca ну как всегда нет слов! ооочень вкусно!!!! MariaL жульенчик замечательный! Пойду рецепт смотреть Ангел с удовольствием бы сейчас твой беляшик съела. Ну и от ракушечки бы не отказалась Молодец!neposedka ужин обалденный! Ну вот опять кушать захотелось Наш ужин на скорую руку. Куриное филе со сметаной и макарошками.  |
| Автор: Oxana-MONAMI 7.05.2005 - 18:29 |
| PinaColada Как красиво и вкусно! Galka Галочка, спасибо crimchanca Верочка, если бы ты знала как мне нравится это блюдо, я его готова есть хоть каждый день. У тебя такое оно вкусное! MariaL Вкусненько! Ангел Пирожочки славные и Ракушечки нямки. neposedka Света, хочу к тебе, винегрет давно не ела и от грибного супчика не отказалась бы Вкусненько!Вишенка Как аппетитно выглядит! А я к ужину быстро пирожочков налепила на скорую руку, так сказать С картошкой и с капусткой. |
| Автор: Вишенка 7.05.2005 - 18:32 |
| Oxana-MONAMI спасибо) А пирожки у тебя какие замечательные! Вкусноооо |
| Автор: MariaL 7.05.2005 - 18:38 |
| neposedka Ангел Вишенка Oxana-MONAMI Спасибки neposedka Я как всегда от твоих столов в ауте! Это ж надо каждый день такие обеды выставлять Вишенка Какая курочка аппетитненькая А макарошки, я так понимаю, в томатном соусе? Oxana-MONAMI Какие пирожочки румяные |
| Автор: Вишенка 7.05.2005 - 18:51 |
| MariaL спасибо)) Нет макароны не в томатном соусе Я их делаю так: В сухом сотейнике обжарить макароны до золотистого цвета, постоянно помешивая. Затем добавить масла и залить кипятком, посолить и дать им свариться. Вода должна выпариться полностью. Затем по вкусу добавить сливочное (оливковое)масло. Промывать макароны не нужно. |
| Автор: Ядан 7.05.2005 - 18:58 |
| Angel Ядан как я их люблю, а ты с творогом и луком не пробывала? семпотичные получились. Я люблю с творогом, но делаю только для себя, муж не любит. Еще очень вкусно к простым драникам добавить твердый сыр и петрушку. Ням-ням!! Рецепт отнесла в Блюда из картофеля Вишенка, спасибо!! |
| Автор: neposedka 7.05.2005 - 19:36 |
Ангел спасибо .Я люблю грибные супчики из опят-этот из опяток (по секрету туда положила порезанную грудку курочки-предварительно запеченую, остатки от обеда  ).Вишенка Oxana-MONAMI Оксаночка да забегай ко мне, а то ужин готов, а мужа нет  MariaL Спасибо девочки |
| Автор: neposedka 7.05.2005 - 19:40 |
| Вишенка ну вот аппетит разыгрался Пойду в холодильник загляну. Красиво так!!!! Oxana-MONAMI ничего себе на скорую руку Красавцы такие пирожочки, такие аппетитненькие, румяненькие!!!!!! |
| Автор: Emerald 7.05.2005 - 19:51 |
| Pearl76 Красота какая! Annush Какие классные пирожки! Ника Хороший салатик! Надо как-нибудь сделать! Саша Красочные салатики! Очень люблю вредную жареную картошку neposedka Спасибо! Angel Вкусненько звучит PinaColada Мням! crimchanca Красотища какая! MariaL Очень аппетитно! Ангел Все очень красивое! neposedka Все вкусно: и запеканочка, и супчик! Вишенка Просто классное блюдо Oxana-MONAMI Пирожки просто солнечные получились |
| Автор: Emerald 7.05.2005 - 19:56 |
Итак, сегодня у нас была запеченная баранина с молодой картошкой, салатик с плавленными сырками, свежие овощи, бутеры с икрой и семгой, фрукты, вино и пирог "Бабушкины крошки"    |
| Автор: Emerald 7.05.2005 - 19:57 |
  |
| Автор: neposedka 7.05.2005 - 20:42 |
| Emerald ничего себе У вас какой-то праздник был? Вот это наготовлено!!!!!! Много и вкусно и красиво!!!!! |
| Автор: Emerald 7.05.2005 - 20:50 |
| neposedka Спасибо! Отмечали день рождения мужа в узком семейном кругу, а т.к. ничего особенно не было, отметилась тут |
| Автор: Сэнди 7.05.2005 - 21:23 |
| Emerald Ну наготовила! Я упала, когда все это увидела! Молодчина! А я делала карри из трески  РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ |
| Автор: Oxana-MONAMI 7.05.2005 - 22:35 |
| Вишенка MariaL neposedka Emerald Девочки, спасибо! Emerald Какая красота!! Действительно, у тебя в доме каждый день праздник, всегда такие блюда красивые, молодчинка! Марина, мужа с Днем Рождения! Сэнди Людочка, выглядит как вкусно!!! Пойду рецептик гляну |
| Автор: crimchanca 7.05.2005 - 22:37 |
| Ангел, у тебя даже названия вкусные, можно представить какую вкуснятинку ты показываешь! Я тебе в личку напишу адрес сайта, куда я вставляю фото, делается это очень легко. neposedka, Светик, какая вкуснятина! Если кратко, то суп - обьеденье! Запеканка смотрится шикарно, винегрет - красавец, такой цвет яркий, насышенный. Молодец! Вишенка, макарошки очень интересной формы. А уж как это вкусно! Девчонки, говорю правду - мы так в общаге студенческой готовили, такие макароны даже без ничего вкусные. А ещё мы их и сладкими тоже готовили. Oxana-MONAMI, Оксанка, пирожки такие солнечные у тебя получились! Ну очень красивые и аппетитные! Emerald, Маришка, слов нет! Твой муж должен тебя на руках носить и на каждый шаг просто обязан комплимент сказать и в щёчку чмокнуть! Умничка, столько наготовила и так вкусно! Сэнди, Людочка, ага! Так вот ты в какую одёжку треску "упаковала"! Это и есть твой новый рецепт? Делись впечатлениями! |
| Автор: Mariola 7.05.2005 - 22:42 |
| Как всегда пир горой! Хорошие вы все хозяйки! А меня сегодня прбило на готовку, на тренажере видать перезанималась, и вот сбегав в магазин приготовила - салат: помидорки, фиолетовый лук, моцарелка, и салатик маш, заливка в салате - горчица+ОМ+яблочный уксус.  И... всего ничего в тарелке, ааа посуды..... и как я так всегда умудряюсь?! Мясо хотелось, но много его готовить не стала, взяла кусочки для отбивных и засунула в духовку их, присыпала только провансальскими травками, без соли. Пока оно жарилось в духовке, слегка отварила цветную капусту, обсушила, смешала с ложкой майонеза, затем выложив её в форму для запекания, обсыпала луковым супом из пакета. Запекла. И ещё потушила циккорий, но так как он попался большой, то не до конца дотушила, уж шибко есть хотелось |
| Автор: Oxana-MONAMI 7.05.2005 - 22:43 |
| crimchanca Верочка, спасибо! Это у меня такой ужин был - пирожочки и кофе. Mariola Вкусно, мне опять кушать захотелось, а тарелочки у тебя такие красивые |
| Автор: Mariola 7.05.2005 - 22:50 |
| Oxana-MONAMI мне тоже мои тарелочки нравятся, я их когда увидела в магазине сказала - они такие теплые, домашние, на таких и сухарь покажется диликатесом |
| Автор: Oxana-MONAMI 7.05.2005 - 22:52 |
| Mariola Действительно, очень нарядные. |
| Автор: Сэнди 8.05.2005 - 00:45 |
| Oxana-MONAMI Оксаночка, спасибо! crimchanca Верочка! Получилось ну очень по-восточному! Эти специи дают такой аромат! Было вкусно! Мой сын, который рыбу не очень уважает, уплетал и нахваливал |
| Автор: Pearl76 8.05.2005 - 00:56 |
| Oxana-MONAMI crimchanca Ангел Emerald пасибки |
| Автор: Pearl76 8.05.2005 - 00:59 |
делала сегодня пирожки |
| Автор: Саша 8.05.2005 - 01:22 |
| Vlasta Рецептик посмотрела. Ariel Emerald neposedka Ангел спасибо, девчата!! Oxana-MONAMI Агушечки, баклажаны я люблю. Это тот вид продуктов, что я потребляю в разных видах, горячих, холодных, закусочных, зимозакаточных и т. д. Поэтому собираю рецепты, которых у меня море. А вот на жульенчик не набредала ни разу. За рецептик спасибо огромное, утащила, спрятала, ждет очереди. а по поводу кальмара, так там очень просто все, отварила кальмар (очещенный разумеется) 5 мин, остудила, мелкой соломкой порезала, вареные яйца порубила, майонез. Да и дольку чеснока для вкуса я добавляю, так вкуснее. |
| Автор: neposedka 8.05.2005 - 03:58 |
| crimchanca спасибо |
| Автор: neposedka 8.05.2005 - 04:03 |
| Сэнди оригинальное блюдо Mariola так все ярко и красиво!!! Pearl76 такие румяненькие пирожочки!!!!!! |
| Автор: Ника 8.05.2005 - 07:16 |
| Саша Ariel neposedka Oxana-MONAMI crimchanca Ангел Emerald Спасибо. PinaColada Очередная няма! crimchanca Вкусно выглядит! Вишенка Я такое тоже люблю! Угостишь? Oxana-MONAMI Сяду на пенек, съем пирожок Кинь в меня пирожком, а?Emerald Вау, какие блюда! объедение! Поздраввляю мужа! Сэнди А ты чегой-то явно пыталась изобразить из спаржи . Вкуснятина !Mariola Обед-здоровье Pearl76 Жареные пирожки? Я что внутри? Ням! |
| Автор: crimchanca 8.05.2005 - 09:42 |
| Mariola, как мне твой салат нравится! Такой свеженький, разноцветный и очень аппетитный! Pearl76, замечательные пирожки, красивые, румяные - так бы и схватила парочку! Молодец, у тебя такие вкусные и красивые блюда получаются, видно, что ты любишь и с тестом возиться. |
| Автор: Трампампулька 8.05.2005 - 10:33 |
| crimchanca Oxana-MONAMI Marymarch enotik девочки спасибо за комплименты, а спаржу попробовать советую, да поскорей а то сезон закончится скоро |
| Автор: Трампампулька 8.05.2005 - 10:37 |
| Oxana-MONAMI Мне бы рецептик твоих таких красивых пирожков уж очень понравились |
| Автор: enotik 8.05.2005 - 15:26 |
| Наготовили столько, что сразу и не пересмотреть всё. У меня сегодня камбала под голандским соусом с шампиньончиками и креветками.  |
| Автор: Emerald 8.05.2005 - 15:46 |
| Oxana-MONAMI Передала поздравление! Спасибки! crimchanca Вот для того, чтобы носил на руках, купила обруч - будем худеть Mariola Обалденный салатик! Pearl76 Ах, какие пирожки аппетитные! Ника Спасибо большое enotik Очень красивое блюдо! |
| Автор: Сэнди 8.05.2005 - 18:56 | ||
| neposedka Спасибо! Ника
Точно! Делала попытку! |
| Автор: Ariel 8.05.2005 - 19:59 |
| PinaColada ммм.. какой перчик аппетитный! crimchanca вкуснятина какая! MariaL на форуме прям жюльенная эпидемия ) Надо и мне попробовать.. Ангел замечательные беляшики! Вишенка очень вкусный ужин! Oxana-MONAMI ничего себе на скорую руку, красивые такие пирожочки ) neposedka а я фоток твоих не вижу но звучит все очень заманчиво!Emerald поздравляю с именинником! Вкусно вы рождение отметили! Сэнди интересное блюдо какое, пойду рецептик посмотрю... Mariola какой салатик красочный Pearl76 можно я один пирожочек утяну с тарелки? enotik очень необычно и красиво! Пойду почитаю поподробнее... |
| Автор: Ariel 8.05.2005 - 20:13 |
А вот и мой скромненький ужин - гречка и мясо в подливке из томатов и перцев. |
| Автор: Oxana-MONAMI 8.05.2005 - 20:25 |
| Pearl76 Красивые какие! Саша Спасибо за рецептик с кальмарчиками. Я люблю кальмары, покупаю уже готовые, нарезанные колечками, обавливаю в муке и жарю во фритюре, ммм, и перед телевизором вместо чипсов Трампампулька Спасибо. А рецепт - обычное дрожжевое тесто. Смешать 7г сухих дрожжей с 1/2ч.теплой воды , добавить 1ч.л.сахарного песка, накрыть и оставить на 5 минут пока начнет пузыриться. Просеять 4 чашки муки, 1ч.л.соли и 1 ст.л.сахарного песка в большую чашку. Сделать в центре лунку и влить туда подошедшие дрожжи, 1/4ч. растительного масла и 1 чашку теплой воды. Перемешать и выложить на стол, посыпанный мукой. Месить приблизительно минут 10 до эластичности теста. Если необходимо, надо добавить еще 1/2 стакана муки до тех пор пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Выложить тесто в смазанную растительным маслом чашку и дать подойти, потом уже формировать пирожки, хлеб, что будешь печь enotik Как вкусно! Ariel Спасибо! А у тебя - гречка!!! Как я ее люблю, у меня мало осталось , надо обязательно купить. |
| Автор: Ольчик16 8.05.2005 - 20:29 |
| Девочки какие вы все молодцы, у всех все очень вкусно А вот наш обед - это ленивые вареники от Milenchik, очень легкое и вкусное блюдо (извиняюсь за фото, у нас пасмурно)  На ужин был зеленый борщ (суп?) из щавеля  |
| Автор: crimchanca 8.05.2005 - 20:52 |
| enotik, Леночка, рецепт вкуснющий - пальчики оближешь, даже без всякого голландского соуса. Только вслушайтесь как звучит - камбала, креветки, шампиньоны, лимон, белое вино! Соус - явно лишний. Предлагаю вариант для особо нетерпеливых - Рыбу лимоном полить и вином запить - быстро и вкусно! Я шучу, конечно. Рецепт замечательный! Молодчинка! Ariel, Юлечка, вот я и говорю - дразнилки, каждый день кто-нибудь вкуснющую гречку показывает, а у меня её нет и в помине! Oxana-MONAMI, Ксанка, у тебя хоть чуть-чуть гречки есть, а тут как в пословице - Видит око, да зуб неймёт! Ольчик16, меню замечательное, жалко фоток не видно! |
| Автор: Galka 8.05.2005 - 23:45 |
| enotik Ах, рыбка какая вкусненькая! Ariel Юль, у тебя такая аппетитная фотография получилась, что хочется пойти и приготовить такую же гречку. Ольчик16 Ох, соблазнительница, дразнишь таким вкусным супчиком! |
| Автор: MariaL 9.05.2005 - 00:24 |
| Ariel Обожаю гречку с подливой! Спасибо за идею с добавление перцев Ольчик16 Твои блюда прямиком из моего детства Вкуснятина! |
| Автор: Emerald 9.05.2005 - 15:17 |
| Ariel Очень аппетитно выглдит твой ужин Ольчик16 Ах, какой супчик весенний! А у нас сегодня были макароны с мясной подливкой и с черемшой  |
| Автор: Mariola 9.05.2005 - 15:58 |
Вчера ужинали "ленивой" солянкой: |
| Автор: crimchanca 9.05.2005 - 16:19 |
| Emerald, Марина, вкусно, наверное, было с подливкой? Кто-то худеть собирался и даже обруч купил, или макарошки "для дома, для семьи"? Mariola, соляночка - супер, совсем не лениво выглядит! А у меня просто Курица с картошкой, луком, помидорами и всякими специями, запечённая в духовке. И как всегда хлебушек - Пита.   |
| Автор: Mariola 9.05.2005 - 16:21 |
| crimchanca ух ты! питы какие здоровские! Скажи что в них внутрь ложат, я к своему стыду, имею только смутное понятие о том что это такая лепешка, пустая внутри, а что туда ложат вот не знаю |
| Автор: enotik 9.05.2005 - 16:32 | ||
| Emerald Ariel Oxana-MONAMI crimchanca Galka Спасибо. Emerald, вкусненько Mariola, какая яркая соляночка. А почему ленивая? crimchanca, это не просто
, это очень вкусная и красивая курочка. А питки, невооруженным глазом видно, делал профессионал. У меня сегодня котлеты с яблоками и квашеной капустой  |
| Автор: crimchanca 9.05.2005 - 16:32 |
| Mariola Мариола, это обычное хлебное тесто - мука, вода, соль, дрожжи. То есть вовнутрь ложить можно всё, что едят с хлебом. Я его пеку вместо хлеба, отламываем по куску и едим. Если не хочется возиться с тарелками, и хочется посмотреть телевизор, то питу разрезаю пополам и в кармашек вовнутрь идут любые салаты, котлеты, мясо(даже с подливкий), яичница, в общем всё, что ты хочешь сьесть. Если пита тонкая, то можно положить с одного края фаляфиль или котлеты, сверху овощи, полить кетчупом, майонезом, закрутить в трубочку и есть такой бутерброд. Kороче говоря, всё зависит от собственной фантазии и от того , что у тебя есть в кастрюлях или в холодильнике. enotik Леночка, спасибо! А у тебя опять что-то красивое и необычное! Тушёную квашеную капусту очень уважаю, да ещё с мяском непостным - вкуснотища! И яблоки жареные чудо какие вкусные. |
| Автор: Ада 9.05.2005 - 16:52 |
| Ой, девочки, за вами не угнаться! За два дня тут целый пир в этой теме организовался! Очень у всех вкусно и необыкновенно красиво! |
| Автор: nat 9.05.2005 - 16:59 |
| crimchanca Вер, ну почему при взгляде на твои шедевры у меня в голове сразу начинает звучать -"В Багдаде все спокойно, спокойно, спокойно..." (помнишь из фильма про волшебную лампу Алладина) ? Колдовство какое-то ! Как тебе удается сразу создать атмосферу Востока ! enotik О-о-о ! Больше ничего не могу из себя извлечь, рот заполнен слюной ! |
| Автор: Ада 9.05.2005 - 17:01 |
Времени много готовить у меня на этой неделе не было, так что перебивались так, чем Бог пошлет . Тем не менее, соорудила я как-то на ужин Олины канапе с лососем. Очень вкусно! А еще в пятницу мы ужинали в гостях и меня, как всегда, попросили что-нибудь принести домашнее. Я сделала мясной штрудель, который, как мне показалось, имел некоторый успех . На фотографии он в неразрезанном виде, так как надо было его транспортировать. Но если порезать тонко и украсить, то очень неплохо смотрится на праздничном столе. Внутри: мясной фарш, перец, сыр и шампиньоны. |
| Автор: Emerald 9.05.2005 - 17:02 |
| Mariola Какое красочное блюдо! crimchanca Макароны для мужа с сыновьями, а я кушала супчик Какая курочка обалденная! А питы - нет слов! Придется попробовать сделать! enotik Классно! И очень красиво! Ада Ой, как вкусненько! Канапешки отпадные!Как я уже написала, у нас еще было "харчо по-грузински"  |
| Автор: crimchanca 9.05.2005 - 17:11 | ||
| nat, Наташа, прямо рассмеялась как ты мне эту песню напомнила - на прошлой неделе этот фильм смотрела по руcскому телевидению. Так мои блюда потому и напоминают Восток, что в них чего только нет - всего понамешано, как и на Востоке. Ада
, Леночка, пусть Бог вам и дальше так посылает! А ты мне должна ответить - Твои слова да Богу в уши! И тогда пожелание сбудется. Поняла? А штрудель и неразрезанный очень вкусно выглядит! |
| Автор: Sonulya 9.05.2005 - 17:14 |
| Девочки! Какие вы все умнички, столько вкуснятины наготовили за выходные. Пойду по темке рецепты собирать |
| Автор: Angel 9.05.2005 - 17:16 |
| Oxana-MONAMI crimchanca Ангел Вишенка Emerald Девочки!Спасибоньки за похвалы,ох как приятно!!!! Ядан за ссылочку очень благодарна! |
| Автор: Ада 9.05.2005 - 17:23 |
| Emerald Марин, ты мне напомнила, что харчо - такой необычайно вкусный суп!!! Ну, а твой смотрится просто шикарно! crimchanca Верочка, твои слова да Богу в уши! Какое симпатичное выражение, спасибо, что научила . |
| Автор: Sonulya 9.05.2005 - 17:55 |
| crimchanca Верочка, узнаёшь? Вчера мы кушали вкууснюсчий плов из рыбы по твоему рецепту. Пожалела, что сделала мало .  А к чаю, я напекла плюшек с корицей.  |
| Автор: Mariola 9.05.2005 - 18:51 |
| enotik ленивая потому что в её состав входит: маленькая упаковочка копченного мяса с салом, порезанное на брусочки сосиски шампиньоны огурцы лук томат + оливки и каперсы + картофель = ленивая солянка, ни каких капуст, разных видов мяса crimchanca спасибо за такое подробное описание, надо попробовать их сделать (пока мужа нету) поучиться У меня вот к тебе такой вопрос - в ливанском ресторане к лавашу подавали много всего разного, но вот одно блюдо сосотоящее из зелени и ещё чего то тааак понравилось. Но его было мало и я проглотила неразглядев что в него входило, как называется не знаю. Но там зелень мелко порезанная была, и кажись измельченные помидоры. Ты такое не встречала, не знаешь что это и как готовить? |
| Автор: enotik 9.05.2005 - 18:58 |
| crimchanca nat Emerald Спасибо Mariola, теперь ясно. Спасибо за объяснение. |
| Автор: neumar 9.05.2005 - 19:46 |
| Девочки какие вы молодцы!! темпы однако!! как вы чудесно все готовите!! а мы ужинали скромно,из за того что муж во вторую смену,я с детьми поужинала манной кашей(вот так!!),а чай пили с вишнёвой кухой на шампанском.кашу естественно не фотографировала,а куха вот  |
| Автор: Ада 9.05.2005 - 19:55 |
| Sonulya Сонь, у тебя фотографии просто необыкновенные! Я восхищена! Про блюда даже не говорю, видно, что вкуснятина. neumar Маша, пирожок очень симпатичный! А что за тесто на шампанском? |
| Автор: KAMA 9.05.2005 - 20:04 |
| Девочки, у вас у всех все так вкусно Молодцы!!! |
| Автор: Вишенка 9.05.2005 - 20:18 |
| crimchanca Ника конечно угощайся Ariel Emerald Спасибо девочки! Сэнди треска очень аппетитная! Mariola салатик и мясо замечательные! Pearl76 пирожочки прелесть все такие ровненько прожаренные,молодец! enotik нет слов, очень вкусно!!! Ariel обожаю гречку да еще с такой подливкой ммммм... Ольчик16 варенички отличные, ну а щами ты меня вообще убила, хочуууууу... Emerald вкусно Mariola классная соляночка, а почему ленивая? Можно рецептик? crimchanca ну как всегда очень вкусно У меня на очереди твой жульенчик из баклажан Ада штрудель очень аппетитный и красивенький, ну и несомненно очень вкусный! Sonulya как вкуснооооо ну а как красиво, замечательные у тебя фотографии! neumar куха классная! Я сегодня сделала деревенский пирог от Ayn. Обалденно вкусный!  |
| Автор: Mariola 9.05.2005 - 20:21 |
| Вишенка спасибо Я чуть выше давала уже рецепт солянки: маленькая упаковочка копченного мяса с салом, порезанное на брусочки сосиски шампиньоны огурцы лук томат + оливки и каперсы + картофель (отварить отдельно), потом вместе с водой добавить к остальному что в другой кастрюльке жарится (колбаски, лук, грибы..) = ленивая солянка, ни каких капуст, разных видов мяса |
| Автор: Вишенка 9.05.2005 - 20:23 |
| Mariola спасибо |
| Автор: crimchanca 9.05.2005 - 21:16 |
| Emerald, Мариша, харчо выглядит как из ресторана и даже лучше - свеженькое, красочное и что немаловажно - тарелка моя любимая. Ада, Ленчик, на здоровье. Я думаю он (Бог) их уже услышал. Sonulya, Сонечка, плов отличный просто - я в темке тебе ответила. Плюшки хороши - так и просятся в рот. Mariola, Ты, наверное, говоришь о салате Таббуля. neumar, Мария, давно мне не даёт покоя эта вишнёвая куха, всё на неё заглядываюсь, да вы так вкусно в темке её обсуждали. Вишенка, у тебя очень здорово получился пирог, красавец! |
| Автор: Mariola 9.05.2005 - 21:34 |
| Ой не могу удержаться, уже в 2 темах отписалась о панеттоне Кто его ещё не делал рекомедую - это тот самый, настоящий, итальянский панеттон! Сделала его на завтрешний Родительский день, но не смогла удержаться и начала пробовать уже сегодня, с чаем, после ужина  |
| Автор: Mariola 9.05.2005 - 21:38 |
| crimchanca у нас этот салатик тут зовется Таббуле. На картинке как раз оно, да вот только в том не было кус-куса. Надо будет зайти туда, посмотреть как называется. |
| Автор: Sonulya 9.05.2005 - 22:05 |
| Ада Вишенка crimchanca Спасибо девочки neumar Ням, какой пирожок аппетитненький. А где рецептик? Вишенка Какой красавчик! Я тоже на него глаз положила Mariola Шикарный панетонне! Такой пышный. |
| Автор: crazy 9.05.2005 - 22:28 |
| А мне сегодня тоже удалось наш ужин сфотографировать! Кстати, прежде чем зайти сюда, думала, что меня, объевшуюся до предела, ничего уже не сразит, а сейчас просмотрела ваши фотки и жалко стало, что уже неголодная! Все такооооое аппетитное, что прям опять на кухню тянет! Вот, кстати, наш ужин. Жюльен с баклажанами от Верочки-крымчанки.  Было очень вкусно, даже дочери моей понравилось! Для нее я, правда, баклажаны сразу с картошкой смешала. |
| Автор: Ольчик16 9.05.2005 - 22:41 |
| crimchanca Galka MariaL Emerald Вишенка Спасибо Вот это у всех вкуснятина, молодцы! |
| Автор: neumar 9.05.2005 - 22:58 |
| Девочки кто спрашивал рецепт кухи на шампанском? рецепт в темке Немецкая кухня. |
| Автор: Vlasta 9.05.2005 - 23:03 |
| Не буду перечислять всех - тему про ужины читаются, как отдельная кулинарная книга. Как всегда - особый привет дражайшему enotikу, как моей сподвижнице на поле возвращения к кулинарии. И большое сожаление, что crimchanca, чьи странички я читаю, как увлекательное чтиво, не видит моих фото! Я-то вижу!!! А ведь в теме про сирийскую кухню мне впервые открылся очень удивительный восточный не то, что бы мир, но уклад жизни, до того абсолютно далекий - уж так сложилась моя жизнь. Такие вкусные рассказы - просто литературные произведения, а не рецепты. Как посмотришь на тарелку crimchanca - не курицей пахнет, а целым восточным базаром. Солнцем оглушающим, как будто воздух трещит! Молодец!! Вот моя баранья ножка на День Победы. Я сильно болела, мало была дома, пришлось больной работать. Так что без украшений - слишком устала. И большое "простите" за дурацкую тарелку. Даже фотографировать не хотела, какая она страшная! Случайность, да и готовилось не дома. А нога вкусная, молодое мясо, не обманули на рынке! остатки ноги пойдут в вареном виде по заказу мамы -постараемся выцарапать рецепт ее матери, вообще не евшей никакого мяса, кроме баранины. то, что приготовлено - рецепт Джеральда Даррелла - был такой биолог-зоолог, хорошо любивший покушать.  |
| Автор: Ада 10.05.2005 - 00:23 | ||||||||
| Вишенка Этот пирог замечательно смотрится в твоем исполнении! Mariola Красавец твой панеттоне! И цветочек у него такой изящный! А уж вкусно как ты про него рассказала (особенно в теме о благодарностях) !crazy Очень красивое оформление Вериных баклажанчиков! neumar
Мы спрашивали . Идем в немецкую кухню.Vlasta
Очень надеюсь, что чувствуешь себя лучше! Выздоравливай!
Не надо про тарелку такие вещи говорить . Такие тарелки у моей любимой сестры и поэтому я, как увидела фотографию, обрадовалась ей как родной (тарелке, в смысле)!
Я люблю Дарелла и люблю баранину, так что очень тебя прошу поделиться рецептом ! Выглядит барашек отменно! |
| Автор: Саша 10.05.2005 - 01:01 |
| Pearl76 Какие пирожки красивые. А какая начинка? или я пропустила? Mariola замечательная солянка. Emerald Красота то какая, здОрово! Ольчик16 Зеленый борщ - это хорошо, сплошные витамины. Oxana-MONAMI Я тоже люблю жаренные, только обжариваю в слив. масле, вкусно!! Ariel Может и скромненький ужин, но подлива такая аппетитная. crimchanca Просто курица выглядит шикарно enotik Ну как всегда, шикарно и необычно. Emerald Как я люблю этот супчик!! Sonulya Можно плюшечку стырить? уж больно вкусно лежат!! Вишенка Пирог аппетитный. Девочки, все очень вкусно и очень красиво. Умнички!!!! |
| Автор: PinaColada 10.05.2005 - 01:02 |
| Сэнди Аспарагус очень симпотичный! Особненно в сочетании с карри Mariola Зеленый салатик это всегда класссно в любое время года! Ления солянка очень впечатлила моего мужа- бум готовить Pearl76 Пииирожкиии..... мммнямммм.... enotik не зря у тебя есть своя тема! Котлеты в яблоки, т.е. с яблоками обалденно смотрятся!!! Вкусно наверное.... Ariel Надо будет своему «бэбику» сделать... Ольчик16 Вареники и зеленый супчик замечательные!! Emerald Макароны хоть и просоте блюдо, но очень вкусное!! Такая яркая фотография, класс! crimchanca Вот это питты!!!!!! Ада Какие малюсенькие канапушки и красивенькие – прелесть!!! Emerald Хачу харчо!!!! Sonulya Я «за» рыбу в любом виде и в любое время!!! А завитушки-то .. завитушечки, с клубничкой!!! Мняяяяммм... neumar Куха... выглядит шикарно!!! Вишенка Пирог «умереть – не встать!!!» (С) Mariola ... не смогла удержаться и начала пробовать... Вто к разделу о вреде вкусной готовки! хи.. хи...crazy жульен восхитительный! Люблю я такие простые, на первый взгляд, блюда, но с изюминкой! Vlasta Хорошо пригтовлення нога – это что то... Не многим это удается! А это один из наших недавних ужнов Рис с соевым соусом, рагу из баклажан с манго и куриные потрошки в крецких орехах (ссылку на рецепт найти не могу, кому сказать спасибо то же не помню  , Люди добрые, скажите чьих это рук дело!!! Спасибо за замечательный рецепт!!! |
| Автор: Vlasta 10.05.2005 - 01:12 | ||||
Ada, спасибо за слова. А к тарелке у меня личный интерес. Я ведь директор огромного-преогромного посудного магазина! И почти через день почти с маньяческим видом волоку и себе, и друзьям, и родственникам, какие-то мисочки, тарелочки, стаканчики... Читаю книжки по сервировке, выучила процесс изготовления фарфора, стекла и хрусталя...Запоминаю количество предметов столовых приборов- чтоб не опростоволоситься... А тут - привожу чуть ли не сервиз новый, а его прячут "до лучших времен". А я, с фотиком... Разозлилась!! Да, Бог с ним. Главное, вкусно. Рецепт завтра, в мясо понесу. Сейчас тяжело, болею еще. |
| Автор: Vlasta 10.05.2005 - 01:18 | ||
Это не совсем нога, только верхняя часть. Едоков ожидалось мало, потому разрубили еще на рынке.Копыточки еще сырые. В ней много чеснока и разного перца. Предварительно был сделан маринад, но совсем ненадолго. Запашисто, не вонюче и очень вкусно. Рецепт попозже, а то совсем раскисну! Завтра как выздоровлю, как распишусь!! |
| Автор: Ада 10.05.2005 - 01:24 |
| PinaColada Выглядит ну просто очень аппетитно! Vlasta То, что ты изучаешь по сервировке стола и посуде - это очень интересно. Как-нибудь что-нибудь расскажешь? А рецепта будем ждать. Ты, главное, выздоравливай! |
| Автор: neposedka 10.05.2005 - 04:59 |
| Ой девочки столько красоты наготовили Не была на форуме всего день-а столько уже нового |
| Автор: Sonulya 10.05.2005 - 06:09 |
| Саша Спасибо. Угощайся PinaColada Спасибо . Как интересно потрошки в грецких орехах. Может напечатаешь нам рецептик? crazy Ну и аппетитненько же у тебя Vlasta Баранья нога это очень здорово Поправляйся побыстрее. |
| Автор: Ядан 10.05.2005 - 07:44 |
| Вчера поздравляли папулю с Днем Победы! Это мамин обеденный стол  |
| Автор: neposedka 10.05.2005 - 07:55 |
| Яданкрасота!!!!! А поподробнее что тут есть? |
| Автор: Galka 10.05.2005 - 08:05 |
| Ядан Как красиво все приготовлено и с какой любовью украшено! Молодец твоя мама! |
| Автор: Ядан 10.05.2005 - 08:27 |
| neposedka Galka Девочки, спасибо за добрые слова! neposedka все очень обыкновенное - курочка жареная, рыба, холодное, овощные салаты, бутерброды с икрой, селедочка, мясная нарезка. |
| Автор: Vetka 10.05.2005 - 08:54 |
| Ядан Как все аппетитно! Поедаю глазами ! Празднично, уютно... Молодец Ваша мама! |
| Автор: PinaColada 10.05.2005 - 09:07 |
| Sonulya Рецептик не мой, вспонимть у кого выцепила не могу Как найду или кто признается, так сразу ссылку дам. Ядан Какой красивый стол, молодец хозяюшка!!!  |
| Автор: enotik 10.05.2005 - 09:25 |
| PinaColada не этот ли рецепт? Ядан, настоящий праздничный стол! Вишенкакакой пирог красавец! Mariola, я б тоже не удержалась crazy, всё так просто, но как же это в рот просится! Vlasta, привет забрала. Баранина - это вообще мой любимый продукт. А эта еще такая красавица! |
| Автор: Вишенка 10.05.2005 - 14:39 |
| crimchanca Sonulya Ада Саша PinaColada enotik Спасибо большое девочки! Mariola панеттоне просто великолепный! crazy вкуснота необыкновенная! Vlasta безумно аппетитно PinaColada шикарный ужин! Ядан папулю с Днем победы! Здоровья ему! А стол просто замечательный! А я сегодня снова делала свои любимые (в этот раз в виде колобков и вместо изюма курага )Старорусские творожные колобки  Рецепт здесь |
| Автор: Ангел 10.05.2005 - 15:42 |
| Ядан вот это стол, шикарно и столько блюд твоя мама наготовила, ручки у неё залотые, с пазником вас. Вишенка булочки красавцы у тебя, схожу за рецептом. |
| Автор: Ангел 10.05.2005 - 15:45 |
я сегодня делала нам на обед блинчики Chili con Carne, люблю я их, вот фото спасибо Вере, получилось вставить |
| Автор: Sonulya 10.05.2005 - 17:21 |
| Ядан УX ТЫ! КАКОЙ СТОЛ! Зхдём дитали. енотик Спасибо за ссылочку. Вишенка Какие колобочки румяненькие. Ангел Очень аппетитные блинчки и фото красивое. А где рецептик можно найти? |
| Автор: nat 10.05.2005 - 17:22 |
| Ой, девочки, как все красиво и вкусно ! Какие все молодцы ! А мы сегодня пообедали "по-зеленому". Зеленый суп из щавеля на курином бульоне.  оладьи из зеленого лука с рублеными яйцами.  Всем рекомендую этот рецепт Ирины, очень вкусно ! |
| Автор: Galka 10.05.2005 - 17:47 |
| nat Какой же у вас весенний обед сегодня получился! Красотища! А огурчики какие , у меня сразу ностальгия по таким маленьким началась. |
| Автор: Sonulya 10.05.2005 - 17:56 |
| nat Вкуснятина у тебя! Как же я захотела настоящего щавелевого супа...всё, йетим летом точно его отыщу. |
| Автор: crimchanca 10.05.2005 - 18:48 |
| crazy, Женечка, какая красота на тарелке! Фотка очень вкусная! Vlasta, спасибо тебе за твои добрые слова. Мне самой, знаешь как жаль, что я не вижу твоих фото - все нахваливают, интерес подогревают только. PinaColada , очень заманчиво выглядит еда на твоей тарелке, вкусно и красиво! Ядан, вот это хозяйки вы с мамой! Какие же вы молодчинки! После вашего пасхального стола можно было бы и не удивляться, конечно, но здесь событие особенное и по столу очень это чувствуется. Поздравьте вашего папу с праздником, здоровья ему и долгих лет жизни! Вишенка, у тебя всегда замечательно получается выпечка, колобки - просто как из сказки! Ангел, УРА! Теперь и я вижу твои фотки. Блинчики - обьеденье, а из чего начинка? nat, Наташа, Галочка права - обед, и правда, весенний-превесенний! Так всё соблазнительно аппетитно! Омлет - красавчик какой! Молодчинка ты, Наташа, обеды у тебя всегда по-настоящему домашние! |
| Автор: neposedka 10.05.2005 - 18:49 |
| Вишенка такие аппетитные и оформлены красиво!!!!!! Ангел Красота!!!!!! nat очень красиво и аппетитно!!!!!! И по-весеннему так!!!! |
| Автор: nat 10.05.2005 - 19:32 |
| Galka Sonulya crimchanca neposedka Спасибо, девчонки ! А у нас сегодня и, правда, первый теплый и солнечный день за весь май (весна какая-то неправильная !), вот и обед получился весенним ! |
| Автор: Sonulya 10.05.2005 - 19:36 |
А я вчера сделала Лодочки из Цуккини - два разных вида. Одни по рецепту Виты (belochka) и другие с начинкой из рикотты и базилика.   |
| Автор: Вишенка 10.05.2005 - 19:38 |
| Ангел Sonulya crimchanca neposedka Cпасибо девочки! Ангел как вкуснооооо!!!! nat сразу лета захотелось очень вкусненько!Еще я сделала жульен из баклажан от crimchanca Верочка спасибо большое очень вкусно получилось!  |
| Автор: PinaColada 10.05.2005 - 19:44 | ||
Этот..этот... сапсибо, enotik!!!  |
| Автор: PinaColada 10.05.2005 - 19:48 |
| Вишенка какие аппетитные колобочки!!! Заносим в список на ближайшее время!! А жульен уже не первый за последние нескольно дней, надо и себе приготовить! nat, Sonulya, какие у вас весенние обеды! Касота!!! |
| Автор: Hator 10.05.2005 - 20:14 |
| Девушки! какие у всех ужины ресторанные! Молодцы! мы сегодня ели курочку под горчичным соусом (фотография темноватая, ужинали поздно)  |
| Автор: Ангел 10.05.2005 - 20:23 |
 вот принесла ещё булочки, на вечер к чаю на пекла, рецепт взяла у crimchanca, она с него и булочки пекёт и пасочки, очень вкусные получились, с маком, с вареньем клубничным и просто с сахаром |
| Автор: Ангел 10.05.2005 - 20:33 |
| Sonulya crimchanca neposedka Вишенка спасибо за похвалы, в блинчиках, фарш, лук, бабы, кукуруза и приправа чили. Могу рецепт поставить в блинчиках, если кого заинтересует. nat супчик у тебя загледенье, я смотрю ты его без яиц сварила, а мои яйца не любят, я очень люблю суп с щавеля, и оладушки загледенье, так и просятся в рот. Sonulya лодочки у тебя красивые получились, фотки супер. Вишенка всё у меня жульен на очереде, вкусно. Hator не чего страшного, что темно за то вкусно |
| Автор: Ядан 10.05.2005 - 20:41 |
| Vetka PinaColada enotik Вишенка Ангел Sonulya crimchanca Девочки, спасибо всем за добрые слова, пожелания и поздравления обязательно передам маме и папе! |
| Автор: Emerald 10.05.2005 - 20:45 |
| Девчонки, вы столько наготовили всего за один день Вкуснота! А мы сегодня ходили в кафешку и я кушала свинину по-сычуански с соевой лапшой и салатик из ростков сои (кстати, никто не знает рецептик? )А вечером испекла вот такой яблочный пирог  |
| Автор: Angel 10.05.2005 - 21:23 |
| [/color]девочки ну разве так можно [color=red] Какие блюда,сколько всего вкусного!!!!!!!!!!! |
| Автор: crimchanca 10.05.2005 - 22:15 |
| Sonulya, маленькие каноэ получились, да такие красивенные - класс! Вишенка, на здоровье! А мне до чего ж твои колобки понравились! Hator, классная курочка! А за фото не переживай, главное, что ужин был вкусным. Ангел, молодец, здорово ты булочек настряпала, да такой интересной формы! Emerald, Марина, пирог - закачаешься! А у меня на ужин Макароны по-арабски, да ещё арабом, т.е. мужем, приготовлены.  Вообще, такие макароны готовят в Палестине. А вот в Египте очень любят такие макароны с бешамель соусом. Приготовленные макароны выкладывают в противень, сверху выкладывают соус с сыром и запекают до золотистой корочки. Получается такая запеканка, которая по вкусу очень похожа на лазанью. |
| Автор: Bagira77 10.05.2005 - 22:21 |
| Emerald Какой красивый, солнечно-теплый пирожок!!! |
| Автор: Galka 10.05.2005 - 22:21 |
| Emerald Марина, Anita давала салатик с ростками сои, но вот такой ли, как ты ищешь? |
| Автор: Elludmila 10.05.2005 - 22:22 |
| Ну хозяюшки, ну мастерицы! Забегаю в темку регулярно, смотрю на ваши вкусности и глаза разбегаются, все так красиво и аппетитно . Мы сегодня ели Рыбную солянку  и опять белочкин жульен, но я сделала его с кальмаром  Еще были Мишелины Пышные оладьи, но они не дождались пока их сфоткают . |
| Автор: nat 10.05.2005 - 22:30 |
| Ангел Спасибо! Точно, без яйца, поскольку яйца были в оладьях ! Emerald crimchanca Elludmila Девчонки, ну разве так можно, красота-то какая ! Хоть снова на кухню беги ! На ужин у нас были плюшки с маком. Я "скрестила" два способа - Viki и Любасика. По любасиковой методе смазала тесто маслом, посыпала сахаром, маком и свернула рулетиком, защипав концы. И завязала этот рулетик узлом , как Viki научила .  |
| Автор: Angel 10.05.2005 - 22:38 |
| http://img133.echo.cx/my.php?image=imag00809dc.jpg Вот такой кексик готовила на десерт к ужину |
| Автор: enotik 10.05.2005 - 22:40 |
| Вишенка, слово " колобки" для меня - это нечто из детства сказочное. А тут настоящие! nat, как я люблю щавелевый супчик! Жаль, что муж не разделяет моего восторга, поэтому такой супец крайне редко готовлю. Фотка оладушек - очень красивая! Sonulya, как я люблю твои фотки! Даж те продукты, к которым я равнодушна, хочется немедля схватить с твоей тарелки и в рот Вишенка, если б ты не написала, что это баклажаны, подумала бы, что это мясо Hator, а твоя курочка напоминает по виду печенку Ангел, хоть к выпечке я спокойно отношусь, твои булочки очень хочется понюхать |
| Автор: Emerald 10.05.2005 - 23:26 |
| crimchanca Спасибо! Очень аппетитные макарошки! Bagira77 Спасибки! Galka Меня надо ткнуть носом туда, не могу найти Elludmila Солянка - закачаешься! nat Плюшки - прелесть!!! Вкуно как! Angel Очень красивый кексик |
| Автор: Galka 11.05.2005 - 00:25 |
| Emerald Марин, у меня нет ссылочки. Я думаю, Anita не будет против, если я рецепт сюда поставлю. САЛАТ ИЗ ПРОРОЩЕННОЙ СОИ (Anita) Я очень люблю блюда из проращенной сой, вариантов приготовления множество. Сою можно отварить в течении 1-2 минут скинуть на друшлак и потом заправить поджаренным луком и морковочкой приправить соевым соусом и чесноком. Я обычно сою не отвариваю, а тушу. В поджаренный лук с морковкой добавить сою, соевый соус, красный перец и притушить в течении 2-3 минут. Главное, чтобы она оставалась хрустящей, если тушить дольше, то она становится мягкой и вареной. При приготовлении сой, в нее по желанию можно добавить сельдерей, сладкий перец, капусту брокколи. Масса вариаций. Блюдо очень легкое, его можно кушать как салат или как гарнир. 0,5 кг проращенной сои 1 луковица половинка красного сладкого перца 100-200 грамм сельдерея 1 ст. ложка оливкового масла 1 ст. ложка соевого соуса 3 зубчика чеснока на кончике ножа красный жгучий перец Еще раз повторю, что мы можете добавить к сое любые овощи которые вы любите или какие у вас есть на даны момент в холодильнике. |
| Автор: Emerald 11.05.2005 - 00:46 |
| Galka Спасибо! Записала! Салатик, который я ела, состоял лишь из ростков и морковки...и там точно был уксус Теперь осталось найти эти ростки |
| Автор: Саша 11.05.2005 - 01:36 |
| Ядан Стол шикарный. Ангел Блинчики очень симпатяшные!! и булочки - прелесть. Hator Ну и что, что темновато, зато видно невооруженным глазом, что курочка была замечательная. Sonulya Какие лодочки!! Глупо наверное спрашивать, а какие понравились больше? nat Эх, какое все из зелени вкусненькое. Люблю за это лето и весну. Emerald Пирожка то можно укусить?? Люблю с яблочками. Elludmila Шикарный ужин. Направь на ссылочку по рыбной солянке. nat Плюшками балуемся?? Хороши гибриды!!! Девочки, если кого то пропустила, простите редиску, столько всего вкусного глаза разбегаются. У меня уже утро. Пока я дрыхла, столько вкусностей появилось. Умнички. |
| Автор: Sonulya 11.05.2005 - 02:55 |
| PinaColada Ангел Спасибо crimchanca Как ты здорово всегда описываешь. Спасибо. Спасибо тебе. Очень приятно это слышать от тебя . Саша Ты знаешь, мужу понравились больше с овощами, а мне и те и другие. Они совершенно разные и по своему вкусные. enotik Спасибо тебе. Очень приятно это слышать от тебя |
| Автор: Sonulya 11.05.2005 - 02:56 |
| Emerald У тебя получился самый настоящий Американский Apple Pie, только во много раз красивее. Умничка Вишенка Красивый жульенчик. Hator О, в горчичном соусе, это дожно быть вкусно. Ангел Какие аппетитные булочки! Мне бы хоть одну... crimchanca Здорово твой муж поработал! Мой даже и не пытается. nat Интересно ты придумала залепить/закрутить булочки, а с маком я обожаю! Elludmila А как ты варишь рыбную солянку? Angel кексик красавчик! |
| Автор: neposedka 11.05.2005 - 04:09 |
| Elludmila да-да мне тоже интересно nat очень красивые булочки crimchanca Верочка очень красиво и интересно А соус Бешамель покупной? Или сама сделала? |
| Автор: neposedka 11.05.2005 - 04:13 |
| Emerald вот красота то какая!!!!!!!!! |
| Автор: MaKosh 11.05.2005 - 04:15 |
| Это наш праздничный ужин на День Победы Ребра ягненка, картошка молодая в паприке и бок-чой, все запеченое. Был еще салатик типа Египеткой пирамиды (в последний момент оказалось, что нету печени трески заменила лососем ) и жульен в длинной булочке (спасибо Оле за идею) а еще вкусный тортик почти Пражский из рецептов Ирины  |
| Автор: neposedka 11.05.2005 - 04:17 |
| Sonulya аппетитно то как выглядет, сверху как будто паутинка Ангел очень красивенькие булочки |
| Автор: neposedka 11.05.2005 - 04:18 |
| MaKosh обалденно все выглядет!!!!!!! |
| Автор: Anita 11.05.2005 - 04:27 | ||
Emerald
Уксус я тоже добавляю иногда, главное не переусердствовать, я то соя кислой получится. Сою можно найти на рынке, где продают корейские салаты или в супермаркете в отделе с овощами. |
| Автор: Саша 11.05.2005 - 05:06 |
| MaKosh Потрясающий ужин, молодчинка просто!! |
| Автор: Sonulya 11.05.2005 - 06:06 |
| MaKosh Супер праздничный ужин! neposedka |
| Автор: crimchanca 11.05.2005 - 06:45 |
| Elludmila, Людочка, у тебя прямо рыбный день сегодня, да такой вкуснющий - прелесть! nat, Ната, поздравляю с удачно проведённым скрещиванием - такие симпатюльки появились в результате! MaKosh, Олечка, ужин - выше всяких похвал! Так всё красиво, аппетитно, а уж вкусно как - я представляю! |
| Автор: enotik 11.05.2005 - 07:18 |
| Emerald, отличная фотка! crimchanca, вкусно, а мой всё только грозится что-нить приготовить Elludmila, какой жюльенчик интересненький! nat, красота! MaKosh, просто убила!  |
| Автор: Angel 11.05.2005 - 14:59 |
| [/b]Makosh[b] ОООО!как вкусно!!! А тут мой вчерашний ужин "Горячий венигрет" от Лайлы, ну и салатик с капусткой. http://img213.echo.cx/my.php?image=p51000173mw.jpg |
| Автор: LiR 11.05.2005 - 15:14 |
У нас на ужин было мясо в гранатовом соусе Нашараб и овощной салатик с пряным оливковым маслом. На десерт Чиз-Кейк  |
| Автор: LisaV 11.05.2005 - 15:52 |
| crimchanca На твою фотку смотрю и сразу так макарошеееек захотелось. Молодец у тебя муж, такими блюдами жену балует! Sonulya Как мне твои овощи нравятся на фотке, а на вкус могу только представить. Кстати, вчера делала по твоему рецептику рыбку запеченную в вине, как это вкусноооооо, муж насколько рыбу ни в каком виде не переносит, а от этой сплошные восторги у него. Спасибо за рецептик MaKosh Какая фотка у тебя весенняя, так запах и исходит от картошечки с укропчиком и ребрышками, ммммм |
| Автор: DENI 11.05.2005 - 16:09 |
| LiR А как используешь гранатовый соус Нашараб, как долго можно хранить его в открытой бутылке? Если соус закристаллизировался (засахарился), загустел, можно с ним что-то готовить? Перепала нам парочка бутылочек этого соуса, одну презентовали - очень были рады, а другую пытались сами с ммясцом употребить, что- то нам не понравилось на вкус - сладковато. Что-то мы не поняли. |
| Автор: Galka 11.05.2005 - 16:41 |
| MaKosh Оль, какая аппетитная картошечка у тебя получилась! А жульенчику места в кадре не осталось? LiR Какие буйные краски у вас на тарелочках! Весна! А у нас сегодня на обед Верин жульен из баклажанов с отварной брокколи. Фотка здесь. |
| Автор: Sonulya 11.05.2005 - 17:09 |
| Angel Красота! LisaV Спасибо и наздоровье LiR Как красочно! А как ты делала с соусом Наршараб? Ты в нем мариновала? Galka У тебя как всегда краста . После такой бурной рекламы баклажанам, даже мне их захотелось, а я ведь их не люблю. |
| Автор: LiR 11.05.2005 - 17:11 |
| DENI я в этом соусе замариновала на 15 минут отбитые куски свинины, а потом их обжарила на сковороде. Сколько он хранится - не знаю, т.к. обычно мы его быстро съедаем. Но у бабушки моей 1 месяц он в холодильнике спокойно живет. Я этот соус в основном использую вместо "кетчупа" - мне вкус нравится, либо как маринад. Galka ага, весна полным ходом! Солнце светит, душа поет, а глазам хочется зелени, овощей, фруктов, цветов и побольше красок!!! |
| Автор: Galka 11.05.2005 - 17:24 |
| Sonulya Спасибо Может ты их раньше неправильно готовила? Мне они в обжаренном виде грибы напоминают. А еще можно их обжаривать в масле кружочками, а снимая со сковороды, обмакнуть каждый кружок в соус из уксуса, воды, черного перца, давленого чснока и соли, и сложить в баночку (хранить в холодильнике). Эти кружочки очень вкусные, если их положить на кусочки черного хлеба. |
| Автор: Sonulya 11.05.2005 - 17:36 |
| Galka я их в принципе сама никогда не готовила...мама делает только икру или тушит их в рагу, а там всё такое мягкое, что мне делается дурно даже от одной мысли что йето можно как-то есть . Знаешь, сделаю-ка я мужу Верочкин жульен, ему должно очень понравится, а заодно и сама попробую. Кто знает, может мне и понравится |
| Автор: Galka 11.05.2005 - 17:40 |
| Sonulya Тогда тебе надо их быстренько на сильном огне поджарить до корочки и обмакнув в соус, уложить на бутерброд. В таком виде они не мягкие. А в жульене баклажаны, конечно, будут мягкими. |
| Автор: Angel 11.05.2005 - 18:22 |
| Sonulya Спасибо, у тебя фотки всегда очень красивые,полные красок, ну и конечно же очень аппетитные |
| Автор: Angel 11.05.2005 - 18:29 |
| Galka Ой как вкусно и полезно! Надо для себя попробовать приготовить,уж смотрю очень популярен етот жульенчик.Я рецептик скопировала то раньше ,но оставила его на позже, а теперь наверно поеду за баклажанами в магазин уж заинтриговали все. |
| Автор: Galka 11.05.2005 - 18:33 |
| Angel Попробуй, конечно! Мне понравилось. |
| Автор: Emerald 11.05.2005 - 18:52 |
| Саша Sonulya neposedka enotik Спасибки! MaKosh Какие ребрышки, а картошечка очень аппетитная! Anita Спасибо! Посмотрю на рынке. Angel Вкусненько! LiR Такая фотка красочная!!! Galka Красотища! |
| Автор: neposedka 11.05.2005 - 18:54 |
| LiR аппетитно то как!!!!!!!! |
| Автор: neposedka 11.05.2005 - 18:55 |
| Galka да-Галочка каждый раз ты делаешь блюдо все красивее и красивее!!!!!!! |
| Автор: Olja 11.05.2005 - 18:58 |
| а можно я сделаю всем не совсем кулинарный комплимент? Девчата, я просто смотрю, что ваши фотки из раза в раз становятся все красивее и красивее!!! (вспоминаю, какие мы фотки выдавали по началу зато сейчас хоть на выставку!) |
| Автор: Galka 11.05.2005 - 19:07 |
| Emerald Спасибо. neposedka Свет, спасибо Как-то все само собой так получается.Olja Оль, так ведь какие у нас на форуме учителя - Ayn, Alina,Cher, ты. Вот мы у вас и учимся мастерству |
| Автор: Olja 11.05.2005 - 19:13 |
| Galka мне самой у вас многому впору учиться честно-честно! а тоя совсем разленилась, ничего не готовлю, ничего не фотаю... надо входить в ритм... |
| Автор: Emerald 11.05.2005 - 19:30 |
Сегодня делала "лапшу со сладким перцем", а мелким своим еще сделала "яблочно-морковное пюре"   |
| Автор: Сэнди 11.05.2005 - 20:05 |
| Emerald Мариш, у тебя всегда так ярко и красиво! А у меня сегодня были креветки обычные плюс Паштет из баклажанов  НАДО: 25 г сушеных белых грибов 500 г баклажан ОМ небольшая красная луковица(нашинковать) 2 ч.л. семян тмина 175 г любых свежих грибов 2 зубчмка чеснока(через давилку) соль, перец кинза(если любите) Положите сушеные грибы в миску и залейте большим количеством кипятка. Оставьте на 10 минут. Порежьте баклажаны кубиками по 1 см. разогрейте ОМ в большой сковороде. Добавьте баклажаны и лук, пассеруйте минут 10. Слейте грибы и добавьте к баклажанам.Туда же тмин, свежие грибы, чеснок. Жарьте еще примерно 10 минут. Переложите все это дело в блендер, добавьте кинзу, посолите, поперчите и перемешайте до пюреобразного состояния. Подавайте теплым или холодным с горячими тостами. Мой сын, который не очень любит баклажаны съел и не заметил, что они там есть ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА Очень просто и очень вкусно! Я резала ее сразу, поэтому она немного развалилась.  НАДО: 3 яблока, без кожицы, нарезанных крупными ломтиками 100 г муки, плюс еще 1 ст.л. 125 г светлого коричневого сахара 0.5 ч.л. корицы 1 ч.л. ванильного сахара 50 г сахарного песка 1 яйцо 125 г натурального йогурта масло для смазки формы Перемешайте яблоки с 1 ст.л. муки и половиной коричневого сахара. Смажьте форму небольшим количеством сливочного масла и положите туда яблоки в сахаре и муке. Смешайте оставшися кор.сахар, муку.Добавьте яйцо, йогурт, сахарный песок и слегка перемешайте. Вылейте смесь на яблоки и запекайте в разогретой заранее духовке при 220 градусах в течение 20 минут до золотистой корочки. Подавайте в теплом виде. Приятного аппетита. |
| Автор: neumar 11.05.2005 - 20:17 |
| Emeraldяблочный пирог бесподобный! лапша и пюрешка так красиво смотрятся!!1 Crimchanka какие у тебя красивые макароны!! я сразу захотела такие, ну ничего завтра еду закупаться,всё куплю на жульен и на макароны (а тоу меня в холодильнике-пусто) Elludmila солянка супер!! а где рецептик? Nat плюшки заглядение!!! ну ка кинь одну-чай попью а то второй день ничего не пеку-лентяйка я . Angel какой славный кексик сотвотила! а к винегрету я присматриваюсь ну как получилось? Lir как вкусно кушаете!!ярко!! MaKosh мой труп на твоей совести!! умру от такой красоты!!!!вкусноты!!! Galka жульен такой !!!всё соблазнилась завтра делаю!! и самое интересное у каждой из форумчан кто делал его -он выглядит по разному ? а мы ужинали скромно картофельный суп -пюре, а чай пили с бисквитом.  |
| Автор: neumar 11.05.2005 - 20:19 |
| Сэнди как у тебя вкусно!! запеканка такая так и хочется утащить кусмочек!!! |
| Автор: Ангел 11.05.2005 - 20:20 |
| Emerald яблочный пирог загледенье. crimchancaсупер арапский ужен. Elludmila ой как вкусно и подамашнему. nat хорошо получилось у тебя узлом завязывать, надо и мне так научится. Angel у мкня почимуто фото не открывается жалкоСаша Sonulya neposedka enotik спасибо MaKosh как соблазнительно, слуньками можно захлебнутся Angel вот это фото вижу, красивый венегрет и салатик, извени, а что ты суда не ставишь фотки, я тоже там вставляю свои фотки... LiR давненько ты нерадовала нас своими обедами и как всегда великолепно |
| Автор: Сэнди 11.05.2005 - 20:26 |
| neumar СПАСИБО! Ты ее сделай! Проще , чем она я давно ничего не делала. |
| Автор: Ангел 11.05.2005 - 20:31 |
| Emerald вот это лапша загледенье одним словом, пошла за рецептом, я сегодня твоё длюдо гатовила "кулёчки с картофельной начинкой" фото с низу. Сэнди ах какой паштет, сума сойти, рецепт забрала. neumar просто и скромно, можно бисквит скраюшку откусить А вот наш скромный ужин, оладушки с цукинии и грибами от Olja, оболденно вкусно, за что ей огромное спасибо  и "кулёчки с катофельной начинкой" отEmerald  |
| Автор: Сэнди 11.05.2005 - 20:44 | ||
Ангел
Спасибо! Он вкусный получается! |
| Автор: Bagira77 11.05.2005 - 21:11 |
| Принесла вам свою закуску. Итальянский рецепт паштета из куриной печенки. Вкуснятина!!! Рецепт. 5 ст. л. ОМ 1/2 мал. желтой луковицы 1 мал. зубок чеснока, раздавленный. 4 больших печенки, промытых соль, перец по вкусу 1/4 стакана любого белого вина 4 шпротинки (или 2 маленьких соленых огурчика) 1/2 стакана куриного бульйона (если понадобиться, мне - не понадобился) 4 ст. л. (0.5 палочки) сливочного масла 1 багетт, тонко порезанный На сковороде подогреть ОМ и прожарить до прозрачности мелко порезанный лук (около 5 минут). Добавить чеснок и прожарить еще пару минут. Добавить печенку, слегка посоленную, и смешать ее с маслом. Влить вино и жарить на открутом огне 3 минуты. убавить огонь и прожарить, периодически переворачмвая, печень около 12-15 минут. Переложить содержимое сковородки в комбайн и превратить в паштет, добавляя постепенно сл. масло и бульйон, если паштет очень густой и сухой. В духовке подсушить порезанный багет, намзать куриный паштетом и подавать. Приятного аппетита!  |
| Автор: Emerald 11.05.2005 - 21:23 |
| Сэнди Спасибо! Запеканочка очень аппетитная Кстати, что-то все на баклажанах помешались neumar Какой бисквитик классный! Ангел Очень красивый и оладушки, и кулечки! Понравились хоть? Bagira77 Вкуснота какая! |
| Автор: Bagira77 11.05.2005 - 21:29 |
| Emerald Спасибо! Я очень редко ем паштеты из печенки (из-за их вредности:P ), но люблю их нежной любовью. Как закуска идет на ура. |
| Автор: Galka 11.05.2005 - 21:41 |
| Olja Оль, давай встряхнись и за готовку! Emerald Марина, какая интересная идея - так тоненько порезать паприку - очень красиво со спагетти смотрится! Сэнди Людочка, какой у тебя соблазнительный бутерброд - рука сама к нему тянется! neumar А для меня очень интересно и вкусно ваш ужин звучит! И бисквит очень симпатичный. Bagira77 Как нежно смотрится паштет на бутербродах! Здорово! Ангел И тебя Олины оладушки соблазнили! Правда вкусные?! |
| Автор: MaKosh 11.05.2005 - 22:01 |
| Спасибо за похвалы, очень приятно Galka он не слишком фотогеничный получился  http://images9.fotki.com/v184/photos/4/486...aya20053-vi.jpg |
| Автор: Galka 11.05.2005 - 22:05 |
| MaKosh Да ты что! Такой хорошенький батончик, да еще и укропом приукрашен! Оль, ты не могла бы соединить две темки "Выпечка с фруктами-2" вместе? |