Катрин, пожалуйста! Ну ты герой - миндаль сама резала! (Фотка пирожка какая у тебя интересная!)
За лепёшки тоже пожалуйста!AnutkaS
| Цитата |
| Я только начинаю работать с дрожжевым тестом и мне сложно понять ,когда достаточно муки |
Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам; чем мягче тесто, тем воздушнее выпечка. Для этих булочек тесто не должно быть слишком мягким, иначе при выпекании цветочки превратятся в шарики. И ещё, перед выпеканием, надо дать сформированным булочкам расстояться до увеличения в 2 раза.
Удачи в следующий раз!
Tat, на здоровье! Мне тоже они нравятся, последнее время я их очень часто делаю!
Adelinka, пожалуйста! Я очень рада, что тебе понравился этот кекс!
Вalерия, спасибу забрала!
