Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мои кулинарные зарисовки - 5 |
Автор: prettiwo 29.04.2005 - 08:57 | ||
Ayn Большое спасибо за ответы и за советы, в субботу буду печь. (Мой первый опыт с дрожжевым тестом ).
Я имела ввиду, что мне из двух похожих рецептов всегда вкуснее кажется тот, в котором больше масла или сливок. Например, в книге "Joy of Cooking" есть диетический вариант сконов, на баттермилке (и немножко масла). Так вот, эти диетические сконы становятся вкуснее, если заменить немного баттермилка сливками . Вот так получается вкусная диетическая выпечка . |